食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下夏天夜宵High起来！香肠酥皮卷的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
香肠酥皮卷是用手抓饼皮做的，超级简单，一学就会！成品酥香可口、超级好吃！
材料：
手抓饼2张，火腿肠3根，蛋黄液少许，黑芝麻少许，
夏天夜宵High起来！香肠酥皮卷的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好，烤箱200度预热
步骤2，饼皮一分为四，一拿出来就切
步骤3，火腿肠切成饼皮差不多的宽度
步骤4，这样放置，再慢慢卷起来
步骤5，刷一层薄薄的蛋黄液
步骤6，撒少许黑芝麻
步骤7，送入预热好的烤箱，上下火190-200度，烤15-20分钟，至表面金黄！
步骤8，香气四溢啊
步骤9，层层叠叠
步骤10，酥得掉渣渣的香肠酥皮卷，要不要试一下？
97Msw.com相关知识
夏天夜宵High起来！ 飞饼蜜汁香肠卷的做法
get一个飞饼新吃法，卷一卷、烤一烤，形状可爱的像蚕宝宝躲在被窝里的，飞饼小香肠卷就做好了！上桌秒没了！
材料：
蜜汁小香肠18个，葱油飞饼3张，鸡蛋1个，甜酸酱10克，
夏天夜宵High起来！ 飞饼蜜汁香肠卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。蜜汁香肠、葱油飞饼、鸡蛋。
步骤2，将葱油味飞饼从冰箱拿出回温，切成等腰三角形。（宽度刚好能放下一根香肠）
步骤3，将小香肠放入宽的一侧慢慢卷起来。
步骤4，一个个制作好，排在烤盘中。
步骤5，肉卷表面刷一层薄薄的蛋黄液。提前预热烤箱，180度预热5分钟。
步骤6，烤箱200度烤20分钟左右。烤制过程中可以看到烤肠焦灼滋滋冒油的景象。
步骤7，满屋飘香的香肠卷就考好了。
步骤8，一盘飞饼香肠卷就上桌了。形状特别可爱，像蚕宝宝躲在被窝里的样子。
步骤9，配上一些酸甜酱吃，味道更佳哟！
夏天夜宵High起来！卤菜的做法
做卤菜还真是图个方便。天热了以后，现在做饭是怎么方便怎么来，凉菜吃多了就换卤菜。拿出冰箱里买来的菜，有些菜准备炒着吃的，有些是准备焖着做，无奈天气真的太热了，一来二去想了下，干脆全部卤了吃！于是就撸起袖子卤菜吃。
材料：
鸡爪适量，鸡翅尖适量，海带结适量，熟鸡蛋适量，干子适量，八角4个，香叶4-5片，花椒一小把，桂皮3-4个，茴香一小把，丁香4粒，生抽4勺，老抽2勺，盐适量，葱段适量，大蒜适量，生姜适量，清水适量，
夏天夜宵High起来！卤菜的做法的做法步骤：
步骤1，先把要卤的菜准备好。这次卤的鸡爪、鸡翅尖、海带结、干子以及鸡蛋。鸡爪洗干净，剪掉指甲，放入锅中，开水焯水去除血水，再捞起来过凉水备用。其他材料冲洗干净即可。
步骤2，准备调料
步骤3，调料分为料包和酱汁。料包指的是咱们前面说到的八角、香叶、干辣椒、花椒、桂皮、茴香和丁香、酱汁碗里放的是生抽、老抽、盐和冰糖。
步骤4，锅里放入清水，将料包放入清水中。如果有纱布或者不锈钢料包更方便，我晚上找了半天没找到，自家吃也就没绑料包了
步骤5，生姜、大蒜和葱段放在锅中，倒入酱汁，大火将水烧开。
步骤6，烧开以后放入要卤的食材。
步骤7，全部放完以后开大火将水再次烧开，烧开以后转小伙，慢慢炖，炖煮半小时以上。要看卤的食物，不同的食物熟的时间不一样，一定要全部煮熟以后再关火，关火不开盖，继续放一小时以上，这样会更加入味更好吃！
步骤8，卤好的菜咱们可以先吃，把菜捞起来。卤水切记不要倒掉哦！咱们再次把火打开，将卤水烧开，烧开以后过滤掉杂质，冷却以后放入冰箱保存，下次咱们可以继续加料卤。自己在家卤的菜没那么多添加剂啥的，吃起来也健康，做起来也简单很方便，卤好的菜是越吃越香！
相信《夏天夜宵High起来！香肠酥皮卷的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了酥皮月饼的做法专题，希望您能喜欢！
