食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供【炸蘑菇】超简单的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
超级简单哦，动手做一做吧！参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
平菇，鸡蛋，盐，淀粉，
【炸蘑菇】超简单的做法的做法步骤：
步骤1，平菇洗干净，开水焯2分钟左右，攥干水分。
步骤2，淀粉+鸡蛋+盐+少许油+孜然粉（没有可不放）调成面糊。
步骤3，蘑菇上糊（注意面糊一定不要太厚，浓稠度能拉成丝为好）。
步骤4，开火炸。可根据需要复炸一次。
步骤5，开吃！可以根据各人口味沾不同调料吃哦！比如：番茄酱、辣椒粉、椒盐粉……
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【❤超简单】芝士鱿鱼炒芦笋蘑菇的做法
这道菜算是中西结合的感觉~简单方便又超美味~可以当做定食直接配一碗白饭和小菜吃就好~这个菜谱来源于大B站~我有稍加改动！！号称橄榄油狂魔的速水直道的厨房~貌似是日本早间的一档节目，三分钟左右，做各种日式或者西式的料理~Moco’sキッチン【我能说我就是为咯看大水哥的么~桃心眼~】这道菜的地址贴上http://www.bilibili.tv/video/av1019067/
材料：
鱿鱼1条，芦笋10根，蘑菇4个，红椒3个，大蒜6瓣，黑胡椒2勺，盐1勺，芝士粉5勺，橄榄油适量，，
【❤超简单】芝士鱿鱼炒芦笋蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼一条，洗净，身体切成鱿鱼圈，腿切成小段。
步骤2，蔬菜洗净。红椒切圈，大蒜稍微压扁。蘑菇一切四。芦笋斜切成段。
步骤3，开火，锅烧热后倒橄榄油。倒入大蒜，炒出香味，即可倒入鱿鱼翻炒。
步骤4，再倒入芦笋和蘑菇翻炒，加入黑胡椒粉和盐，大约翻炒三分钟。
步骤5，加入红椒。稍微翻炒，加入芝士粉，翻炒均匀，最多再半分钟即可出锅。
超简单鸡汤的做法
超简单鸡汤，小火慢炖，炖出美味鲜香
材料：
家务鸡1只，姜片3片，黄酒适量，盐适量，
超简单鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，第一步，杀了它，去毛，掏膛。（自己不会的话去菜场卖活禽的地方出点钱请他们处理，3块左右就搞定）
步骤2，第二步，去头、去鸡尖、去屁股（工具不限，反正去掉就行了，个人还是认为剪刀方便，前提是够锋利）
步骤3，第三步，汆水，然后拔去残留的鸡毛（水里放姜1片，料酒适量，冷水，切记冷水）
步骤4，第四步，找个锅子把鸡放进去，放入2片姜片，加入清水，盖上锅盖，开大火煮，水开后改小火炖1至2个钟头，喝的时候再按个人口味放入适量盐，即可）
软炸蘑菇的做法
材料：
平菇，盐，鸡精，鸡蛋一个，淀粉，面粉，油，五香粉，
软炸蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净撕成条
步骤2，水烧开放蘑菇焯水（2分钟左右，火候不要太大）
步骤3，捞出挤干水分，加适量的盐五香粉鸡精腌制入味。
步骤4，腌制过程中调好面糊。鸡蛋一个加适量的水打匀，再加面粉和淀粉（比例1：2）调匀。
步骤5，锅内放油烧七成热放入挂糊的蘑菇，炸至微黄出锅。可以粘着蒜泥食用。
超简单微波炉炸辣椒油的做法
平时想吃辣椒油都得求妈妈姥姥帮忙，自己炸不好，后来发现用微波炉炸辣椒油方便又快捷～还挺好吃～
材料：
干辣椒半碗，芝麻半，玉米油适量，，
超简单微波炉炸辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，准备小半碗辣椒。
步骤2，加入玉米油和芝麻，搅拌均匀。油要没过辣椒。芝麻要稍微多一点
