食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的菠菜蚬子蟹味菇汤的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
最近不喜欢炒菜太油腻，而且秋天到了喝汤是最舒服的
材料：
菠菜，蟹味菇，蚬子，，
菠菜蚬子蟹味菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，洗净食材，菠菜，蚬子，蟹味菇
步骤2，水开后放入一点点油，先放入蚬子和蟹味菇，这两样煮熟放入菠菜，最后放一点盐，就可以出锅了
97Msw.com相关知识
菠菜拌蚬子
食材明细：
主料：：菠菜400g，黄蚬子300g，蒜适量，
辅料：：盐8g，酱油6g，白糖8g，香油5g，芥末油5g，
菠菜拌蚬子的做法步骤：
1.菠菜去除根部后洗净。
2.锅中烧开水，放入几滴油，放入菠菜焯一下，变绿后捞出过冷水。
3.焯好的菠菜切成寸段。
4.蚬子冲洗一下后，放入锅中，加入适量盐和水。大火煮开。正宗的吃法应该用毛蚬子（即毛蚶），由于某没买着，遂用黄蚬子代替。
5.水烧开后，黄蚬子就张壳了，取出蚬肉，洗净。（注意：由于黄蚬子沙子多，所以每个蚬肉都要翻开，反复清洗）
6.碗里加入适量蒜末、盐、酱油、白糖、香油、芥末油（芥末油是点睛之笔，量得多少因人而宜，最好是加一点，这样此菜才能独具风味）
7.调好的料汁，倒入事先处理好的食材上，搅拌均匀即可。
蚬子拌菠菜
食材明细：
主料：：蚬子500g，菠菜300g，
辅料：：辣椒油1勺，米醋1勺，盐1勺，
蚬子拌菠菜的做法步骤：
1.蚬子洗净煮熟
2.菠菜洗净，备用
3.水煮菠菜，捞出
4.蚬子稍微煮一下就好，时间长了就会老了。拨出肉，去掉隐藏的泥沙
5.米醋一勺
6.辣椒油一勺
7.盐少许
8.放入菠菜，搅拌一下就可以了！
小贴士：
无
菠菜拌毛蚬子的做法
第一次做这道菜是前年吧，那次奶奶生病住院就想吃这口儿，妈妈没在家，我硬着头皮就做了，结果奶奶吃完，觉得出奇的好吃，酸酸的很开胃。今天友人送来一些，姐姐说想吃，就做了。
材料：
菠菜，250g，毛蚬子500g带壳，芝麻酱适量，盐，一品鲜酱油，蚝油，陈醋，花生碎，辣椒油，蒜末。适量，
菠菜拌毛蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，毛蚬子洗净，多洗几遍好多泥，蒸熟，这样更鲜，趁热将肉取下，用蒸剩下的水洗干净。
步骤2，放了一张自己家种的菜，绿油油的，好喜欢。
步骤3，菠菜洗净，焯一下水，变深就可以捞出了，放入凉水里，过一下，捞出拧干水，备用。
步骤4，调汁:将芝麻酱用水勾兑开，成糊状即可，放入适量盐，酱味，蚝油，陈醋，搅拌均匀，花生碎，蒜末，全部放到菠菜，毛蚬子内，拌匀即可。
步骤5，成品！
步骤6，晚饭还有一份牛肉咖喱！
菠菜拌黄蚬子
食材明细：
主料：：菠菜适量，黄蚬子适量，
辅料：：芝麻酱1勺，芥末适量，陈醋1勺，盐2g，香油半勺，
菠菜拌黄蚬子的做法步骤：
1.菠菜洗净
2.煮锅中加水烧开，放入菠菜绰熟后，捞出控干水分
3.黄蚬子肉洗净也过一下开水
4.将菠菜切段，和黄蚬子放入盘子中
5.调汁：先将芥末用陈醋搅拌开，然后放入芝麻酱、香油、盐搅拌均匀
6.将调料汁淋到菜上拌匀即可
海鲜菇炒蚬子
食材明细：
主料：：蚬子100g，青椒50g，胡萝卜100g，海鲜菇150g，
辅料：：盐适量，生抽适量，油适量，蚝油适量，
海鲜菇炒蚬子的做法步骤：
1.蚬子煮熟后洗净泥沙备用。
2.海鲜菇焯熟。
3.胡萝卜切丝备用。
4.青椒切丝备用。
5.锅烧热加入油，加入海鲜菇。
6.加入胡萝卜翻炒。
7.加入青椒丝翻炒。
8.加入料酒。
9.加入生抽。
10.加入蚬子翻炒。
11.加入蚝油翻炒。
12.成品图
小贴士：
大火快炒，因为加入生抽和蚝油，根据个人口味加盐，也可以不加盐入味。
菠菜芥末拌毛蚬子的做法
材料：
菠菜250克，毛蚬子肉100克，芥末油少许，盐少许，香油少许，，
菠菜芥末拌毛蚬子的做法的做法步骤：
步骤11，.菠菜洗净焯水。毛蚬子煮熟去壳，撒上芥末油、盐、香油，凉拌。
相信《菠菜蚬子蟹味菇汤的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蚬子的做法专题，希望您能喜欢！
