中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？或许你需要"鸡腿菇洋葱胡萝卜青椒炒肉片的做法"这样的内容,如果合你所需，不妨马上收藏本页。
材料：
鸡腿菇半个，洋葱半个，胡萝卜1根，青椒2-3个，
鸡腿菇洋葱胡萝卜青椒炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用食材
步骤2，切片，青椒切碎。
步骤3，肉也切成片
步骤4，锅烧热放入肥肉炸成微黄，再放入瘦肉翻炒。
步骤5，这时放入洋葱炒岀香味
步骤6，再放入胡萝卜鸡腿菇一起炒。
步骤7，然后再把炒熟的肉倒入锅内一起炒，起锅前放青椒和盐就好了。青椒在这里只是为了配色用不用炒久啦。
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青椒木耳鸡腿菇炒肉片的做法
材料：
猪肉500g，鸡腿菇1个，木耳1把，辣椒2个，
青椒木耳鸡腿菇炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，肉丝切片，鸡腿菇切片，辣椒切丝，木耳在热水里泡大后，清水洗干净。
步骤21，.先把青椒炒过盘子装起来最用。2，倒油烧热姜爆香。3加入肉片爆炒至变白。
步骤31，.加入酱油一小勺糖翻炒。2.加水和盐（以各人口味放）后木耳鸡腿菇一起入味。3，待鸡腿菇和木耳变软后（拿筷子尝）加入青椒，翻炒后装盘。
步骤4，完成
鸡腿菇炒肉片
食材明细：
主料：：鸡腿菇适量，
辅料：：猪肉片适量，青椒适量，姜片适量，
配料：：花生油少许，盐少许，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，
鸡腿菇炒肉片的做法步骤：
1.鸡腿菇洗净切片，青椒、肉片、姜片少许，根据个人口味添加和减少配料。
2.鸡腿菇炒肉片要的是清淡，油少放，下肉片与姜片略炒。
3.比较喜欢有点辣味，所以放了青椒，不喜欢的朋友可以不放，可以放点别的配菜都可以
4.下鸡腿菇略炒
5.放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油，放酱油可以放少许糖增加鲜味
6.我没有放鸡精等，因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口，鸡腿菇还有肉的质感和味道。
鸡腿菇炒肉片的做法
鸡腿菇本身很鲜美就不需要放鸡精了哈
材料：
鸡腿菇一只，胡萝卜一根，土豆一只，肉片适量，盐适量，，
鸡腿菇炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料洗净切片入锅翻炒到半熟的时候加入肉片和盐，胡萝卜熟了就好了
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法
材料：
猪梅条肉200g，鸡腿菇一根或两根，洋葱半个，盐1勺，生抽一勺半，汤少量，橄榄油少量，姜葱少量，青椒一个，，
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！
步骤2，葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！
步骤3，锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香
步骤4，再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！
步骤5，最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功
鸡腿菇炒萝卜
食材明细：
主料：：鸡腿菇150克，盐少许，鸡精粉一克，洋葱5克，
辅料：：萝卜100克，黑胡椒汁3克，葱5克，蒜黄3克，
鸡腿菇炒萝卜的做法步骤：
1.食材清洗干净备用。
2.分别切成丝状。
3.锅里放入油，待四五层热后，倒入葱，洋葱煸香。
4.倒入鸡腿菇翻炒。
5.倒入萝卜丝翻炒。
6.加入黑胡椒汁，少许开水翻炒均匀。
7.加入少许盐，鸡精粉翻炒断生，最后撒入蒜黄翻炒几下即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图，低脂养生。
青椒酱炒鸡腿菇的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡腿菇，青椒，葱花，红辣椒干，蒜，酱，盐，糖，鸡精，，
青椒酱炒鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，切好葱花，红辣椒干，蒜，青椒做准备
步骤2，鸡腿菇切片做准备
步骤3，酱做准备
步骤4，预热锅，加油，放入葱花，红辣椒干，蒜炸锅，有香味后放入鸡腿菇均匀翻炒。
步骤5，鸡腿菇微熟后放入一勺酱，充分翻炒。
步骤6，放入青椒，炒一会后再放入盐，鸡精，糖，最后盛锅
鸡腿菇肉片(1)
食材明细：
主料：：鸡腿蘑适量，白菜适量，葱适量，姜两片，猪肉适量，
辅料：：生抽3勺，醋一勺，糖1勺，盐适量，料酒3勺，植物油适量，
鸡腿菇肉片的做法步骤：
1.猪肉切片，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀腌制一会儿
2.葱切片，姜切丝
3.白菜去叶子剩白菜梆，削成片
4.鸡腿菇掰开洗净
5.锅中放入适量清水，放入鸡腿菇烧开二三分钟
6.捞出放入冷水中，用手攥干水份备用
7.准备调料汁，小碗中放入2勺生抽，一勺醋，一勺糖，两勺料酒，两勺淀粉，适量盐，适量清水调匀
8.锅中放入适量植物油，把肉片炒至变色
9.盛出待用
10.锅中底油爆香葱姜
11.放入白菜翻炒至断生
12.放入鸡腿菇，肉片
13.接着放入小碗中的调料汁，翻炒均匀关火出锅
14.撒上葱花
15.成品
鸡腿菇滑肉片的做法
鸡腿菇还含有20种氨基酸（包括8种人体必需的氨基酸。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。
材料：
鸡腿菇，里脊肉，青椒，胡椒粉，姜，盐，鸡精，干淀粉，料酒，生抽，
鸡腿菇滑肉片的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉切片，加料酒，生抽，胡椒粉，干淀粉腌制片刻。
步骤2，鸡腿菇，青椒切片，洗净待用。
步骤3，锅中热油，放姜片，肉片煸炒，加2中食材，盐翻炒片刻，加鸡精出锅。
鸡腿菇炒无花肉片
食材明细：
主料：：五花肉150g，鸡腿菇300g，
辅料：：盐5g，蚝油5g，生抽7g，老抽2g，鸡精2g，白糖2g，料酒5g，香油2g，
鸡腿菇炒无花肉片的做法步骤：
1.五花肉切片，下锅中火煸透，取出备用
2.锅中留底油，加葱姜米煸香，下入鸡腿菇大火煸炒，会出好多水，直到把水分完全炒没为止
3.下入煸炒过的五花肉片，加料酒大火翻炒，炒至干爽无水分
4.加生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精，继续大火翻炒2分钟。关火淋香油即可
5.出锅装盘
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