步骤3，然后放入微波炉叮两分钟，期间要隔三十秒暂停搅拌一下，为了让他受热均匀。喜欢火候大的就多一会，火候小的就少一会，我觉得两分钟刚刚好。
步骤4，稍晾凉，取出～完成。
超简单 少油 免炸 红薯饼
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：玉米淀粉适量，植物油适量，
配料：：盐适量，糖适量，
超简单 少油 免炸 红薯饼的做法步骤：
1.将红薯擦丝，切碎，加玉米淀粉，盐，搅拌均匀。
2.在蛋挞模里刷油，将红薯碎放入后，用勺子压平。勺子底面也刷一些油，压的时候好让红薯饼的面上也有一些油。
3.170度预热，箱内温度达到170后烤13分钟。（好吧，这个温度确实低了些。）出箱，刷糖水，210度，6分钟。
小贴士：
1、玉米淀粉是为了是红薯碎能黏在一起。用量不要太少，不然怕粘不住。我这次加的量，是使搅拌均匀后的红薯碎看起来有些发白。
2、蛋挞模具里要在底面，四周全刷上油。即使这样，也比直接炸的少了很多油了。不刷油的，呃，如果不会黏在蛋挞模里拿不出来的话，烤箱温度如果能控制好，是不是不刷油也可以呢？垫一个小的蛋糕油纸托，不刷油？虽然能拿出来，不过可能达不到边缘脆脆的效果。就像干烤红薯啊。
3、糖水可以不刷。我刷是因为一开始烤箱温度掌握不准，温度低了，烤的时间有些长，有几个的面上看起来有生粉烤干发白的样子。所以，我有刷了水，加温，再烤一会儿。
4、由于我的烤箱小（一架子就能放下9个蛋挞模），受热不是很均匀，烤箱门比后侧凉，所以刷完糖水后，我把最前和最后的调换了一下，因为看到后排的边缘已经开始有轻微褐色上色。
超简单的奶茶
食材明细：
主料：：红茶一小包，牛奶一大杯，水一大杯，
辅料：：冰糖一小块，
超简单的奶茶的做法步骤：
1.锅中烧开水，（我为了方便拍图片，就用了小平锅，）
2.沸水加入冰糖，我只加了小小的一块， 味道刚刚好，不要加太多，
3.加入红茶包
4.倒入我们准备好的牛奶
5.最后过滤网倒入杯子中就可以啦。准备上你喜欢的小零食，给自己一个美好的下午茶吧。
苹果酱~~超简单、超漂亮做法~~的做法
各位家里是不是都有苹果等待眷顾啊~~我家买来的苹果总是容易受到冷落，默默的在角落里伤心啊！这样的结果是，我不得不时不时的扔掉一两个过度伤心的！为了让我家的苹果发挥他应有的光和热，美味的苹果酱诞生了~做法超简单，但成品酸酸甜甜非常好吃，颜色也嫩黄黄的很漂亮~~
材料：
苹果3个，白糖适量，
苹果酱~~超简单、超漂亮做法~~的做法的做法步骤：
步骤1，苹果削皮，切成小丁，尽量切得小一些
步骤2，撒上一层厚些的白糖，放置1小时左右，苹果汁就会渗出
步骤3，放入锅内，开火，苹果汁咕嘟咕嘟以后，转小火，慢慢熬；如果锅内缺水，就加入一些水，总之不能干锅啊，慢慢的熬煮到苹果丁都软烂，收汁就可以了。
步骤4，放入无水干净的容器就好了。
超简单羊肉火锅的做法
材料：
羊肉卷一包，豌豆尖少量，鲜腐竹一包，盐一勺，芝麻酱2勺，金针菇少量，
超简单羊肉火锅的做法的做法步骤：
步骤1，水煮开后放一勺盐。
步骤2，依次加入各种材料。腐竹，金针菇，豌豆尖，羊肉。煮熟即可。芝麻酱热水和开蘸着吃。美味
自制腊肠超简单的做法
材料：
猪后秋六斤，肠衣（淘宝有售）6米，腌肉料（淘宝有售）一包，香油少许，
自制腊肠超简单的做法的做法步骤：
步骤1，先把肠衣放在水中轻轻揉搓，再把肠衣灌水，洗内侧两遍。观察是否有漏洞，如果有，拿线绳捆绑一下。然后用温水泡30分钟以上备用。
步骤2，把后秋切小块，用腌肉料腌制30分钟左右
步骤3，把腌制好滴肉用神器灌入肠衣中
步骤4，用线绳分理想中滴长度。
步骤5，晾干（大概需要3到4天），用蒸锅蒸20分钟。简单美味滴腊肠就做好了。
步骤6，俺用滴是这种腌制料。味道不错滴*^O^*
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