没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你是食材达人吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“咖喱牛肉饭配西兰花我买新鲜味的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
老公是个超级爱吃咖喱牛肉的货，做过好多次，第一次在里面加了牛筋，可是四十分钟的时候牛肉就炖好了，但是牛筋一点都不软，我只能将牛肉捞出来，再继续炖牛筋，唉，牛筋炖了两小时，我的心哇凉哇凉~
材料：
牛肉500克，牛筋250克，土豆一个，胡萝卜（小）两根，洋葱一个，梦咖喱粉一袋，葱少许，姜少许，
咖喱牛肉饭配西兰花我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材~~~
步骤2，牛肉切小块，洗去血水。牛筋也适当清洗，处理切块。我忘记拍照了~
步骤3，牛肉先焯水，煮出血末然后洗干净再煮。
步骤4，锅内加葱姜和水，炖煮。水可以多加一点。不过大家别和我一样，可以先炖牛筋，差不多90分钟左右加入牛肉再炖50分钟，软了就可以了。也可以使用高压锅，不过我觉得高压锅有点恐怖，我也不会用~
步骤5，煮开后，火调小，锅盖上插一根牙签以免溢锅~
步骤6，在炖牛肉的时间里来处理配菜，土豆胡萝卜切小块，洋葱切块，西兰花切小朵~
步骤7，把西兰花过水煮一下，加盐和油，沥水捞出。
步骤8，西兰花摆盘后配上酱麻油就可以吃了，爽脆可口。
步骤9，牛肉炖好后先炒辅料，我一般先炒洋葱，然后胡萝卜，最后下土豆。
步骤10，然后加入牛肉牛筋继续翻炒。
步骤11，加入牛肉原汤，要没过食材，汤不够加水煮20分钟，煮到土豆变软，以筷子能轻松刺入为准。
步骤12，我喜欢用的咖喱粉来个特写，我不是做广告的，可是真的很好用味道也很好。倒进去拌一拌基本不用调味。
步骤13，关火，倒入咖喱粉，搅拌均匀哦！然后开小火煮就可以了，煮开调一下味道就可以了。我加了一点盐，因为材料比较多。
步骤14，煮好的咖喱~~超好吃~
步骤15，用一个小碗，盛一碗饭，压一压，倒扣在盘子上，把碗拿掉形状美美哒~
步骤16，浇入咖喱就可以开吃咯！吃的时候配上西兰花还是很清爽的~
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田鸡粥 我买新鲜味的做法
田鸡，为什么叫田鸡，难道因为它会叫，生活在田地里么，，哈哈哈偶尔煮粥宝宝吃，味道挺鲜美的
材料：
田鸡2只，胡萝卜半根，香菇4朵，姜片适量，盐2小勺，，
田鸡粥 我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜香菇用料理机打碎末田鸡是老板帮忙处理好的。
步骤2，田鸡剁小块，姜片，胡萝卜，香菇，一起炒炒香
步骤3，炒到这样就好
步骤4，放入电饭锅，给适量水，我煮的是粥，粘稠一些，
步骤5，按煲粥键煮熟就好了然后给2小勺盐，搅匀，焖5分钟。
步骤6，宝宝喜欢吃哒
凉拌双耳我买新鲜味的做法
这是一道宝妈家最受欢迎的凉拌菜，名字叫凉拌双耳，双耳指的是木耳和银耳，搭配胡萝卜和黄瓜非常的爽口还很香，那么这个香是怎么拌的呢，这里有宝妈的秘制万能凉拌油啊，一次可以多这些放在玻璃瓶里，随拌随取放好长时间也不坏，只要有了这个凉拌油，以后拌凉菜再也不用担心不好吃了，加上了它味道马上得到了升华.....
材料：
木耳（泡过的）150克，银耳（泡过的）120克，黄瓜半根，胡萝卜少半根，香菜2大根，大葱1段，八角1个，姜（拍扁）1小块，蒜（切片）4瓣，花椒少许，孜然1大撮，植物油半小碗，
凉拌双耳我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，备好做凉拌油的食材
步骤2，锅内加入半小碗植物油，放入除孜然以外的食材（孜然先放易糊），开小火
步骤3，蒜片和大葱变黄后放入孜然（孜然颗粒太小不好捞，这样操作更方便）
步骤4，孜然放漏勺里炸出香味变色后直接扔掉，滤去其他调料，剩下的油就是凉拌油了，晾凉备用，这些的量大概够拌两次的，一次可以多炸点，装在玻璃瓶里，随用随取特别方便。喜辣的可以加入红辣椒一起炸
步骤5，泡好的木耳和银耳洗净、处理干净，黄瓜和胡萝卜备用，还有香菜忘拍了
步骤6，黄瓜和胡萝卜切丝，不要太细，口感不够脆
步骤7，木耳和银耳也切丝
步骤8，上煮锅水烧开后加入几滴植物油和盐，放入胡萝卜丝、木耳和银耳焯一下水，再次开锅后立即关火
步骤9，捞入凉水盆里过凉
步骤10，黄瓜丝、香菜、蒜末共纳一盘，银耳、木耳、胡萝卜捞入盆里，倒入比炒菜量多些的凉拌油、放入盐、生抽、米醋、鸡粉拌匀
步骤11，非常爽口的一道小凉菜，营养又漂亮！
清蒸蟹我买新鲜味的做法
中秋时节正是吃蟹的好时季，喜欢把蟹清蒸，保持了蟹的原汁原味，
材料：
螃蟹3只，姜一块，黄酒100g，姜丝，生抽，醋，
清蒸蟹我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，把螃蟹翻过来用筷子戳穿中间的位置，(活蹦乱跳的，实在太吓人了)
步骤2，用小刷子把蟹洗洗刷刷洗干净
步骤3，把蒸锅里加入姜片，黄酒，水，
步骤4，把螃蟹放入，螃蟹的下面垫上一姜片，
步骤5，大火蒸至20分钟
步骤6，用姜丝，醋，生抽调成料汁，来一个吧！
酱汁什锦牛肉丁我买新鲜味的做法
孩子开学有段时间了，我们也慢慢习惯了这个节奏。家里的囤囤计划也在慢慢成行。今天就做了一份重油的酱味什锦牛肉丁，这牛肉丁煲好之后可以用来拌面，拌饭，伴粉。简单，快手，一匙就成。朋友们要是喜欢也可以参考一下。好品质的牛肉适合孩子们长身体哦。
材料：
鸡腿菇1个，洋葱1个，牛肉150克，豆干400克，蚝油2茶匙，酱油2茶匙，料酒5茶匙，白糖半茶匙，猪油半小碗，，
酱汁什锦牛肉丁我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材。
步骤2，备好少许猪油，再料酒酱油白糖蚝油调成汁。
步骤3，将食材改刀，将牛肉改刀并焯水。
步骤4，将食材转至在电饭煲里，再将调好的酱汁及油加入拌至挂味。
步骤5，入电饭煲，预约好时间，并选择煲汤功能，煮至食材出味熟透即可。
步骤6，这样子一份十分香的酱汁什锦牛肉丁完成。
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