任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面是小编精心为你整理的“裙带大虾包的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
裙带菜，是一款营养的碱性食材，又被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参。具有降血脂,降血压,免疫调节,抗突变,抗肿瘤等多种生理活性，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，老少咸宜。用它作馅的包子也是海鲜味十足。
材料：
泡发好的裙带菜适量，大红虾10尾，蒜蓉5颗，姜蓉适量，蚝油适量，盐少量，白胡椒粉少量，白糖少量，料酒适量，色拉油适量，
裙带大虾包的做法的做法步骤：
步骤1，面包机发醒好面团，量杯一杯水三杯面粉小半勺酵母鸡蛋一个，十个大包子量
步骤2，裙带菜干热开水泡开后挤水切碎片，大红虾去壳虾线后切丁料酒腌15分钟
步骤3，姜蒜蓉用色拉油炒香，与裙带菜拌匀。调入蚝油、盐、白胡椒粉、白糖，尝试下咸淡，再将虾丁拌入待用。海产类特别吃蒜，增加鲜香味。
步骤4，擀皮包馅封口，冷水上锅热蒸20分钟，关火后焖3分钟揭盖，防回缩。这里面皮可以厚一些，或小包子馅少点，因为蒸熟后太鲜了，怕腻人哈，感觉因人而异
步骤5，成品，非常营养鲜美
步骤6，早餐小米白粥、裙带大虾包、鸡蛋，鲜淡相宜，营养也是满满的
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肉馅裙带菜蒸包的做法
在超市买过海带肉馅的大蒸包,2元一个!很好吃.后来不卖了.就想着自己试着做一些...参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
裙带菜、猪肉各300g，面粉500g，酱油、盐、姜末适量，酵母、水适量，
肉馅裙带菜蒸包的做法的做法步骤：
步骤1，和面:面粉3小碗,酵母、水适量.用筷子或木铲子拌匀、翻压几次.(懒人法.不用手,防止粘手)
步骤2，醒发:盖上薄膜,根据室温醒发30~60分钟不等,以面涨到原来的约2倍时为止.
步骤3，洗泡裙带菜,备用.
步骤4，猪肉切细,根据口味加入酱油、盐、姜末等,淹制入味.(味精、葱、五香面也可加,最近口味刁,都省掉了.)
步骤5，裙带菜切碎,拌入肉馅中,根据咸淡适当加点盐.
步骤6，醒发后的面用手揉成光滑面团(此时面已经不太粘手,揉完手上比较干净),再盖上薄膜静止10分钟.
步骤7，哈,看我的免擀面杖方法:把面捏成长棍状,用手扯断成大小均匀小面团,放手心里揉一揉,按压成面皮.
步骤8，多加馅,合拢面皮,把边捏紧.(小面团用膜盖住防干裂,面皮做一个包一个.)
步骤9，蒸锅笼屉里放浸水拧半干的纯棉笼布或直接刷一薄层食用油,防粘.均匀放入包好的大包.
步骤10，上锅开中大火,上来蒸汽后开始计时并转成中小火.20分钟后关火,焖5分钟再开盖子.
步骤11，当当当当...开盖验货!
步骤12，皮簿馅大,味道好!趁热吃起来...!剩余的用棉布包袝盖起来,下次用蒸锅热一下就可以吃了.
裙带菜水煎包的做法
材料：
面团：，中筋面粉300g，酵母3g，水160g，糖5g，盐2g，馅料：，砂糖2茶匙，盐1.5茶匙，酱油1茶匙，蚝油1.5茶匙，生抽少许，麻油1大勺，蛋清1个，虾仁10个，大蒜十个，
裙带菜水煎包的做法的做法步骤：
步骤1，裙带菜清水中泡发
步骤2，泡发后挤干水分。切成碎片
步骤3，大蒜切粒鲜虾切粒和裙带搅拌到一起加入佐料
步骤4，面团加酵母盐水醒发至两倍大
步骤5，醒好的面团揉成小剂子
步骤6，包入馅料。
步骤7，锅中加油烧热
步骤8，放入放入煎包煎至底金黄时倒入面芡水小火煎熟大概五分钟左右。
步骤9，
黄豆海带大骨汤的做法
海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的靓汤，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补呢！煲好的汤，肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。营养功效：1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素C、B1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等，营养丰富，且对结核菌有抑制作用，可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。2、黄豆含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等，可以健脾胃、消浮肿、补脑，孕妇食用有益于胎儿脑部发育。3、猪骨是最主要的钙质来源，结合了黄豆丰富的蛋白质，以及海带中多种矿物质，营养丰富，是孕妇和产妇可经常食用的好汤。
材料：
黄豆，海带，猪骨，姜片，盐，，
黄豆海带大骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆洗净泡发一夜
步骤2，海带泡发后洗净，切小段
步骤3，猪骨剁大块，洗净，淖去血水
步骤4，把猪骨和姜片一同放入汤锅中
步骤5，大火烧开去除表面浮沫至汤水清澈
步骤6，再加入黄豆和海带，食用前加盐调味
裙带拌洋葱的做法
裙带泡发简单，富含丰富的胶原蛋白，低脂健康，和洋葱一起凉拌，爽口清凉，回顾自己的菜谱，总让我误以为我是一个吃素的人
材料：
洋葱半个，干裙带20g，熟芝麻适量，耗油适量，糖适量，生抽适量，米醋适量，大蒜一个，
裙带拌洋葱的做法的做法步骤：
步骤1，取一勺干裙带清水泡发
步骤2，水煮开后将裙带水中煮两分钟后冷水冲洗，切成碎片。
步骤3，洋葱切条，冷水浸泡五分钟。
步骤4，大蒜切沫
步骤5，加入黑芝麻搅拌均匀低温腌制15分钟。
步骤6，一道低脂健康的凉菜就做好啦
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