俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？有请阅读小编为你编辑的生姜头鲜奶鸡汤～的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
这汤只在妈妈手中吃过，鲜甜的味道一直难忘·参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
生姜头一个，仔鸡四分之一只，牛奶200ml，香菜少许，盐少许，油少许，
生姜头鲜奶鸡汤～的做法的做法步骤：
步骤1，一般从市场卖草药的店就可以买来生姜头·
步骤2，洗净然后削皮，再切成小块，切成小块更易出味
步骤3，半锅水，加油，然后把生姜头倒进去。煮上半小时让它出味
步骤4，半小时后开盖已经有香味，将买来的仔鸡切块，洗净后放进去
步骤5，再煮上大概45分钟，等鸡肉熟了，就换小火熬煮20分钟
步骤6，倒入牛奶搅匀，加入盐
步骤7，奶白的汤汁炒鸡好喝～
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鲜奶冻的做法
材料：
鲜奶200ml，淡奶油250ml，吉利丁粉20g，葡萄干，白糖，，
鲜奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，把鲜奶和淡奶油倒入小锅里，搅拌均匀
步骤2，吉利丁粉加入凉开水泡开
步骤3，将吉利丁粉隔水融化，然后与牛奶混合
步骤4，加入适量白糖
步骤5，小火煮开将白糖融化搅拌均匀
步骤6，放凉后倒入模具里冷藏至凝固即可
步骤7，凝固后洒上椰蓉就完成啦
~鲜奶吐司~的做法
中种的吐司内里自然不必说拉丝、绵软做了一次会想着第二次、第三次最近这款吐司俨然成了我家的新宠一次做两份很过瘾哦参与活动:
材料：
中种材料:，金像高筋高粉350g，牛奶175g，全蛋液60g，酵母5g，主面团材料:，金像高筋高粉150g，奶粉20g，幼砂糖90，盐8g，水65g，黄油50g，
~鲜奶吐司~的做法的做法步骤：
步骤11，、中种材料中的牛奶、全蛋放入面包桶，搅拌均匀（或直接用筷子搅匀）；
步骤22，、放入高粉及酵母；
步骤33，、将材料揉成团；
步骤44，、置于室温发至约4倍左右大；
步骤55，、将主面团中的水、盐、幼砂糖及奶油放入面包桶内；
步骤66，、放入高粉；
步骤77，、略拌后，将中种分成小块放入，揉成光滑面团；
步骤88，、加入黄油揉至完全扩展阶段；
步骤99，、盖保鲜膜室温松弛半小时；
步骤1010，、将松弛后的面团取出排气，等分成6份，滚圆后松弛15分钟；
步骤1111，、将松弛后的面团擀成椭圆形；
步骤1212，、翻面后压薄底边，自上而下卷成卷，继续松弛15分钟；
步骤1313，、继续一次擀卷后，
步骤1414，、将卷好的面团排入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵；
步骤1515，、最后发酵至8分满，表面刷全蛋液；
步骤1616，、入180℃预热的烤箱，下层，上下火，40分钟左右，上色后加盖锡纸；
步骤1717，、出炉后侧扣脱模，放凉后密封保存；
生姜红糖的做法
生姜红糖温暖你的整个冬天！
材料：
生姜一小块，红糖一包，
生姜红糖的做法的做法步骤：
步骤1，准备红糖一袋
步骤2，生姜剁碎（研磨器更好），和红糖搅拌均匀
步骤3，蒙上保鲜膜，上锅蒸30分钟
步骤4，装入干净的罐子里，正好一小罐哦。放入冰箱，平时喝的时候取一勺即可。
凉拌生姜的做法
以前爷爷很喜欢做这道菜吃，吃这个菜就会让我想起爷爷还在的时候，想起我的童年。
材料：
生姜500g，蒜苗100g，小米椒50g，，
凉拌生姜的做法的做法步骤：
步骤1，先把生姜和蒜苗洗干净切丝，蒜苗取前面那段，叶子不要。切好放盘子里再放入适当的盐的调味酱油（我用的是厨邦的味极鲜）还有醋（可根据自己的喜好，我放的是白醋，喜欢吃陈醋的放陈醋也可），然后用手抓均匀，最后在把小米椒切碎，洒在姜上面，开火把锅烧热到入油，等油冒烟了就可以关火，把油浇到小米椒上在用筷子拌匀就可以吃了。
腌生姜的做法
老妈给的生姜，今天刚从地里挖出来，吃不完就把它腌了早上配稀饭....
材料：
新鲜生姜200g，糖30g，醋适量，，
腌生姜的做法的做法步骤：
步骤1，把生姜拍碎然后捣碎，挤掉生姜的水分
步骤2，挤完汁的生姜放到洗好的瓶子里，一层生姜撒上一点糖，直到生姜和糖都用完，然后加入醋（这个量看自己喜好）最好盖上瓶子把生姜摇一摇，让它们充分拌匀
步骤3，早上就指望你配饭了.....
头道菜养生姜试用报告 ---- 小试养生姜寿司
食材明细：
主料：：头道菜养生姜适量，米饭适量，寿司醋适量，青瓜适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，香肠适量，紫菜适量，
头道菜养生姜试用报告 ---- 小试养生姜寿司的做法步骤：
1.材料准备
2.紫菜片；寿司醋，自制：三份醋二份糖少许盐
3.青瓜去皮切丝，去瓤
4.香肠切丝；姜片；黄瓜丝装盘
5.鸡蛋打散
6.煎成蛋饼，略厚些
7.煎好蛋饼，放凉后切丝备用
8.煎熟胡萝卜丝，熟后易吸收丰富的胡萝卜素
9.材料装盘备用
10.米饭做好，打散，比平时略硬些
11.待米饭低温些可调入寿司醋
12.铺好紫菜
13.薄薄铺一层米饭
14.分次码上胡萝卜、蛋丝、养生姜
15.香肠
16.卷起紫菜
17.卷好后，再压一分钟
18.切好装盘
19.寿司卷，还可以斜切，角度不同感也会不同的
生姜红糖膏的做法
月经干净后5天里，每天早晨饭后一大汤勺开水冲服。暖宫驱寒祛湿活血增强增强免疫力，治疗妇科。
材料：
生姜250g，红糖250g，
生姜红糖膏的做法的做法步骤：
步骤1，生姜切末
步骤2，红糖放在上面。1:1
步骤3，盖上盖子隔水大火蒸20分钟。待红糖全部被姜汁融化。不要水蒸汽进入。
生姜番薯糖水的做法
秋天到了,风干特燥,要多煲点糖水来滋润一下.番薯糖水是很平民华的广东小吃,许多街头的糖水店都有售,通常以番薯块加冰片糖煮制而成.汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不料,粉而带韧.一般的做法是用油爆姜片出味,但现在特殊时期,不喜欢油烟味,所以清水煮了,也很香的.
材料：
番薯2个，老姜1块，片糖1块，，
生姜番薯糖水的做法的做法步骤：
步骤1，番薯洗净去皮切小块,方便焖熟.
步骤2，浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈.
步骤3，老姜去皮拍碎.
步骤4，锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾.
步骤5，放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透.
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