食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“黑山羊腿肉煲萝卜汤KitchenAid的美食故事的做法”，供你参考，希望能帮到你。
萝卜羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，家里人比较怕冷，所以一到天冷就比较经常煲羊肉萝卜汤
材料：
羊腿肉500克，白萝卜1根，红枣4~5粒，姜片2~3片，料酒适量，盐适量，鸡粉适量，葱适量，枸杞子1小把，，
黑山羊腿肉煲萝卜汤KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿肉冲洗干净
步骤2，准备好材料，白萝卜留一小段，其余滚刀切法
步骤3，锅里放清水
步骤4，放入羊腿肉，大火烧开，去血水
步骤5，取一个砂锅准备好，放入焯水好的羊腿肉，加小香葱，姜片红枣，大块萝卜，盐，料酒
步骤6，煮开后去除浮沫，
步骤7，取出大块萝卜，葱结
步骤8，陆续加入白萝卜，红枣，
步骤9，煮开后转小火煲30分钟左右
步骤10，汤汁明显上色
步骤11，加入枸杞子，继续煲10分钟即可
步骤12，欧了
步骤13，天冷了喜欢用酒精砂锅，这样汤不会凉
步骤14，把羊肉汤装入酒精砂锅里
步骤15，酒精块，非常方便
步骤16，点火
步骤17，把砂锅装上
步骤18，再盖上盖子
步骤19，切葱花
步骤20，再次煮开后加入葱花，鸡粉
步骤21，成品图，非常鲜美✌✌✌✌✌
步骤22，成品图
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羊腿肉萝卜汤的做法
秋冬进补自然少不了羊肉，今天特意早起去买菜，还买了一节羊腿来煲汤，羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。今天这道汤有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，补血益气等功效。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
羊腿800克，白萝卜350克，红枣10颗，姜适量，盐适量，枸杞子适量，胡椒粉适量，，
羊腿肉萝卜汤的做法的做法步骤：
步骤1，把羊腿清洗干净。
步骤2，水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。
步骤3，把羊腿取出冲水后放入压力锅。红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。
步骤4，生姜切丝加入锅中。
步骤5，加足水，上气后压30分钟。
步骤6，煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。
步骤7，把萝卜加入锅中再压10分钟。
步骤8，最后把枸杞洗净控水加入锅中。
步骤9，加入适量盐。
步骤10，撒入胡椒粉，大火煮2分钟即可。
香茅红皮萝卜焖羊腿KitchenAid的美食故事的做法
是不是每一道食材都蕴涵了一个记忆？！……记得小时候大爱红皮萝卜，它妩媚的艳红，给小时候的苍白增添了心动！广州的个别菜市场也是难得一见！一出现必然要买回来做出一锅美食和家人享用！
材料：
羊腿两斤多，香茅6根，红皮萝卜一个，姜20克，盐适量，料酒两勺，甜面酱两勺，蚝油两勺，滚水适量，白胡椒粉一勺，酱油一勺，老抽半勺，鸡粉半勺，菜籽油两勺，
香茅红皮萝卜焖羊腿KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，大爱滴调调
步骤2，羊腿斩块，凉水加一勺料酒一块姜下锅煮去血沫，捞起控水，热锅加油爆姜，煎至微黄
步骤3，加入甜面酱，酱油，老抽炒上色，加入料酒和盐
步骤4，加滚水高压锅上气后中小火5分钟
步骤5，香茅拍扁剪段放入锅底
步骤6，萝卜切块
步骤7，焯下水放香茅上
步骤8，焖好的羊腿儿，那个香啊
步骤9，连汁倒入，烧开小火盖盖煮8分钟
步骤10，加鸡粉调味即可
步骤11，香茅独特的香味扑鼻而来
小炒羊肉之小炒黑山羊的做法
在网上找了好多小炒黑山羊，但感觉都厚而且油腻，就按自己方法来了，味道还不错，嫩嫩的。
材料：
羊里脊350g，香菜5棵，青红椒4个，大蒜瓣6瓣，蒜苔6根，黑胡椒适量，生抽一勺，红薯粉一勺，料酒一勺，陈醋小半勺，盐适量，，
