对于一些发物的食物，生活中或许有许多的人都不是很清楚，甚至有一些人认为坚果也是发物，那么坚果算是发物吗？来了解一下吧。
我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食物颇为相似，那坚果算是发物吗？今天我们来了解一下吧。
坚果类不是发物，坚果是大众都比较喜欢的并且富有丰富营养的食品，对于绝大部分人来讲都不是发物，只是很有可能对于极个别的人属于发物，不可以吃，以免加重病情。
发物有哪些
一为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
二为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
三为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
四为积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
五为动血发物，多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
六为滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食
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姜是发物的吗？
姜在我们平常的生活中是特别常见的一个食物，平常的炒菜煮饭都少不了姜，姜是可以调味的，而且是可以去除一些异常的，是可以让食物变得更加的美味，而且姜还可以起到杀菌的作用，可以说对身体是好处多，很多人都认为姜是属于发物的，所以都不敢吃了，下面我们就一起来探讨下姜到底是不是发物。
什么是发物
我们经常听见中医说，不要吃发物，那么什么是发物呢？发物就是指富有营养，可使人体阳气升发的食物，比如鱼、虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物。从中医角度来看，发物可使人体阳气升发，导致疾病患发，所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物。
一般情况下，发物可分为发热之物、发湿之物、发冷积之物、发滞之物、发动血之物、发风之物六种。
发湿之物
发湿之物，一般来说，甜的、糯软的食物多为发湿之物，这类食物可甘生痰，痰驻湿，伤脾胃，这里食物“发性”时为湿害，生湿酿热，蓄浊碍脾，“食性”时使机体得滋润之益，比如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。
发热之物
所谓发热之物，多指辛辣的、口味厚重的食物，这类食物会诱发机体上火，伤害并损害机体的津液，导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等，“发性”时为热害，“食性”时得温阳之益，如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等。
上面就是我为大家所介绍姜的一些作用以及食用的方法，其实姜对身体是没什么直接的影响的，平常生活中是可以适当的吃一些的，只要食用不多的，对身体都是不会造成什么危害的，不用太担心了，平常只要注意饮食合理就可以了。
哪些病不能吃发物呢
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，自有历史记载以来，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编为大家悉心准备的“哪些病不能吃发物呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
在中国现在的社会中，城市节奏越来越快，人们吃得也是五花八门，病的名字也是闻所未闻，那么现在有什么较好的食物是可以食用的呐，我们不应该到的病时采取了解，我们应该及时了解并且要及时达到预防疾病和增加营养的效果，这样我们才能有更加健康的身体，才能认真面对生活，提高生活的质量，现实生活中更加有见识，更加可以长寿，哪些病不能吃发物？
中医讲究忌口，比如感冒了忌讳吃鸡肉，湿热体质的人不能吃糯米等……鸡肉、糯米都属于发物，很多注重养生的人都会发物避之不及，那么究竟什么是发物呢？发物是不是真的有那么可怕呢？哪些人不能吃发物呢？绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过："凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。"
实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看着发物。发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等;六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。
冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：。
姜、葱花、胡椒、牛肉、狗肉等都是热性食物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等都是寒性食物，吃时一定要谨慎。我们有一些常用的食物一定要记住比如：冬瓜、苦瓜、绿豆、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、胡萝卜等 。这些可以多吃，对大多数病都很好。
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