返回

国人历来讲究食不厌精,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,美食让人天天都有好心情,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你印象中记忆最深的美食是什么?为此,小编花时间整理了麻酱豆角怎么做好吃 麻酱豆角的做法,配方,希望能为你提供更多的参考。

麻酱豆角

这回买到了,现制做的麻酱,大远就闻着味去的,哈。买回家第一次开口就做了这个麻酱豆角,很香啊。吃到最后,儿子用馒头盘底的那点麻酱汁也蘸着吃了。

食材配方

主料:

长豆角

250g

麻酱

30g辅料:

适量

芝麻

适量

做法 共7个步骤

1.嫩的长豆角。

2.洗净切3-4cm的段。

3.入开水锅。

4.焯至豆角半生,颜色变深。

5.捞出过凉水。

6.从凉水捞出控水,放到盘里。

7.芝麻酱舀丙勺头放碗里,加上适量的盐,搅和匀,撒入豆角上面,最后撒点熟芝麻,吃时把豆角搅匀就可以吃了。

97Msw.com相关知识

麻酱粉皮怎么做好吃 麻酱粉皮的做法,配方


麻酱粉皮

夏天必不可少的凉菜,超市买来的干粉皮,劲道。主要是自己做的特别的干净卫生。夏天晚饭有了它,很爽口。

食材配方

主料:

干粉皮

1张

黄瓜

1根

麻酱

50g

辅料:

适量

适量

30g

做法 共8个步骤

1.干粉皮一张。

2.用水泡软。

3.黄瓜洗净。

4.蒜洗净。

5.麻酱用醋和开。

6.放少量的盐。

7.将蒜泥放入麻酱中。

8.黄瓜切丝。粉皮切宽条。将麻酱放在上面。

麻酱拌面怎么做好吃 麻酱拌面的做法,配方


麻酱拌面

家人非常爱吃面食,尤其是面条。无论怎么做都爱吃,打卤面,炸酱面或是炒面等等。 今天这个麻酱拌面,做出的味道很不错,就是照出的卖相差点,因为是晚上拍的,呵呵,,,

食材配方

主料:

面条

菠菜

胡萝卜

芝麻酱

大蒜

生抽

鸡精

做法 共9个步骤

1.胡萝卜去皮切成丝。

2.菠菜切成段。

3.大蒜切成碎末。

4.调麻酱汁:麻酱3大勺加入适量的凉开水使麻酱调稀,再加入适量盐、鸡精和2小勺生抽,调匀。

5.锅中放入适量油烧热,放入蒜末爆香。

6.将爆好的蒜油浇在调好的麻酱汁中。

7.锅中放入适量水烧开,焯萝卜丝和菠菜,焯好后捞出控干水分。

8.煮面条,将面条煮熟后放入凉开水中浸凉,捞出控干水分。

9.成品。

麻酱发面饼怎么做好吃 麻酱发面饼的做法,配方


麻酱发面饼

芝麻酱我们一家人都喜欢吃,不论是涮火锅、拌菜都少不了它,就是做面食也是非常棒呢,味道醇香。这次我做的是发面小饼,同样用了芝麻酱做夹层,一起看看吧。

食材配方

主料:

小麦面粉

250g

辅料:

适量

适量

芝麻酱

适量

酵母

2g

做法 共10个步骤

1.温水融化酵母和面,醒发40分钟左右。发好。

2.放到面案上揉匀,松弛一会儿。

3.芝麻酱用水调开。

4.面团擀成大薄饼。

5.涂上芝麻酱,再撒一点盐。

6.卷起。

7.分成小剂子。

8.两头捏紧团圆。

9.擀成半厘米厚的饼。

10.放入油锅烙制两面金黄,鼓起即可。

【豆角焖面怎么做好吃】豆角焖面的做法,配方


豆角焖面

豆角焖面好像北方比较常见,但是在南方可能很少有人知道。这算是一道家常面食,每一家的做法都不相同,有的家庭可能用扁豆代替,我甚至吃过加入土豆、茄子、圆白菜的焖面,

食材配方

主料:

