土豆丝
没用一点油也可以做出一道开胃菜,现在土豆马上就要大批的上市了,土豆可是每家都会吃的一种健康的食物,它即可作为变化多端的美味菜肴又可以作为主食,真是一种功臣食物。
食材配方
主料:
土豆
2个辅料:
盐
适量醋
适量绵白糖
适量大蒜
3瓣青椒
1个
做法 共10个步骤
1.土豆去皮洗净备用
2.切成丝或擦成丝用水泡去土豆种的淀粉
3.青椒切成丝
4.烧开水
5.下入土豆丝焯熟
6.放入凉水过凉
7.蒜切末
8.盐
9.加入醋,糖,蒜末拌匀,最后加入青椒丝装饰
10.成品
爆炒土豆丝
今天买的土豆也特别好,那是朋友的妹妹在超市管理卖菜区,并且也很便宜,就买了二个土豆,回来炒了这盘菜。特别好吃也特别下饭。
食材配方
主料:
土豆
500g辅料:
油
适量盐
适量干红辣椒
适量红青杭椒
适量姜
适量葱
适量鸡精
适量醋
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.土豆二个去皮。
2.切成细丝。
3.用水泡着。
4.红杭椒切成丁。
5.青杭椒也切成丁。
6.先放二片姜。
7.炒葱,青杭椒,炒出味来。
8.爆炒土豆丝。
9.快速放醋。
10.放盐。
11.放干辣椒。
12.放鸡精,即可。(如果颜色不好看可以放一些生抽)
凉拌土豆丝
常吃醋溜土豆丝,换下口味凉拌也很不错的,做法也是超级简单,简直没有任何的难度。想吃即可马上做出的菜。
食材配方
主料:
土豆丝
油
盐
葱
蒜
做法 共7个步骤
1.土豆切丝
2.葱、蒜
3.过下水
4.过下凉开水
5.捞出沥干水,把葱、蒜放入
6.加点陈醋、酱油
7.香甜可口的
土豆丝煎饼
土豆美容又减肥,突然想吃饼了,嘻嘻。不是很好看,不过蛮好吃的,这个不是发面,一次不要吃太多喔,尤其是胃不好的要少吃啦。
食材配方
主料:
土豆丝
面粉
油
盐
五香粉
十三香
做法 共8个步骤
1.土豆削皮
2.擦好的丝用水泡一下
3.放入盐
4.放入五香粉等调料
5.放入干面粉
6.加入水搅拌成糊状
7.锅里放油
8.煎好一面记得翻面哦
麻辣土豆丝
我们全家都喜欢吃土豆,土豆不仅营养丰富,而且无论怎么做都好吃。
食材配方
主料:
土豆丝
300g辅料:
辣椒
适量罗勒
适量花椒油
适量盐
适量生抽
适量辣椒油
适量醋
适量
做法 共8个步骤
1.土豆切丝,洗去淀粉
2.放入开水中烫熟
3.取出,过凉水后,控干,放入碗中。
4.用盐,生抽,醋,辣椒油,调好汁
5.将汁倒入土豆丝中
6.加入辣椒,花椒油
7.加入新鲜的罗勒拌匀
8.装盘
尖椒土豆丝
夏日开胃的一道菜!
