食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？下面的内容是小编为大家整理的九阳烘焙剧场烤孜然鸡心串的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
用九阳空气炸锅做了烤鸡心串，腌制的时候放了孜然，做成了孜然味道的，超好吃。
材料：
鸡心500克，盐1小勺，辣椒粉1小勺，孜然粉1小勺，孜然粒1大匙，料酒10毫升，生抽1大匙，葱丝适量，姜丝适量，橄榄油1勺，
九阳烘焙剧场烤孜然鸡心串的做法的做法步骤：
步骤1，鸡心洗干净。
步骤2，把所有辅料加入。
步骤3，搅拌均匀。
步骤4，用竹签把鸡心串起来。
步骤5，空气炸锅预热5分钟。
步骤6，把鸡心串排入空气炸锅内。
步骤7200，度，烤18分钟即可。
步骤8，成品。
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孜然烤羊排九阳烘焙剧场的做法
孜然烤羊排在新疆是名菜。一般都是用无烟煤在烤肉炉上烤，或者在馕坑里烤。现在好多家庭都用家庭小烤肉炉，自己可以在家里烤，或者用烤箱烤，烤箱烤出的味道差一些，没有烤肉炉或者馕坑烤出的味道鲜美，但自己烤的经济实惠些。这孜然烤羊排，一般都是招待贵宾的，08年的中国奥运会新疆被入选的菜，就是孜然烤羊排和大盘鸡，现在这两道菜都作为逢年过节的大菜，也是招待亲朋好友必须菜，特别是外地来的朋友，当地人一定会用这两道菜来招待的参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
新鲜羊排6根，洋葱100，盐1茶勺，孜然粉4茶勺，粗辣椒粉2茶勺，胡椒粉1茶勺，
孜然烤羊排九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，食材：羊排6根辣椒粉孜然粉洋葱盐胡椒粉
步骤2，把羊排切好要的份量去边边，用叉子把羊排扎上好多小孔
步骤3，把洋葱去皮切丝，把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水拌均匀
步骤4，戴上一次性手套，把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好，隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩，让羊排更入味
步骤5，把剩下的腌料倒在保鲜袋里，和羊排一起包好，放在冰箱冷藏室里腌制12小时
步骤6，烤羊排之前，把腌制的羊排提前拿出一小时，把烤箱200°用上下功能预热5分钟，把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好，将锡箔纸四周包严
步骤7，放在烤架上，用200°度先烘烤50分钟
步骤8，将羊排取出，去掉锡箔纸，两面都撒上孜然粉，继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。
黑胡椒烤翅九阳烘焙剧场的做法
外皮烤的焦香，里面嫩滑多汁，允指回味呀参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
姜5g，黑胡椒粉1茶匙，鸡翅9个，生抽1汤匙，白糖少许，盐1g，蜂蜜1茶匙，番茄酱2/1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，
黑胡椒烤翅九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，鸡翅洗净控干水分，用叉子或牙签在表皮插一些小孔
步骤3，姜切丝，和鸡翅一起拌匀
步骤4，调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀
步骤5，调入现磨黑胡椒粉
步骤6，拌匀后，放入冰箱腌制一晚，让其充分入味（不够时间也要腌制3小时以上）
步骤7，第2日拿出，放到烤网上，190度，烤35分钟
步骤8，中途拿出刷一层腌制的酱汁
步骤9，烤好后拿出再撒一些现磨和胡椒即可
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法
这是一款很经典的软式面包，香气馥郁，口感松软，用淡奶油代替了奶粉，奶香味更足，十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
高筋面粉160克，淡奶油20克，黄油24克，温水88克，鸡蛋1只，酵母2克，糖20克，盐2克，
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，食材全部称量好。
步骤2，然后把面粉，淡奶油，盐，糖，酵母，温水和在一起，揉出面筋后，加入融化了的黄油继续揉面，直到可以轻松拉出一张薄膜为止。
步骤3，搓圆后，放入碗中，进行发酵。
步骤4，室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。
步骤5，取出发酵好的面团，揉搓回原来的大小，即排气后，分成8个小剂子，进行15分钟的中间发酵。
步骤6，取一个已经完成发酵的面团，擀成椭圆形。
步骤7，从上面开始往下卷。
步骤8，卷完后，搓成一头大，一头小的面团。
步骤9，再从小的一头开始往上面擀。
步骤10，左手将面团由粗的一端往下卷起来，同时右手不断地拉扯面团的尖端，把收口压在下面。
步骤11，把卷好的面团放入烤盘中，进行第二次的发酵。
步骤12，当面团变成原来的2倍大时，就发酵好了。
步骤13，刷上鸡蛋液。
