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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了不用一滴水【照烧鸡腿】的做法。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

作品破千就送积分第七道!小编发现鸡腿真的是很流行的食材,大家应该都做过鸡腿吧。不过,完全不放水的鸡腿做法你们尝试过么?试试看,其实也很简单!活动规则:只要作品破千,并且是这道菜的还原作品,我们就送100积分(一个ID只送一次,且仅限7.22日和7.23日上传作品的ID,积分将在活动结束的第二天送达)时间:7.22日和7.23日两天

材料:

鸡腿5个,蚝油2勺,生抽2勺,料酒2勺,冰糖10粒,大蒜一整颗,生姜几片,,

不用一滴水【照烧鸡腿】的做法的做法步骤:

步骤1,鸡腿如图在中间竖着剪一刀,加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时。(浸泡一会能去腥味,没时间不泡也行,我也做过几次不泡的,味道差别不大,不过有时间我觉得还是泡一下比较好)

步骤2,提前剥好蒜瓣(我用了一个),切好姜片,兑好汁,我的用量给大家参考:2勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、冰糖10粒(家用的那种勺子即可)。

步骤3,鸡腿洗干净后去骨:这个方法很多大神都教过,就是用剪刀去骨(如图),很方便。横着在鸡腿肉上切两刀不要切断,以免鸡腿回缩。

步骤41,、锅内倒少许油,冷油下姜片和蒜瓣,小火煎出香味。2、放入鸡腿用小火煎,鸡皮面朝下,煎至表面金黄,这时会煎出很多鸡油,翻面继续小火煎一会。3、倒入兑好的汤汁4、大火煮开后转小火煮。5、盖上锅盖煮至汤汁浓稠既可,中间翻一次面,这样鸡肉可以更入味。

步骤5,吃吧

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不放一滴水的奶香吐司【直接法】


食材明细:

主料::高筋面粉500克,酵母6克,糖60克,牛奶280克,

辅料::鸡蛋1个,奶粉20克,

配料::黄油40克,盐1小匙,

不放一滴水的奶香吐司【直接法】的做法步骤:

1.将牛奶 鸡蛋 糖 盐放入面包桶内搅拌均匀。

2.再加入高筋面粉和酵母,启动揉面程序。

3.揉面中途加入黄油。

4.揉好的面团从面包机里拿出,手工揉面至扩张阶段。

5.再将揉好的面团,放回面包桶中进行发酵至2倍大。

6.揉出面团内的空气,把面团分成6份,揉圆并放在室温下醒发15分钟

7.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片。

8.两边对叠。

9.再擀开。 擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。 表面刷蛋液。

12.送入预热好180度的烤箱,烤45分钟左右。趁热脱模,把土司放在冷却架上。

【香辣红烧带鱼】不放一滴水的醇香的做法


材料:

带鱼2尾,姜1小块,蒜6瓣,尖椒2只,酱油,料酒,盐,糖,

【香辣红烧带鱼】不放一滴水的醇香的做法的做法步骤:

步骤1,带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来

步骤2,切成小块后放在碗里备用

步骤3,尖椒切圈。姜切厚片。蒜拍扁

步骤4,起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动

步骤5,一面煎透了再翻面。煎至两面金黄

步骤6,放入青椒圈和姜蒜翻炒一下

步骤7,烹入酱油,料酒和糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可其实反正汤汁里面不含水。可以不用收很浓。汤汁拌饭真的是超超超超超好吃QAQ

不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅的做法


材料:

鸡翅中500g,胡萝卜1根,莲藕1根,花椒1大匙,小葱1把,姜1片,大蒜3瓣,油3大匙,黑胡椒粉适量,海盐适量,番茄酱1大匙,烧烤酱1大匙,黑胡椒酱1大匙,米酒2大匙,

不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅的做法的做法步骤:

步骤1,食材都准备好,鸡翅清洗干净,背部打上花刀备用

步骤2,花椒敲碎成粉状备用

步骤3,葱切段,姜切片备用

步骤4,鸡翅中放入1小匙花椒粉,1小匙盐,1小匙黑胡椒粉,放入葱,姜,加入1大匙油

步骤5,搅拌均匀腌制20分钟

步骤6,蔬菜切成丁,加入1小撮盐,1小匙花椒粉,1小匙黑胡椒粉,切片的大蒜。一大匙油,搅拌均匀腌制20分钟

步骤7,盖上保鲜膜腌制

步骤8,酱料都搅拌均匀备用

步骤9,腌制好的蔬菜放在刷上油的锅里,均匀铺好

步骤10,鸡翅均匀码放在蔬菜上面,淋上2大匙米酒

步骤11,盖上盖子,放在火上,中小火焖15分钟,之后打开盖子,淋上调好的酱汁,继续中小火,焖8分钟即可

早餐不用一滴水的无添加儿童生态营养早餐--【原浆玉米糊】的做法


选择粗粮,在于粗纤维可以帮助消化,促进强肠壁蠕动,同时粗粮中的维生素和矿物质含量丰富,对大人和小孩都有益,粗细搭配后,有利于做到营养均衡,补充膳食纤维和B族维生素,粗粮饮食是我们日常精细饮食的一种补充。玉米糊是基于这些考虑而作一种营养主食,每周一到两次,调节胃口又补充营养,做妈妈的可以考虑选用.

材料:

甜玉米2根,,

早餐不用一滴水的无添加儿童生态营养早餐--【原浆玉米糊】的做法的做法步骤:

步骤1,玉米洗净后放入盘中直接入蒸锅中蒸熟取出把熟玉米粒切下放入榨汁机中,7-8分满的样子即可不加水直接打,出来后即可食用

步骤2,成品

步骤3,成品

香酥烤鸡腿——不用一滴油的懒人做法


食材明细:

主料::鸡腿4个,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,炸鸡粉适量,

香酥烤鸡腿——不用一滴油的懒人做法的做法步骤:

1.鸡腿洗净后,在清水里浸泡片刻,去除血水。

2.浸泡好的鸡腿,用刀在鸡腿两边各画两刀,方便入味。

3.将鸡腿装进食品袋里,调入盐、料酒、胡椒粉,把袋子系好,用手将鸡腿抓匀。放入冰箱冷藏1个小时即可。如果是用啤酒腌制,15分钟就可以了。

4.腌制好的鸡腿取出来,每个都裹上炸鸡粉。放在微波炉用的容器里,不要重叠。微波炉高火3分钟,翻面,再高火3分钟即可。

小贴士:

如果不确定刚出炉的鸡腿是不是已经熟了,可以用牙签插一下,看看有没有血水。如果没有血水就是熟了。当然,吃货们可以自己试吃一下..O(∩_∩)O~

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