食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下番茄牛尾的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！
儿子初中最后一年了，翻着花样让他吃好点，吃的健康点！牛尾汤具有补气养血的功效，在强筋壮骨上效果显著，建议青春期的孩子或者是儿童以及贫血患有月经疾病的人群可以喝一些对身体滋补作用很强。
材料：
牛尾骨500g，番茄3个，土豆3个，，
番茄牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，大合照
步骤2，牛尾骨浸泡一下，锅里放一点油，下姜片大葱爆香再下洋葱牛尾，翻炒一下，再转入砂锅，放水发火煮沸10分钟，然后转小火焖煮2小时
步骤3，西红柿切块
步骤4，土豆我最后一个放入，再焖煮15分钟，最后放入盐，胡椒粉，撒上葱花，完工！
步骤5，成品
步骤6，给你来一碗！
97Msw.com相关知识
番茄牛尾煲的做法
材料：
牛尾，西红柿，胡萝卜，香芹，苹果，葱适量，姜适量，番茄酱适量，盐少许，味精少许，
番茄牛尾煲的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾斩段，洗净，放入沸水中汆烫5分钟，捞出，沥干水分。
步骤2，西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块。
步骤3，炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香。
步骤4，放入牛尾小火炒香，注入适量清水。
步骤5，放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块，冰糖、番茄酱煮沸。
步骤6，移入电炖锅中，小火煮1个半小时，加盐和鸡精即可
番茄牛尾清汤的做法
牛尾的营养价值极高，适宜炖食。它具有有补气、养血、强筋骨、养颜补肾的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用。牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，并且富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。这道蕃茄牛尾清汤比较特别，与餐馆里红彤彤并且酸味浓郁的蕃茄牛尾汤相比，它更显清淡。因为没有加蕃茄酱，所以颜色没有那么红，口味上也没有那么明显的酸味。调料只放了三片香叶。姜啊，八角之类的全部都没放，可能有童鞋看到这里，会担心去不了那股腥味，我可以告诉大家哦，这个方法煲出来的牛尾汤一点腥味都没有，除了牛尾的香味外，还带有蕃茄与洋葱经过长时间炖煮而散发的自然酸甜味。
材料：
牛尾一根，蕃茄4个，白洋葱2个，香叶三片，
番茄牛尾清汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾清洗干净、蕃茄、洋葱切块备用。
步骤2，牛尾焯去血水，并冲洗干净，放入汤锅里，加入足量热水烧开。
步骤3，烧开后，放入所有的蕃茄与洋葱，再放入香叶，烧开后转小火炖四个小时。
步骤4，四小时后再根据各人口味调入盐，关火。
番茄炖牛尾的做法
牛尾，就是黄牛或水牛的尾部，是一种具有药用价值的高级补品，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。今天，咱们就来个“红焖”，饱餐一顿！
材料：
牛尾750克，西红柿2个，小尖椒2个，葱3小段，姜3大片，蒜6粒，番茄酱2勺匙，白糖1勺匙，盐适量，料酒3勺匙，
番茄炖牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾洗净备用；
步骤2，锅中加水烧开，放入牛尾焯2分钟；
步骤3，取压力锅加水烧热，放入焯好的牛尾加姜片、料酒，加盖儿，压15分钟，关火；
