不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的滑子菇香菜炒蛋福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
菌菇与土鸡蛋合作，炖生美味，香菜入伙，这就是我的菜！滑子菇因表面有粘液而口感润滑，因此得名。这种粘液其实是一种核酸，对于强身健体有很好的功效，甚至可以抑制肿瘤。滑子菇可以用来煲汤，更可以炒食。主要产于东北和河北，现在多为人工种植，自上世纪70年代后就人工培植得非常成功。是非常理想的家庭食用菌菇类。我这个菌菇控怎么可以错过这份美味呢？么么朋友们看到这份美味菌菇料理纷纷询问滑子菇哪里可以购买，我是从网上菜场(食行生鲜)购买的，但这个平台只配送江浙沪目前。其他地区的朋友可以考虑京东生鲜、天猫生鲜等去搜搜看。有些地区的市集可能都有，如果有的话，就珍惜哈，买回来吃吃看，真的非常美味营养。云南，是菌菇爱好者向往的地方，由于气候的缘故，那里盛产品质最好的各种菌类，羊肚菌、鸡枞菌，牛肝菌等等。不说了，会流口水的。再次推荐大家经常食用菌菇类，不含脂肪，却富含矿物质和各种氨基酸。而且，自带鲜味儿。
材料：
滑子菇150克，土鸡蛋3个，香菜一小把，海盐适量，
滑子菇香菜炒蛋福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法的做法步骤：
步骤1，食材一览
步骤2，滑子菇与香菜清洗干净
步骤3，切碎
步骤4，滑子菇切碎和鸡蛋一起打散，加盐调味。
步骤5，热锅下菜籽油
步骤6，下蛋液
步骤7，慢慢凝固后用筷子轻炒
步骤8，出锅前撒香菜碎，啥调味料都显得多余，海盐和香菜已经足够。
步骤9，成品图
步骤10，成品图2
步骤11，特写，鲜香味美好下饭
步骤12，成品图3
步骤134，
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材料：
牛蛙500克，姜丝3片，白胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，洋葱半个，香菜段4根，姜片3片，蒜瓣1头，豆瓣酱1汤匙，小米椒5个，生抽1汤匙，料酒1勺，盐1茶匙，白糖1茶匙，
香辣牛蛙福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法的做法步骤：
步骤1，牛蛙剥皮洗净切成小块
步骤2，加入盐，胡椒粉，姜丝抓匀腌制20分钟
步骤3，洋葱切成小块，小米椒切小段，香菜切长段
步骤4，大蒜去皮备好，姜去皮切片，豆瓣酱备好放入小碗中即为爆锅料
步骤5，起锅热油，加入爆锅料炒出香味
步骤6，加入牛蛙，小米椒，料酒翻炒30秒
步骤7，加入洋葱，生抽翻炒1分钟
步骤8，加入白糖，一点清水炖煮1分钟
步骤9，最后加盐翻炒均匀，出锅撒上香菜即可
步骤10，成品
步骤11，成品
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材料：
辣椒粉40克，色拉油200克，八角2个，桂皮1块，草果1个，香叶2片，姜片3片，花椒2克，
自制红油福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：香料、辣椒粉称重备好
步骤2，锅里倒入色拉油
步骤3，放入八角、桂皮、花椒、香叶、生姜、草果炸出香味
步骤4，油烧到7成热后，捞出香料
步骤5，把油倒出来在干净的容器中
步骤6，第一次放1/3的辣椒粉，这个是增香
步骤7，第一次加是这个效果。
步骤8，待到五成热的时候第二次放1/3的辣椒粉，这个是颜色会红
步骤9，三成热的时候把剩余的辣椒粉都倒入，这个时候放的才会辣
步骤10，搅拌均匀即可
步骤11，成品
咖喱时蔬鱼丸福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法
单独烹饪咖喱鱼丸，总觉得有些单一，搭配上时蔬菜一起炖煮，营养又好吃。汤汁拌饭也很好吃
材料：
鱼丸8个，西兰花100克，胡萝卜1个，洋葱1个，咖喱块1块，生抽1勺，白糖1茶匙，盐适量，
咖喱时蔬鱼丸福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法的做法步骤：
步骤1，鱼丸备好
步骤2，西兰花焯水备用
步骤3，洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块
步骤4，起锅热油，加入胡萝卜翻炒30秒
步骤5，在加入洋葱，翻炒至洋葱变色
步骤6，加入鱼丸和少许清水
步骤7，水开后加入咖喱块、生抽、白糖，转小火炖煮5分钟
步骤8，开盖加入西兰花，少许盐
步骤9，翻炒至汤汁浓稠即可
步骤10，成品
腊鸭烧冻豆腐福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法
冻豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。
材料：
腊鸭半个，冻豆腐1块，干辣椒3个，姜片3片，大葱花10克，料酒1勺，老抽1小勺，白糖1勺，香葱1根，，
腊鸭烧冻豆腐福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法的做法步骤：
步骤1，腊鸭浸泡一会，泡走多余咸味，沥水备用
步骤2，冻豆腐切成小方块
步骤3，姜去皮切片、大葱切小段、干辣椒切小段
步骤4，起锅热油，加入葱姜、干辣椒炒出香味
步骤5，放入腊鸭翻炒片刻
步骤6，加入老抽、料酒，翻炒上色
步骤7，加入清水大火煮开后，转小火炖20分钟左右
步骤8，开盖加入冻豆腐，继续加盖炖煮10分钟
步骤9，最后加入白糖，转大火收汁即可，装盘撒上香葱花
步骤10，成品
步骤11，成品
感谢您阅读“97美食网”的《滑子菇香菜炒蛋福临门面粉舌尖上的寻味之旅的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五福临门专题，希望您能喜欢！