步骤14，放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，12分钟。
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法
前天中午给同事做了25个核桃酥当下午茶，老板回来看见了，试吃上瘾了，要求我做多点给他……家里的核桃仁剩下不多了，我打算留到清明假期做核桃酥送给乡下的长者吃的，所以这次就用松子代替核桃仁，给老板做酥饼……松子白白的，所以烤出来的饼比较黄白，不像核桃酥，有点点黑点（核桃肉有一层黑衣包裹着），所以这松子酥饼的卖相更佳！味道，跟核桃酥的味道差不多~这类中式饼点，我的家人都很喜欢，所以这两个星期，我一共做了100多个了吧……参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
鸡蛋1个，松子65g，低筋面粉200g，色拉油100g，绵砂糖100g，泡打粉4g，苏打粉2g，，
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。
步骤2，将60克松子用料理机打碎。
步骤3，深盘里加入100克色拉油，100克绵砂糖，打碎了的松子粉，四份之三个全蛋液。
步骤4，筛入低筋粉，泡打粉和小苏打粉。
步骤5，揉成面团。
步骤6，分成20克一个的小面团。
步骤7，揉圆后压扁。
步骤8，抹上一层全蛋液，中间贴上一粒松子。
步骤9，烤箱预热后，中层，上下火，190度，烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却！冷却后可以用饼干袋装好送礼啦！
步骤10，成品图！
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法
炸豆腐，是从小就爱吃的，长大后，反而吃的少了，因为怕油的缘故，吃起来有罪恶感。但用九阳空气炸锅来炸豆腐，则毫无负担，吃起来也是健康许多。味道嘛，比起用油锅炸的，也分毫不差。值得所有爱吃炸豆腐的人都试试看。至于调味酱料，各家有所不同，可以依据个人偏好来做。
材料：
老豆腐一块，玉米油适量，葱少许，蒜少许，郫县豆瓣酱一勺，红剁椒一勺，黄豆酱两勺，花椒少许，白砂糖少许，食盐少许，
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐买回，切成均匀小方块，放入热盐水中浸泡一刻钟，去除豆腥味，同时能够让豆腐初步入味。
步骤2，九阳空气炸锅200摄氏度预热五分钟，取出烤篮，沥干水分的豆腐块均匀平铺其上，再用刷子刷一层薄薄的玉米油。定时15分钟。
步骤3，中间可以打开看看，还可以酌情翻面再刷点油。
步骤4，炸好的豆腐块，金黄金黄，跟用油锅炸的效果一样好。
步骤5，热锅少许油，炸香花椒、蒜蓉、放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入两勺黄豆酱、一勺剁椒、少许白砂糖、少许食盐和适量清水，烧个咸香酱汁，加入鸡精和葱花。
步骤6，炸好的豆腐块，浇上热热的酱汁即可食用。或者直接沾着酱汁吃也不错。
九阳烘焙剧场＃ 木瓜布丁的做法
假期去杭州玩时在饭店里点了这个，女儿很爱吃。想想也不难，干脆咱自己做，效果非常好。做法是自己琢磨的，非常简单。料足，保证比外边的好吃。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
木瓜1个，动物性淡奶油100克，牛奶100克，吉利丁5克，
九阳烘焙剧场＃ 木瓜布丁的做法的做法步骤：
步骤1，把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。
步骤2，牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。
步骤3，把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。
步骤4，倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法
老公属兔，为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕，因为是第一次尝试，看似简单的小兔子也是问题多多呀！耳朵的摆放让我花了好多心思，仔仔一会说像猪耳朵，一会说像猫耳朵，哈哈，不管了，再修就没啦！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
6寸蛋糕一个，8寸蛋糕一个，色素适量，巧克力一块，奶油500毫升，，
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，两个蛋糕提前烤好备用
步骤2，淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
步骤3，蛋糕拼成兔子的造型。
步骤4，取耳朵抹上奶油
步骤5，把兔子头上全部都抹上奶油
步骤6，用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
步骤7，淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用
步骤8，白色的奶油挤上去
步骤9，巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
步骤10，奶油加入淡红的色素
步骤11，把兔子的耳朵和腮红挤好即可
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