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好的美食离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的红椒烩蟹味菇的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

一道家常菜

材料:

五花肉200g,红圆椒180g,蟹味菇150g,生抽10ml,食盐适量,,

红椒烩蟹味菇的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,先把五花肉炒至金黄色

步骤3,加入蟹味菇翻炒大概五成熟

步骤4,加入红椒,差不多起锅时加入食盐,生抽调味即可,

步骤5,出锅了!

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青红椒炒三菇(白玉菇、蟹味菇、香菇)的做法


作为厨房菜鸟,比较拿手的一道快手菜。味道很鲜美,新厨娘可以尝试一下。

材料:

绿色柿子椒半个,红色柿子椒半个,蟹味菇一盒,白玉菇一盒,香菇3个,蒜5瓣,蚝油一勺,生抽一勺,糖少许,盐少许,

青红椒炒三菇(白玉菇、蟹味菇、香菇)的做法的做法步骤:

步骤1,红绿柿子椒分别洗净切长条备用,大蒜切片备用,白玉菇、蟹味菇洗净掰小朵备用,香菇洗净切丝备用。

步骤2,烧水,水沸下三种菇入锅,焯三分钟后捞入盘中备用。

步骤3,锅中烧油,加入蒜片花椒爆香后放入蟹味菇、白玉菇、香菇翻炒,一分钟后加入红绿柿子椒条,翻炒至辣椒稍软加入蚝油,生抽、糖、盐少许,即可出锅。

海米蟹味菇烩粉丝白菜


食材明细:

主料::海米25g,蟹味菇150g,粉丝70g,白菜300g,

辅料::葱花适量,姜丝适量,

配料::鸡粉适量,油适量,盐适量,

海米蟹味菇烩粉丝白菜的做法步骤:

1.所有材料:海米、 蟹味菇、粉丝、白菜。

2.白菜洗净切块,沥水;粉丝用热水烫软过冷水,剪短;蟹味菇去掉根部,洗净,沥水;海米洗一下,拭去水份。

3.葱花和姜丝准备好

4.热锅温油,下海米、葱花、姜丝爆香。

5.倒入白菜,翻炒至白菜出水变软。

6.倒入蟹味菇翻炒均匀

7.再倒入粉丝,加点水(或高汤)焖2分钟后,加盐、鸡粉翻均匀,关火出锅。

8.【海米蟹味菇烩粉丝白菜】上桌啦

腊味蟹味菇烩炸豆皮


食材明细:

主料::蟹味菇适量,豆皮适量,腊肉适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,生抽适量,淀粉适量,糖适量,香油适量,醋适量,

腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法步骤:

1.蟹味菇洗净,豆皮粗一点的条。腊肉切片。

2.炒锅加水,烧开。将蟹味菇焯一下。捞出过凉备用。

3.锅底留少量油,放入腊肉煸炒。

4.锅底留少量油,放入腊肉煸炒。

5.锅底留少量油,放入腊肉煸炒。

6.加盐,鸡精,生抽调味,水淀粉勾芡。出锅淋上香油。

7.成品。

芹菜蟹味菇的做法


材料:

香芹200g,红萝卜80g,蟹味菇250g,蚝油一勺,鸡精少许,蒜片少许,葱花少许,,

芹菜蟹味菇的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,爆香葱和蒜

步骤3,中火炒红萝卜一分钟。

步骤4,放入芹菜,加少许盐,中火炒两分钟。

步骤5,放入蟹味菇,加入蚝油和鸡精。

步骤6,大火炒两分钟,出锅即可。

原汁蟹味菇的做法


蘑菇的原汁原味,就加了酱油提鲜,其实蟹味菇本身就非常鲜了,不需要再加其他调味料。稍微多一点汤,不要做很咸,怎么吃都好吃~正品很好看~尤其是煮的时候,梅根蘑菇都飘着~哈哈~好像一朵盛开的菊花哦~菊花~

材料:

蟹味菇一朵,特级酱油一茶匙,水小半碗,蒜1瓣,橄榄油一小勺,糖3g,

原汁蟹味菇的做法的做法步骤:

步骤1,铸铁锅烧热,加入橄榄油,放蒜片炒香,加入洗干净的正朵的蟹味菇;加小半碗水,一茶匙酱油,糖,小火烧开;盖好盖子,煮3-5分钟,就能吃了

小炒蟹味菇的做法


材料:

蟹味菇,猪肉,葱姜,油盐,香菜,味极鲜,鸡精,,

小炒蟹味菇的做法的做法步骤:

步骤1,蟹味菇洗净,焯一下水,肉切丝备用。

步骤2,锅热倒入油,放肉丝煸炒,再放葱姜炒出香味倒少许味极鲜。

步骤3,放蟹味菇大火快速煸炒几下,因为焯过水,所以直接加盐调味,最后放香菜味精出锅。

油菜蟹味菇的做法


蟹味菇营养丰富、口感鲜嫩。但是,有很多小盆友并不是很喜欢吃,今天我就用几棵油菜做底,然后把炒好蟹味菇放在上面。这样一来,在视觉上就已经俘获了小盆友的心。

材料:

油菜250克,蟹味菇100克,蒜头三瓣,鲜鸡汁适量,白糖一丢丢,盐少许,

油菜蟹味菇的做法的做法步骤:

步骤1,首先来处理食材。油菜冲洗干净,对半切开,蟹味菇洗干净掰成两半,(也可以不用掰)蒜头剁碎。

步骤2,锅烧热放油,再放入蒜蓉煸出香味。

步骤3,然后倒入蟹味菇,翻炒片刻。

步骤4,待蟹味菇变软后加入适量酱油、少许盐和一丢丢白糖,翻炒均匀。

步骤5,再加入鲜鸡汁。

步骤6,小火焖一分钟即可盛出。

步骤7,另起锅放适量水,再加入一丢丢盐和食用油,烧开后放入油菜焯熟即可关火。

步骤8,然后把油菜夹到碟子里,摆成一圈。

步骤9,把蟹味菇放到油菜上面,最后撒点葱花。

步骤10,成品图

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