豆角

焖面

肉片

姜片

酱油

白糖

香油

清水

做法 共5个步骤

1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;

2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;

3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;

4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;

5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

麻酱冰棍怎么做好吃 2020麻酱冰棍的做法大全


麻酱冰棍

妈妈比较喜欢吃冷饮,每到夏天,就买一些冰棍雪糕的放在冰箱里,热了就拿一根吃,可近几年爆光的食品问题太多了,各种添加剂,各种精,让人看了特别恐怖,所以这些东西能不

食材配方

主料:

芝麻酱

100g

牛奶

200g

糯米粉

15g

红糖

40g辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.材料:糯米粉和红糖

2.芝麻酱和牛奶

3.糯米粉15克加少许温水调成稀糊状备用

4.牛奶200ML和芝麻酱100克倒入锅中混和,搅拌均匀

5.调匀后,用小火加热, 倒入红糖40克,并不断搅拌,

6.再倒入调好的糯米糊,继续搅拌

7.加热至所有材料成均匀粘稠的糊状即可,

8.晾凉后,倒入冰棍的模具里,再把牙签剪断前面的尖,插在模具的中间,放入冰箱冷冻。

9.冻好的麻酱小冰棍

豆角煎蛋怎么做好吃 豆角煎蛋的做法


豆角煎蛋

小时候,幼儿园阿姨经常坐的菜。很爱吃!很送饭~

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

豆角

100g辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.材料准备.这是一家三口分量。

2.把豆角切成粒,最好小点。容易煎蛋。

3.先把豆角炒到8成熟。调味

4.然后把蛋液倒入...

5.最好金黄金黄的煎蛋就做好啦~

早餐麻酱花生饼怎么做好吃 早餐麻酱花生饼的做法,配方


早餐麻酱花生饼

早餐有粥,还想着搭配些饼。 各式口味的烧饼我都很喜欢,凡是家里有的调味酱,我都会拿来做饼,品尝不同风味的面食~~

食材配方

主料:

面粉

400g

辅料:

芝麻酱

适量

适量

食油

适量

花生

适量

烤肉料

适量

做法 共13个步骤

1.面粉用水调成絮状。

2.和好、揉匀成光滑面团。

3.准备好芝麻酱和烤肉料。

4.烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。

5.面团擀成稍薄些的大片,抹上油酥。

6.撒上花生碎。

7.卷起成长筒状。

8.分割成若干小剂子。

9.收口向下,做成小饼胚。

10.锅中油热,放入饼胚,稍煎一会。

11.淋入冷水,没过饼胚1/2.

12.加盖焖至水分干,淋入少许油。

13.小火煎至两面微黄,至熟透。

红糖麻酱发面饼怎么做好吃 红糖麻酱发面饼的做法,配方


红糖麻酱发面饼

醒发了一盆面,本来打算做馒头的,后来想蒸这半天太麻烦,烙饼多快呀,后来又一想,白饼多难下咽呀,我都没炒什么菜,再后来一想,家里早前买过一瓶芝麻酱还没开封呢,那就

食材配方

主料:

面粉

1000g

干酵母

5g辅料:

芝麻酱

适量

红糖

适量

做法 共9个步骤

1.酵母用适量的温水化开,入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子,放温暖处醒发至两倍大。

2.使劲揉,排除空气,切成大剂子,跟做大包子的面团大小差不多。

3.擀成薄面皮。最好能擀成方一点的,好卷。

4.抹上芝麻酱和红糖和成的浓稠合适的酱(要求能用勺子背抹得动,但也不能流动)。

5.由下往上卷,卷稍紧点,避免擀成饼时面皮破裂。

6.卷成长条,从一头盘过来,直到盘成饼型,最后一个头压在饼底下。

7.擀成大概半厘米厚的饼。

8.电饼铛预热,然后将饼排入饼铛,开上下火,等到自动跳闸就好了。

9.饼出锅了,来享用吧!

