只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的鸭蛋香肠炒饭的做法,供你参考，希望能帮到你。
一个人在家冰箱里只剩咸鸭蛋和香肠了，就自己发明了这道炒饭，方便简单味道不错。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
米饭鸭蛋香肠，盐葱，
鸭蛋香肠炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，咸鸭蛋切丁，香肠切丁，葱花备用。
步骤2，热火凉油下香肠翻炒，带香肠出香味下米饭鸭蛋葱花一起翻炒，等鸭蛋黄翻炒均匀使米粒变黄放盐出锅。
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鸭蛋乳酪炒饭的做法
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效干乳酪酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
材料：
鸭蛋1个，三月瓜半个，胡萝卜丁适量，黑橄榄适量，盐（饭里）2.5克，猪油15克，剩米饭2碗，盐（鸭蛋里）1克，儿童乳酪（非再制）3个，，
鸭蛋乳酪炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，三月瓜切丁
步骤2，胡萝卜也切小丁
步骤3，黑橄榄切圈，不喜欢的可以不加
步骤4，盐蛋一个打散，加1克盐
步骤5，猪油化开加入鸭蛋，用筷子炒散
步骤6，捞起鸭蛋，放入蔬菜炒散
步骤7，把米饭倒入一起炒散
步骤8，再加入鸭蛋
步骤9，最后放入乳酪。炒均匀就可以起锅啦！
【炒饭系列】咸鸭蛋什锦炒饭的做法
材料：
咸鸭蛋1个，火腿肠1根，青椒1个，胡萝卜半根，鸡精、盐、十三香、白糖和姜适量，，
【炒饭系列】咸鸭蛋什锦炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，咸鸭蛋剥开碾碎备用。
步骤2，胡萝卜、青椒和火腿肠切碎备用。
步骤3，生姜削皮洗净切碎备用。
步骤4，起锅放油烧热备用。
步骤5，放入咸鸭蛋翻炒。
步骤6，放入姜末和火腿肠翻炒。
步骤7，放入青椒和胡萝卜翻炒。
步骤8，放入米饭翻炒，并陆续加入鸡精、盐、十三香和白糖调味。
步骤9，出锅装盘即可。
香肠青菜炒饭的做法
简单快手营养美味！
材料：
米饭2碗，香肠2根，青菜半斤，葱末适量，生抽少许，盐少许，
香肠青菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，青菜焯水。
步骤2，香肠切片，青菜攥干切碎。
步骤3，锅中油热爆香葱花。
步骤4，下香肠翻炒一下倒入青菜炒匀。
步骤5，加入米饭翻炒。
步骤6，少许生抽。
步骤7，盐。
步骤8，成品图
步骤9，成品图
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