食材配方
主料:
尖椒
土豆丝
蒜
干红椒
做法 共5个步骤
1.尖椒 蒜 红椒切好备用
2.插好的土豆丝用水泡二十分钟去淀粉
3.作料炒香
4.油烧至八成开土豆丝去水炒至变色放尖椒
5.尖椒变色即可盛出
青椒土豆丝
青椒土豆丝,一道普通得不能再普通的菜,但许多人去餐馆,都还是喜欢点一盘,我吃得最地道的做法是在我们当地的一个东北菜馆,那土豆丝切得细如发丝,炒得松松脆脆,相当清
食材配方
主料:
土豆
尖椒
油
盐
葱
蒜
花椒
白醋
鸡精
做法 共14个步骤
1.准备食材。
2.将去皮土豆切成薄片,然后再切成细丝。
3.反复用水冲一下,洗去土豆丝表层的淀粉。
4.将洗后的土豆丝捞出沥水备用。
5.青椒去蒂去籽去掉辣筋。
6.将青椒切成细丝,葱蒜切片备用。
7.锅中放适量油,加入花椒一起烧热
8.加入蒜片葱花一起炸香。
9.葱与蒜片呈现金黄色时与花椒一起捞出,只留锅中的油。
10.放入土豆丝。
11.快速翻炒至略透亮,加入青椒丝。
12.快速翻炒,滴入少许白醋。
13.加入适量盐再次快速翻匀。
14.关火后,加入少许鸡精调味道翻匀即可。
呛土豆丝
土豆丝,家常菜,这款呛土豆丝,制作简单又可口
食材配方
主料:
土豆丝
250g辅料:
树椒油
适量盐
适量香菜
5g味素
3g做法 共7个步骤
1.原料:土豆
2.土豆去皮洗干净
3.土豆切丝,香菜切小段
4.树椒切段,倒入适量热油,炸辣椒油
5.锅内添水,炒烫土豆丝2-3分钟,后过凉水后沥干水分
6.在碗内加入:盐、辣椒油、味精
7.充分拌匀即可
土豆丝饼
土豆也是很平常的一道菜,估计人人都爱吃,炒着吃炖着吃,凉拌也好吃,早上淋个土豆丝饼再喝点粥,很不错的。
食材配方
主料:
土豆
鸡蛋
韭菜
面粉
花生油
盐
味精
八角面
做法 共17个步骤
1.将土豆去皮洗净。
2.准备3个鸡蛋
3.将土豆切成丝
4.将打成丝的土豆丝用水洗洗。
5.将洗好的土豆丝去水。打入鸡蛋。
6.将韭菜洗净备用。
7.将韭菜切成小段
8.将切好的韭菜段倒入土豆丝中。
9.加入面粉。
10.将面与土豆丝搅拌开。
11.加入少许的八角面。
12.加入适量的盐。根据口味调,喜欢咸就多加些
13.加入适量的味精
14.准备好电饼铛
15.加入花生油烧热。
16.将土豆丝面浆铺平,煎熟即可。
17.熟了盛盘。
糖醋土豆丝
糖醋作主调料烹制的菜品酸甜可口,消食开胃,还可以增强食欲。夏天,糖醋口味的菜品会经常出现在餐桌上。如同这道糖醋土豆丝,虽然普通却很受欢迎。
食材配方
主料:
土豆
150g辅料:
橄榄油
适量盐
适量白糖
适量白醋
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.土豆去皮洗干净。
2.切成丝用冷水浸泡后捞出沥干水。
3.起油锅,蒜片入锅煸香后土豆丝入锅炒。
4.加白糖炒。
5.加白醋炒。
6.加盐炒。
7.炒均匀即可出锅装盘。
家常土豆丝
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,
食材配方
主料:
土豆
400g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量葱花
适量醋
适量
做法 共7个步骤
1.土豆洗净去皮。
2.切成丝。
3.放入水中浸泡少许时间。
4.锅中油烧热,下葱花炒香。
5.下入土豆丝翻炒。
6.加入盐,醋,鸡精。
7.继续翻炒片刻即可。
西红柿炒土豆丝
很普通的家常菜
食材配方
主料:
土豆
250g西红柿
100g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量蒜
30g味精
适量做法 共7个步骤
1.准备土豆两个,西红柿一个,土豆去皮切丝,西红柿切丁PS:不好意思,由于疏忽又把切完的图弄丢了~~~不过应该都懂得吧
2.蒜切片放入油锅爆香
3.放入之前切好的土豆丝
4.放入之前切好的西红柿丁
5.翻炒两分钟之后加入少许酱油
6.加入少许醋
7.再锅里加入适量水,因为土豆里含的淀粉太多,然后加入少量盐,味精,翻炒两分钟出锅~~~
喜欢《【木耳土豆丝春饼怎么做好吃】木耳土豆丝春饼的做法,步骤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝怎么做好吃专题,希望您能喜欢!