食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你印象深刻？经过收集并整理，小编为你呈上双椒蘑菇肉片炒意大利面瘦身轻食低GI的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
我很喜欢用意大利面做炒面，有弹性韧劲，口感爽滑。而且意大利面是非常优质的粗粮哦！都是粗硬质小麦制成，低GI是很适合减肥时候食用的主食！清爽富含丰富维生素的青红椒，富含蛋白质的猪肉用橄榄油炒制，美味又营养！
材料：
意大利面100g，青椒1个，红椒1个，圆蘑菇2个，蒜3瓣，梅花肉200g，橄榄油30g，盐适量，酱油适量，黑胡椒少许，
双椒蘑菇肉片炒意大利面瘦身轻食低GI的做法的做法步骤：
步骤1，准备各种食材，梅花肉我喜欢买烤肉那种薄片
步骤2，先烧一锅开水，把意大利面放进去煮，喜欢硬的就煮5、6分钟，喜欢软的就煮7、8分钟，因为一会还要回锅炒所以偏硬一点就好
步骤3，趁煮面时间切其他食材，梅花肉片切小一点，拨开不要粘成一坨
步骤4，青红椒切丝，圆蘑菇切片，蒜切末
步骤5，热油锅小火煸蒜末
步骤6，开大火加入肉片翻炒，断生后加一点点酱油继续炒到肉片边缘微微焦黄
步骤7，放入青红椒丝和圆蘑菇片大火继续翻炒
步骤8，把煮好的意大利面放入，再加少许酱油拌炒，最后加盐调味，加少许黑胡椒
步骤9，装盘可以开吃啦！
97msW.com相关推荐
双椒素鸡炒肉片的做法
椒类是维生素C含量很高的蔬菜类，维生素C能帮助钙的吸收，今天就用青红色双椒来搭配炒素鸡。但为了营养更全面也更均衡，搭配了些肉片一起炒，对于我来说，需肉味来增加香味就无须遮遮掩掩，就来直接点吧。这道“双椒素鸡炒肉片”好吃又下饭，上桌非常抢手，全家人都很喜欢，这样一道营养又美味的菜，制作起来也非常简单，是不是也想尝试了呢？参与活动:#最强家乡菜#
材料：
素鸡1根，里脊肉50克，青红椒1个，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，油盐适量，，
双椒素鸡炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；
步骤3，里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；
步骤4，肉片变色后加入素鸡片进去翻炒；
步骤5，加入适量的生抽进去翻炒；
步骤6，翻炒几下后加入适量的盐调味；
步骤7，继续翻炒几下后加入青红椒圈进去翻炒变后，盛入盘中，表面撒上小葱末。
步骤8，端上桌了。
鸡肉蘑菇意大利面
女儿很喜欢吃意大利面，之前用猪肉末和牛肉末做过肉酱意面，今天第一次用鸡肉和蘑菇来做，味道也是很不错的。热量和脂肪也更低。
材料：
主料：口蘑100g，意大利面适量，鸡胸脯肉100g，，
辅料：洋葱适量，大蒜2瓣，料酒1勺，食盐1茶匙，植物油1汤勺，黄油30g，淀粉适量，，
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤：
1. 准备食材。鸡肉切片，加入淀粉、料酒、蒜和姜，抓匀，腌制半小时；蘑菇切片，洋葱、大蒜切碎。
2. 鸡肉腌好后，挑出姜和蒜，先把锅烧热，再倒入少许油，放入鸡肉片滑炒开后盛出。
3. 鸡肉上有淀粉，有点粘锅，我换了个麦饭石炒锅。锅烧热后下黄油，化开后，把蒜和洋葱下锅炒香。
4. 加入蘑菇继续炒，将蘑菇片一直煸炒干。
5. 把鸡肉倒回锅中，加入适量番茄意面酱。
6. 翻炒均匀即可。
7. 炒鸡肉蘑菇意面酱的时候，另起一锅水，加入少许盐和油，大火烧开后转小火，放入意大利面，意大利面比较难煮，我做给孩子吃，煮的时间比较长一些。按包装袋上建议的时间，自己可以根据喜好做调整。
8. 面条煮好后盛入盘中，加入鸡肉蘑菇意面酱，撒上罗勒碎，再用薄荷叶装饰一下即可。
蘑菇肉酱意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，猪肉适量，洋葱适量，番茄酱适量，口蘑适量，
辅料：：橄榄油适量，蒜适量，盐适量，砂糖适量，料酒适量，水适量（或高汤），奶酪粉适量，
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤：
1.准备所需食材
2.取一深锅，水烧开，放入1小勺盐
3.过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条
4.烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用
5.猪肉剁成肉糜
6.口蘑切片
7.洋葱切末
8.蒜切末
9.锅内倒适量橄榄油
10.放入蒜末，中火炒香
11.加入洋葱末，炒香
