营养好吃的蔬果香肠披萨的做法

任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？或许"营养好吃的蔬果香肠披萨的做法"是你正在寻找的内容，供你参考，希望能帮到你。

冬天里面团发酵真是个漫长的过程，所以面包类的食品很少做，当然手艺缺乏也是一个原因。可是做披萨需要面团发酵，好吧，等待吧。为了能吃到它，还专门去超市购买披萨的专用奶酪。第一次做心里没底，果然在烘烤时间上没有控制好，烘烤时间有点过了，上色有点深，还好影响不是很大，下次可要注意了~

材料：

高筋面粉150g，水90g，披萨奶酪片6片，香肠2条，青椒适量，圣女果适量，玉米粒适量，酵母粉2g，糖8g，盐1g，黄油8g，番茄酱适量，鸡蛋液适量，，

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法的做法步骤：

步骤1，将称好的高筋面粉、酵母粉、水、糖、盐倒入大容器内混合搅拌，用手揉成面团，揉到面团有弹性，表面渐渐光滑起来，再加人软化的黄油，继续揉面，揉至面团呈完全扩展阶段，就是摊开面团有坚韧的薄膜。

步骤2，把揉好的面团放入到容器里，盖上保鲜膜，进行发酵。

步骤3，面团发酵到原来的2至2.5倍大，用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞，如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。

步骤4，把发酵好的面团用手揉圆，进行15分钟的醒发，醒发后用擀面杖挤出空气，整成圆形放入9寸圆形烤盘。

步骤5，用叉子在面团表面均匀的戳洞，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤8分钟。

步骤6，奶酪片切丝，青椒切丁，圣女果切片，香肠切片、玉米粒备用。

步骤7，烘烤后的面团表面涂上番茄酱，撒上少许的披萨奶酪。

步骤8，把备好的青椒丁、圣女果片、香肠片、玉米粒逐层铺好，逐层撒上奶酪丝，然后边缘涂上蛋液，最后撒上少许白芝麻。

步骤9，放入预热好的烤箱中层，上下火190度烘烤18-20分钟。

步骤10，成品特写。

97msw.cOm延伸阅读

吐司蔬果披萨

食材明细：

主料：：吐司4片，牛油果1个，芒果1个，蓝莓适量，

辅料：：沙拉酱适量，番茄酱适量，马苏里拉奶酪碎适量，

吐司蔬果披萨的做法步骤：

1.芒果1个，牛油果1个。

2.芒果牛油果切丁，蓝莓洗净，容器内倒沙拉酱和番茄酱适量，3比2的比例。

3.沙拉酱和番茄酱混合均匀。

4.吐司上抹上一薄层混合酱。

5.水果粒摆上。

6.酒上马苏里拉奶酪碎，烤箱预热，放烤箱里烤几分钟。温度时间视自己烤箱脾气设定。我用的是我家迷你小烤箱。

7.成品。

香肠吐司披萨的做法

早餐吃得好，一上午都有精神。今天就介绍一种方便又好吃的早餐——快手香肠吐司披萨。这种披萨不需要提前准备，也不用和面、发酵制作饼底，直接用切片吐司，撒料五分钟，烘烤十分钟，洗脸刷牙的工夫正好出炉，趁热吃不要太美味哦。接下来一起看看做法吧。

材料：

吐司片2片，香肠半根，马苏里拉奶酪碎70克，玉米粒50克，紫甘蓝15克，卷心菜15克，胡萝卜20克，披萨酱2大勺，

香肠吐司披萨的做法的做法步骤：

步骤1，准备好各种食材，将冷冻的香肠和奶酪碎在室温解冻，玉米粒焯水后沥净，胡萝卜、紫甘蓝和卷心菜切碎备用。

步骤2，将香肠切成薄片，纯肉含量高的香肠烤后自然出油，口感和味道都比淀粉肠好很多。

步骤3，预热烤箱，上下火150度，5分钟。同时将吐司片切成合适的大小，在表面刷满披萨酱。吐司边不要切掉，烤后香脆好吃。

步骤4，把马苏里拉奶酪碎均匀地洒在吐司上。

步骤5，再将玉米粒、胡萝卜丁、紫甘蓝碎和卷心菜碎混合在一起，洒在吐司上。

步骤6，将香肠摆在最上面。再在表面撒少许奶酪碎。

步骤7，把吐司放在不粘烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10-15分钟左右。具体时间和温度要根据吐司片的厚薄，撒料的多少，以及烤箱实际炉温酌情调整。

步骤8，烤好后取出，无需切开，趁热就可以吃了。

步骤9，成品图

步骤10，成品图

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