材料:
黄瓜半根,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒少许,蒜两瓣,盐,酱油,白糖,油,
黄瓜炒杂菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块;
步骤3,黄瓜切滚刀块,用盐拌匀腌5分钟备用;青红椒切块;蒜切片;
步骤4,锅中加油烧热,加入所有蘑菇翻炒5分钟,大火收汁;
步骤5,倒入适量酱油,加入蒜片翻炒,加少许白糖调味;
步骤6,最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可。
食材明细:
主料::白灵菇1个,蘑菇5朵,香菇5朵,姬菇十几朵,
辅料::黑木耳适量,胡萝卜一小段,笋半根,油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,麻油适量,
素炒杂菇的做法步骤:
1.各种原料洗净,切片。
2.锅中放油,下笋片、胡萝卜翻炒。
3.再放入各种菌菇翻炒。
4.菌菇炒熟,起锅前倒入麻油提香,出锅装盘。
食材明细:
主料::平菇适量,口蘑适量,杏鲍菇适量,蟹味菇适量,茶树菇适量,
辅料::猪肉适量,葱适量,姜适量,
配料::盐适量,蚝油适量,花生油适量,
杂菇炒肉的做法步骤:
1.蘑菇洗净,如图切好
2.配料如图处理一下
3.下葱姜爆锅,下入肉炒至变色
4.蘑菇放入锅中,炒一下
5.加入蚝油,盐翻炒
6.炒至成熟即可出锅
食材明细:
主料::排骨400g,杂菇200g,
辅料::木耳100g,姜适量,小米椒1个,生抽适量,蚝油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,蒜适量,
排骨炒杂菇的做法步骤:
1.排骨洗净,加入盐,生抽,蚝油,料酒腌制半小时
2.杂菇洗净,煮开水灼一下,
3.姜葱蒜,小米椒洗净切好
4.木耳要先用水泡发,再干锅翻炒一下
5.热锅倒油爆香姜蒜
6.先炒排骨,超香的
7.炒至排骨变色就把杂菇倒入,继续翻炒,翻炒几下就可以加入半碗水
8.等水开了之后再加入木耳,继续盖上锅盖
9.等水快干的时候就加入葱翻炒,记得尝下味道
10.我们不吃什么辣,所以只加小小辣椒
11.加辣椒之后就炒几下就好了,不然太辣了,大火收汁
感谢您阅读“97美食网”的《菇菇杂炒 (便当菜)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杂菇炖肉专题,希望您能喜欢!