12.加入肉末，炒至至熟变色
13.加入口蘑翻炒至软
14.加入番茄酱
15.加入适量清水（或高汤），以没到菜量即可
16.依次加入少许盐
17.少许料酒
18.少许砂糖、鸡精，转小火煮上约5分钟
19.加入烧好的意大利面
小贴士：
一、这次的意面我用的是清水，因为现在这个非常时期，我没烧鸡汁高汤
二、这次用量没有过称，以自家的喜好来定
三、番茄酱本身带有咸味，在盐和砂糖上都要少放
四、面条烧好后，用凉水降温后倒一定要沥干水分，倒少许的橄榄油防止粘连
五、面条与酱汁一定要再经过拌煮，让面条充分吸收酱汁，才会是一盘口感绝佳的意大利面
双椒黄豆酱炒肉片的做法
放了一个红尖椒，觉得有点辣味还不错。
材料：
猪肉30g，红椒1个，青椒1ml，红辣椒1个，黄豆酱1勺，蚝油1勺，蒜3瓣，五香粉适量，盐适量，，
双椒黄豆酱炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒都切片
步骤2，猪肉切片，这也是刚刚从冰箱拿出来，洗干净就切，不需要解冻，整块硬硬的，挺好切。
步骤3，大蒜用大刀拍碎
步骤4，热锅热油，下猪肉片，炒香
步骤5，猪肉稍微泛白，就放入大蒜一起炒
步骤6，放入1大勺黄豆酱一起炒
步骤7，跟着放入辣椒
步骤8，再加1勺蚝油
步骤9，放入适量的五香粉
步骤10，放入适量的盐，翻炒均匀就可以了。
步骤11，这样的。
步骤12，OK
黑椒鸡肉片炒蘑菇
食材明细：
主料：：鸡肉片150克，
辅料：：蘑菇200克，洋葱适量，姜片适量，葱段适量，
配料：：黑椒适量，生抽适量，生粉适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐适量，糖适量，
黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：
1.鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2.蘑菇洗干净切成片。
3.烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。
4.再倒入洋葱。
5.以及葱段炒片刻盛起备用。
6.锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。
7.煎至变色，调入少许黑胡椒。
8.将蘑菇加入一起炒。
9.调入少许盐、糖、胡椒粉。
10.最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
11.翻炒均匀后即可熄火。
培根蘑菇意大利面
这大概是俺吃过制作最简单又最美味的意大利面了，
极其简单的配料，却能给人极致的味觉享受，
不得不说，每种美食都是一种文化，
当我们感激于这些传统又经典的食物所带来的味蕾享受时，
应该说，所有的美味都是一种奇迹。
最简单快捷好吃的意面---培根蘑菇意大利面
材料：意大利面220克、大蒜3瓣、培根4片、香菇7朵、淡奶油200克、盐1/2小匙、
黑胡椒1/2小匙、奶酪粉（或奶酪丝）1。5大匙
培根蘑菇意大利面的做法
1。培根切成小片，蘑菇切成片，大蒜切片备用。
2。意面放入煮开的水中，加入1小匙盐（份量外）煮熟捞出备用。
3。锅中放入适量橄榄油烧热，下入蒜片炒香，再放入培根片炒至出油。
4。放入蘑菇片炒至其变软。
5。加入淡奶油煮至沸腾。
6。加入意面、盐、黑胡椒粉，再撒入奶酪粉炒匀即可出锅装盘！
美食小提示
1。奶酪粉没有可以用普通的车达奶酪擦成细丝代替，或者用马苏里拉奶酪丝也可以。
2。淡奶油实在没有也可以用150克牛奶代替。
3。如果用黄油代替橄榄油炒口味会比较厚一些。
4。正宗应该用口蘑，俺更喜欢软软有弹性的蘑菇，看个人口味了，哪种菇都可以。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
蘑菇炒肉片的做法
蘑菇大家可以换品种，太多了，方法一样，猪肉建议要带点肥的才好吃。
材料：
五花肉200g，大蒜3个，小葱3根，蘑菇200g，胡椒粉，盐，老姜，，
蘑菇炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切片加少许豆粉待用
步骤2，大蒜老姜切片，小葱切段待用
步骤3，热锅冷油，先炒猪肉，然后下蒜和姜片翻炒
步骤4，一分钟后即可下蘑菇翻炒，加入胡椒粉少许
步骤5，下小葱头翻炒片刻
步骤6，加盐，加剩下的小葱叶，30秒，起锅！
步骤7，这道菜很鲜，建议不用放鸡精味精了。谢谢大家！
感谢您阅读“97美食网”的《双椒蘑菇肉片炒意大利面瘦身轻食低GI的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒意大利面专题，希望您能喜欢！
