材料:
牛尾4段,番茄3个,洋葱半个,胡萝卜一小根,番茄酱,黄油,香叶,料酒,盐,,
番茄牛尾浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,牛尾飞水备用
步骤2,番茄去皮切丁用少许色拉油炒至出汁加番茄酱熬制3分钟盛出备用
步骤3,洋葱胡萝卜切丁用黄油炒香加入牛尾翻炒片刻
步骤4,另备一口炖锅将炒过的洋葱胡萝卜牛尾放入加足量开水喷少许料酒加两片香叶炖煮1个小时
步骤5,将炒好的番茄放入继续炖煮2个小时
步骤6,最后开大火将汤收的略微浓稠一些加入两小勺盐调味一锅浓香扑鼻牛尾酥烂营养丰富的番茄牛尾浓汤就好啦配全麦面包或白馒头味道都很赞
材料:
牛尾,西红柿,胡萝卜,香芹,苹果,葱适量,姜适量,番茄酱适量,盐少许,味精少许,
番茄牛尾煲的做法的做法步骤:
步骤1,牛尾斩段,洗净,放入沸水中汆烫5分钟,捞出,沥干水分。
步骤2,西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;香芹洗净,切成段;苹果洗净,切滚刀块。
步骤3,炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香。
步骤4,放入牛尾小火炒香,注入适量清水。
步骤5,放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块,冰糖、番茄酱煮沸。
步骤6,移入电炖锅中,小火煮1个半小时,加盐和鸡精即可
牛尾,就是黄牛或水牛的尾部,是一种具有药用价值的高级补品,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。今天,咱们就来个“红焖”,饱餐一顿!
材料:
牛尾750克,西红柿2个,小尖椒2个,葱3小段,姜3大片,蒜6粒,番茄酱2勺匙,白糖1勺匙,盐适量,料酒3勺匙,
番茄炖牛尾的做法的做法步骤:
步骤1,牛尾洗净备用;
步骤2,锅中加水烧开,放入牛尾焯2分钟;
步骤3,取压力锅加水烧热,放入焯好的牛尾加姜片、料酒,加盖儿,压15分钟,关火;
步骤4,葱切小段,姜、蒜切片,尖椒切段;
步骤5,西红柿切块备用;
步骤6,炒锅中放少量的油,葱、姜、蒜放入,小火煸香;
步骤7,随后放入西红柿翻炒几下;
步骤8,加入压好的牛尾,继续翻炒至西红柿软;
步骤9,加入压牛尾的高汤,没过牛尾;
步骤10,加盐、糖、番茄酱,改小火炖40分钟即可出锅。
步骤11,装盘上桌!
材料:
牛尾500g,番茄4个,洋葱半个,土豆500g,生姜1块,盐15g,番茄酱30ml,黑胡椒粉适量,味精少许,,
番茄焖牛尾的做法的做法步骤:
步骤1,牛尾巴洗净飞水
步骤2,之后用压力锅压十到十五分钟
步骤3,用花椒,大料,姜蒜下油爆锅。把番茄,土豆,洋葱翻炒出香味,加入牛尾炒,加入料酒炒香加水~加入番茄酱,盐,糖,味精。
步骤4,收汁,加入剩余的芹菜,番茄,洋葱。半分钟出锅。
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