参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
肥牛片适量,金针菇100g,食用油适量,郫县豆瓣酱适量(1勺),蒜适量,姜适量,香葱适量,小米辣适量,
春天肉菜这样吃肥牛金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,切末
步骤2,化开的肥牛卷,水开后放入煮一下,洗干净捞出
步骤3,备用
步骤4,热锅冷油油热放入切好的蒜末姜末葱末炒香
步骤5,倒入豆瓣酱
步骤6,倒入适量清水煮沸
步骤7,放入金针菇煮一下再次放入肥牛卷,翻炒均匀3-5分钟即可食用
步骤8,阳光小下美美的
步骤9,来一克口啊!
这两天有点凉,晚上就想吃点热乎乎的汤菜,煮了金针菇煮墨鱼丸子,加了番茄和青菜,味道杠杠滴……
材料:
金针菇300克,番茄1个,青菜4颗,墨鱼丸子6颗,小葱1颗,姜2片,花生油10克,花椒粉1克,盐适量,鸡精1克,生抽8克,淀粉10克,
秋天怎么吃金针菇墨鱼丸子汤的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材。
步骤2,金针菇洗净后,用刀切掉根部后焯一下水。
步骤3,番茄洗净后,用刀切成小块,葱姜切丝。
步骤4,锅烧热后倒入花生油,爆香葱姜丝,加入番茄块翻炒均匀,倒入生抽调味调色。
步骤5,再加入花椒粉增加口感。
步骤6,大火继续快速翻炒至番茄变软后,锅中倒入适量的清水,加入墨鱼丸子。
步骤7,再根据个人口味,加入适量的盐调味。
步骤8,大火煮沸后,继续煮至番茄软烂入味。
步骤9,这个时候放入提前焯过水的金针菇。
步骤10,大火煮沸后,加入洗净的青菜。
步骤11,加入鸡精调味。
步骤12,再倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。
步骤13,大火煮沸后,再煮1分钟。
步骤14,这个时候就可以关火了。
步骤15,好吃又营养丰富的金针菇墨鱼丸子汤就出锅咯,每次都会吃撑。
步骤16,成品一
素鸡这么做,更软糯
材料:
素鸡2个,青蒜1根,红烧肉汤小半碗,食用油50克,盐糖适量,,
比肉还好吃的红烧素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡切成1cm宽的片状
步骤2,青蒜切段
步骤3,之前烧的红烧肉,肉汤冷冻保存的,没有的话就用酱油调味
步骤4,锅里放一些油,小火把素鸡炸一下
步骤5,炸至两面金黄色
步骤6,把炸好的素鸡用冰水泡十分钟,这样素鸡口感更好
步骤7,把锅里剩的油倒出来,连素鸡泡的水、肉汤冻一起放入锅内,加点盐调味,煮开后转小火焖10分钟,让素鸡入味
步骤8,水分煮差不多了,加入青蒜、糖,翻炒几下,把汤汁收一收就好了
步骤9,配米饭,比肉还好吃
感谢您阅读“97美食网”的《秋天怎么吃金针菇这样吃,尽然比肉还好吃!的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇炒肉专题,希望您能喜欢!