步骤4，葱切小段，姜、蒜切片，尖椒切段；
步骤5，西红柿切块备用；
步骤6，炒锅中放少量的油，葱、姜、蒜放入，小火煸香；
步骤7，随后放入西红柿翻炒几下；
步骤8，加入压好的牛尾，继续翻炒至西红柿软；
步骤9，加入压牛尾的高汤，没过牛尾；
步骤10，加盐、糖、番茄酱，改小火炖40分钟即可出锅。
步骤11，装盘上桌！
番茄焖牛尾的做法
材料：
牛尾500g，番茄4个，洋葱半个，土豆500g，生姜1块，盐15g，番茄酱30ml，黑胡椒粉适量，味精少许，，
番茄焖牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾巴洗净飞水
步骤2，之后用压力锅压十到十五分钟
步骤3，用花椒，大料，姜蒜下油爆锅。把番茄，土豆，洋葱翻炒出香味，加入牛尾炒，加入料酒炒香加水～加入番茄酱，盐，糖，味精。
步骤4，收汁，加入剩余的芹菜，番茄，洋葱。半分钟出锅。
番茄板栗炖牛尾的做法
材料：
牛尾一根，板栗半斤，番茄三颗（一斤半左右），大料，茴香，桂皮，肉蔻，香叶，鲜姜片，番茄酱，老抽，，
番茄板栗炖牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，板栗用刀划开十字口（煮后好扒皮）
步骤2，牛尾一根洗净
步骤3，延尾骨关节出将牛尾切成想要大小的段
步骤4，番茄用开水烫一下去皮，切碎待用
步骤5，板栗切口后开水煮三分钟去皮待用
步骤6，锅中倒入适量水，将切段后的牛尾凉水下锅，待水开后将牛尾煮出血沫后捞出
步骤7，重新加入清水烧开后将焯好的牛尾倒入，放入大料、茴香、香叶、桂皮、肉蔻、鲜姜片、盐（根据自己口味调整）、老抽（老抽倒入量看汤的颜色稍微发红即可）
步骤8，待牛尾炖至半小时后加入番茄酱改中火慢炖，炖至牛尾可以用筷子扎动时将扒皮后的板栗倒入，开大火炖并收汤
步骤9，二十分钟左右即可出锅（收烫的时间长短根据自己想要烫的量定）
番茄土豆炖牛尾的做法
材料：
牛尾1kg，番茄4个，土豆3个，油，盐，酱，醋，，
番茄土豆炖牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，烧开一锅水，放几片姜片，牛尾焯水，捞走血沫，焯水几分钟后将牛尾和汤倒入高压锅内，汤要没过牛尾，最好多点，有半锅左右；
步骤2，高压锅内加入料酒3勺、盐小半勺、糖1勺、酱油2勺、老抽大半勺，用70KPa压20分钟；（如果没高压锅就用小火慢炖50分钟）
步骤3，将土豆、番茄切块，锅下油（下蒜头粒）后炒香，将高压锅内的牛尾和汤倒入锅中，大火烧开后放入2勺番茄酱（视情况放少量糖调整味道）；
步骤4，小火炖10分钟后放入水芡粉，大火收水放入葱花，起锅开整！
番茄牛尾浓汤
食材明细：
主料：：牛尾700g，番茄600g，
辅料：：番茄酱100g，生抽20ml，葱10g，花生油20ml，盐4g，黄酒25ml，姜5g，
番茄牛尾浓汤的做法步骤：
1.准备好食材：牛尾、番茄、九三花生油、盐、葱姜、番茄酱、生抽、黄酒。
2.番茄放入开水中煮到皮爆开，然后用冷水冲凉去掉外皮。
3.去皮的番茄切大块，葱姜切片。
4.牛尾洗干净放入冷水中煮开
5.放入25毫升黄酒煮2分钟然后捞出来控干水分备用。
6.炒锅烧热加入20毫升九三花生油，油热后加入15克葱姜爆锅。
7.然后下入番茄块煸炒
8.待番茄块稍微变软就加入100克番茄酱继续翻炒
9.看到煸出红油了就加20毫升生抽
10.再加入四大碗清水烧开
11.开锅后加入焯烫好的牛尾
12.煮开后倒入电炖锅内
13.盖好盖子开电源选用牛羊汤档位，档位默认时间是三小时，当两个半小时的时候加入4克盐，继续煮至程序停止即可。
小贴士：
我是按照汤做好以后会消耗掉一半水计算所以加了四大碗清水，你要看你的锅的耗汤量来决定你放多少水。
喜欢《番茄牛尾的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄牛尾专题，希望您能喜欢！