豆角怎么做好吃


将豆角浸泡7~8分钟并换水清洗干净后摘成6~7cm每段大小,把花椒放入油锅内炒出香味后捞出,再放入大蒜炒至爆香,之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀,转小火炒干豆角水分后,再放入生姜和味精翻炒均匀,就可以做成味美的干煸豆角。

干煸豆角的做法

准备食材:豆角、食盐、姜、花椒、植物油、味精、蒜、干辣椒、虾籽酱油。

1、把豆角放入清水中浸泡7~8分钟,换水清洗干净后,摘成6~7cm小段大小。

2、起锅烧油后,把花椒粒放入炒出香味,再将花椒捞出,把拍扁的大蒜放入锅内炒至爆香。

3、往锅内依次放入豆角段、盐、干辣椒段、虾籽酱油并翻炒均匀后,盖上锅盖转小火。

4、中间开锅翻炒几次,直到豆角炒干水分、表皮皱缩后,把生姜放入进行提味。

5、最后翻炒几下,再放入适量味精翻炒均匀,就可以制成美味的干煸豆角。

洋葱芝麻酱拌面怎么做好吃 洋葱芝麻酱拌面的做法,配方


洋葱芝麻酱拌面

以前去吃沙县小吃,有一个拌面,不知道用什么酱拌的,拿上来热腾腾的,香极了,吃到胃口大开,我一个人能吃两碟,后来才知道是用花生酱或是芝麻酱拌的。所以我一直想买一瓶

食材配方

主料:

挂面

洋葱

青菜

芝麻酱

酱油

温水

做法 共5个步骤

1.挂面一小把,洋葱半个,青菜一棵,芝麻酱准备好;

2.锅中煮水至开,滴几滴油把青菜焯熟,放入面条煮熟;

3.煮熟的面条捞出泡于凉开水中,2匙芝麻酱、温开水、酱油、少许花生油一起搅均备用;

4.洋葱切丝,炒锅下油烧热倒下洋葱丝爆香炒软关火,

5.捞出面条至锅中,倒入调好的芝麻酱与洋葱一起拌均装出食用。

豆角茄子怎么做好吃 豆角茄子的做法,步骤


豆角茄子

豆角茄子第一次吃是在四川的一家饭店,当时想豆角和茄子在一起做是什么味道呢。没想到菜上来后让人意外的好吃。做法看起来也不难,自己在家试做过几次很受家人的欢迎,真心

食材配方

主料:

豆角

250g

茄子

250g辅料:

适量

蚝油

35ml

大蒜

4瓣

红辣椒

4个

生抽

15ml

做法 共10个步骤

1.准备好食材。

2.茄子洗净切成长条状(约食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片。

3.锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。

4.炸软后捞出控油。

5.豆角下油锅油炸。

6.炸至表皮起皱,豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。

7.锅里留一点底油,放入蒜片和红辣椒爆香。

8.放入茄子和豆角翻炒。

9.倒入生抽,蚝油,盐,少许清水翻炒均匀。

10.大火翻炒均匀,汤汁收浓即可。

腐乳豆角怎么做好吃 腐乳豆角的做法,步骤


腐乳豆角

总是清炒豆角,虽然也好吃,但总有吃腻的时候,想起来还有一瓶腐乳,尝试了这个搭配,效果还不错

食材配方

主料:

豆角

200g

辅料:

适量

适量

腐乳

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.豆角掐好,洗净

2.准备一块腐乳和适量腐乳汁

3.将腐乳在锅中化开后,倒入豆角

4.将腐乳和豆角拌匀

5.加入适量的腐乳汁和少量的盐

6.待腐乳汁收的差不多时,撒入鸡精

7.香味浓郁的豆角就大功告成

健康食疗《麻酱豆角怎么做好吃 麻酱豆角的做法,配方》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了豆角怎么做好吃专题,希望您能喜欢!