小炒羊肉之小炒黑山羊的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉买回来，边切边去筋去膜，切薄一些，也可以切小丝。肥肉切下放一边，瘦肉切好加入黑胡椒，陈醋，红薯粉，料酒，量看材料一栏。带手套将肉抓匀。
步骤2，配菜切好
步骤3，锅中入油，将肥肉丁切好炸一炸。
步骤4，差不多就可以加入配菜炒一下。
步骤5，蒜苔很容易熟，不到一分中就可以把羊肉放入翻炒，变色后加入一勺生抽和适量盐，翻炒匀后出锅。
广东佛山－酱炆黑山羊的做法
材料：
羊肉，马蹄肉，竹蔗，青蒜，佛山柱侯酱，佛山海鲜酱，当归，广东白腐乳，花生酱，白酒，片糖，盐和鸡精，
广东佛山－酱炆黑山羊的做法的做法步骤：
步骤1，黑山羊
步骤2，柱侯酱
步骤3，海鲜酱
步骤4，花生酱
步骤5，马蹄和竹蔗
步骤6，青蒜
步骤7，姜块
步骤8，当归
步骤9，广东陈皮
步骤10，片糖
步骤11，胡椒粉
步骤12，先把羊碎开焯水洗干净后备用（焯水的时候最好把当归和羊肉冷水放下一齐焯，加上一些白酒去一下膳味）
步骤13，开火
步骤14，把羊肉放入锅中番炒
步骤15，边炒边放白酒，再炒再放，那香味很浓郁的
步骤16，放上姜番炒
步骤17，放入青蒜加上植物油（油加多一点炒起来更香）
步骤18，炒香后放入柱候酱和海鲜酱，花生酱
步骤19，番炒后加入马蹄，竹蔗
步骤20，放入清水，加上白腐乳，片糖和其它配料（毎个地方囗味不同，可以自己调的）
步骤21，加够水煮40分钟（毎只羊煮的时间都不同的）
步骤22，煮熟了，还没吃的时候，最好把羊肉跟水分开放，免把羊肉弄得太软没口感。
玉米胡萝卜牛蒡汤kitchenaid的美食故事的做法
牛蒡是很不起眼的蔬菜，一般在超市里都可以看到很多牛蒡，不过却很少有人会买牛蒡的，而且牛蒡的味道也不好吃。粗看牛蒡，有点像缩小版的淮山，粗粗黑黑的外皮里包裹的确是深藏不露的天然“补品”，牛蒡一直被人们称为蔬菜人参，含有的营养非常多，尤其是吃牛蒡可以提高身体免疫力，对缓解和治疗便秘有很好的效果。牛蒡具有疏风散热、解毒消肿、利咽的功效，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛
材料：
牛蒡150g，玉米1个，胡萝卜1个，猪骨或瘦肉400g，蜜枣1个，姜片6片，新鲜淮山250g，，
玉米胡萝卜牛蒡汤kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，准备牛蒡、胡萝卜、玉米、新鲜淮山。牛蒡很长一条，我切了一截来煲汤。
步骤2，猪骨焯水，洗净沥干水
步骤3，苏泊尔电炖锅选择煲汤模式，点开始键，预热
步骤4，另一个锅放入1.5-2升水，放入猪骨
步骤5，牛蒡外皮用刷子刷干净黑色物质，切片后放入水里。牛蒡皮也含有不少营养成分，而且很薄，用来煲汤牛蒡只需洗净即可。切片为了更好的出味。
步骤6，胡萝卜去皮、切厚片放入水里。
步骤7，玉米剁小块放入水里，开火
步骤8，淮山去皮、洗净，用水泡着避免变黑。因为它不耐火，最后15分钟再加入汤里。
步骤9，汤水煲沸后熄火。
步骤10，先加入两勺煲沸的水
步骤11，然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来。
步骤12，再加入姜片和密枣
步骤13，盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭。煲1.5小时就可以。
步骤14，最后半小时加入淮山，再次按下快速沸腾键，煲至结束即可
步骤15，成品
步骤16，成品
丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法
颜色好看的菜往往会吸引更多的吃货下筷，对孩子自然也是如此。想让孩子多吃蔬菜，那么您做的菜最好颜色上就要首先吸人眼球，譬如这丝瓜
材料：
丝瓜2根，毛豆40克，自制腌菜10克，，
丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜削皮切滚刀块，撒一点薄盐颠一下
步骤2，起油锅，放一点点盐，倒入牛踏扁毛豆翻炒
步骤3，毛豆表皮起皱，颜色变绿
步骤4，下入丝瓜继续翻炒
步骤5，加入腌菜，翻炒均匀即可调味出锅
步骤6，加鸡精调味起锅。丝瓜不要炒过头，不然颜色就不好看了
步骤7，成品
步骤8，成品
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