食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下鸡腿炖土豆（电饭煲版）的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
老公最喜欢吃豆腐乳了，心血来潮将豆腐乳和鸡块炖一起不知道味道怎么样，第一次做吃起来味道不错，老公也觉得特别好吃，偶尔的小改变，一道美味的菜品又诞生了。
材料：
鸡腿6个，花椒1匙，八角3颗，油3勺，盐1勺，葱1颗，姜1块，腐乳1块，料酒2勺，酱油3勺，
鸡腿炖土豆（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净剁成小块备用
步骤2，葱段，姜片，花椒，八角备用
步骤3，电饭煲加入鸡腿，葱段，姜片，花椒，八角，料酒，酱油，腐乳，没过鸡肉稍多一些的水接通电源水开计时煮半小时
步骤4，加入土豆撒适量盐继续炖煮二十分钟
步骤5，美味的鸡腿炖土豆快来品尝吧
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香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）
食材明细：
主料：：香菇3朵，鸡腿1个，胡萝卜半根，黑木耳5克（干），
辅料：：大蒜1瓣，
香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）的做法步骤：
1.准备材料如图。
2.木耳用热水泡发，也可提前一小时用凉水浸泡。
3.胡萝卜切丁。
4.鸡腿肉剔骨切丁。
5.将米淘洗干净放入电饭煲。
6.选择精华煮（或者标准煮）。
7.泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净，并切成丝。
8.大蒜切小粒。
9.热锅倒油烧至八成热。
10.放入鸡肉丁翻炒出油。
11.放入大蒜翻炒出香味。放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。
12.香菇变软时放入木耳翻炒均匀。
13.加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。
14.电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。
15.焖好的饭用勺子拌匀。
16.方便好吃。
木瓜炖银耳（电饭煲版）的做法
材料：
木瓜一个，银耳适量，冰糖按个人喜好，，
木瓜炖银耳（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤11，、将木瓜置于热水中浸泡四十分钟左右，等待银耳泡发
步骤2，银耳泡大泡软后撕成小朵，去掉根蒂硬的部分
步骤3，电饭煲中放入水，水与银耳比例大约3:1
步骤4，水烧热后放入银耳，电饭煲调至汤粥加热模式
步骤5，水开后调至保温模式，焖上一晚（可能不需要这么长时间，我只是正好晚上做早上吃）
步骤6，焖上一晚后打开电饭煲盖搅动一下，调至加热模式等待半小时左右
步骤7，等到银耳软烂，汤稠稠的，放入切好块的木瓜和冰糖
步骤8，大约十分钟后即可盛出食用（＾＾）
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