只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编推荐你不妨读一下牛筋冻的做法，供您参考，并请收藏本页！
材料：
上等牛肉筋2斤，，
牛筋冻的做法的做法步骤：
步骤11，把肉筋用白水煮一下，捞出切成小块，在把料包放入骨糖锅里，熬5分中，拿出来，再把切好的肉筋放进锅里，熬制一小时左右，在放上东古酱油两勺，老抽四勺，百味佳鸡粉三勺，糖一勺，放完料以后，搅拌均匀，关火凉透以后即可。
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炖牛筋的做法
材料：
牛筋，香叶，盐，胡萝卜，桂皮，八角，酱油，冰糖，
炖牛筋的做法的做法步骤：
步骤1，牛筋，葱姜酒在大锅中煮开洗净，去腥
步骤2，牛筋筋高压锅压30分钟，这部是为炖酥
步骤3，锅加油编葱姜蒜，加香料煸香
步骤4，牛筋带汤一起倒入锅里，加盐糖酱油，小火炖入味酥烂
牛筋煲的做法
和老妈一起烧了这道菜
材料：
醋适量，蚝油适量，生抽适量，白砂糖适量，鸡精适量，色拉油适量，牛筋各人喜好随意，莴苣少许，姜弄成姜丝，大蒜切片，牛肉酱适量，葱少许，
牛筋煲的做法的做法步骤：
步骤1，把牛筋洗干净了……因为我做的是卤牛筋，所以需要用开水煮然后把牛筋咸味去掉。
步骤2，姜丝，还有大蒜片。爆炒，炒出香味
步骤3，放入牛肉酱
步骤4，放香醋
步骤5，放糖
步骤6，倒入牛筋
步骤7，加少许的水，
步骤8，放入蚝油
步骤9，这个时候可以用滚刀的方法，切一些莴苣
步骤10，结束了……色香味俱全……
感谢您阅读“97美食网”的《牛筋冻的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪蹄冻的做法专题，希望您能喜欢！
