没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？由此，有请你读一下以下的“裙带汤@孕妇餐的做法”，供你参考，希望能帮到你。
裙带菜跟海带一样噢都是补碘的放点虾米又补钙。我怀孕后口味比较清淡、这款汤就蛮好既营养又不会喝不下去
材料：
干裙带菜100克，虾皮适量，葱花少许，盐少许，食用油少许，，
裙带汤@孕妇餐的做法的做法步骤：
步骤1，取锅热油放葱花炝出香味后倒入适量水，Ps：水量嘛就看你一个人能喝多少啦！等水开就放泡好的裙带菜、中火煮两分钟后放虾皮、盐、鸡精调味，这就可以出锅啦！
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鸭肉裙带冬瓜汤的做法
今天终于有点凉气儿了，连续一个月的高温酷暑弄得人也变得懒、呆，每天只想弄些冰冰凉凉的食物。当有人说立秋了需要汤汤水水，我交了稿还不忘奉劝人家：这个可以再等两天。当再有人说要润燥的食谱，我还是木讷地总觉还没到时候。可是，俺家3岁的虎蛋接连几天总在夜间鼻子出血，真让人害怕。要带着去儿童医院前先上网查了查，发现原来这种情况在3岁以上的小朋友中属于多见，是“肺燥血热”引起的鼻腔干燥，医学称“鼻衄”。立秋后得润燥，纵使有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气会逐渐凉爽干燥，人可能会出现咽喉干燥、唇干开裂等的现象。所以秋季饮食上就要以护阴防燥、滋肾润肺为主。多吃酸性的水果，还有就是汤汤水水的滋润了。要说汤，冬瓜跟海带、裙带菜是最招人爱的经典搭配，清炖就不错，若是再配着排骨、鸭架、鲜虾之类的来烧就更是营养好味。冬瓜水份多味道清淡，性寒凉，泻火解毒。裙带菜跟海带是同一家族有着“补钙之王”“补锌能手”等的各种美誉，它的多种维生素、粗纤维含量高于海带，其味道也超过海带，是最天然的味精。
材料：
鸭腿2个，裙带菜10克，冬瓜300克，盐适量，
鸭肉裙带冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸭腿洗净后跟冷水一起下锅，开大火煮。
步骤2，煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火，捞出鸭腿，汤撇去浮油、浮沫后留用。
步骤3，晾凉后的鸭腿，去掉鸭皮，鸭肉撕成条状待用。
步骤4，取10克干裙带菜，加温水泡10分钟。
步骤5，泡开后洗净待用，将冬瓜去皮切块待用。
步骤6，将煮鸭腿的汤倒入砂锅中，里面放入冬瓜块，大火煮开后用中火再煮10分钟，至冬瓜变成半透明色即可。
步骤7，加入裙带菜，加盖小火煮10分钟。
步骤8，最后倒入鸭肉煮开，再加入少许盐调味即可。
裙带番茄味噌汤的做法
夏天做裙带番茄味噌汤，我喜欢无沙裙带叶，然后再把番茄炒化打底，加入当季时蔬，再捏两个饭团子，简单一餐就有了。
材料：
裙带叶适量，番茄2个，内酯豆腐半盒，香菇（或其它菌菇）三四朵，味噌2大匙，水2碗，盐适量，，
裙带番茄味噌汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，干的螺旋藻用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块。
步骤2，锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉（一定要炒到至少这种状态！汤里有大块熟番茄蛮糟糕的我觉得），然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入螺旋藻、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（稀释方法请看下一条步骤）加入洗好的青菜搅拌，关火。
步骤3，舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开。味噌建议用白味噌，夏天的汤还有番茄适合清淡一点的味道。
步骤4，裙带叶泡之前，泡10分钟之后。口感嫩滑很适合做汤又营养。
步骤5，蒸一锅米饭，趁热拌寿司。
冬瓜裙带排骨汤的做法
今天是个雷雨天。过了不少日子的大夏天突然就想过点大冬天的待遇嘻嘻（跑题了）这个排骨汤纯属瞎蒙。但是味道真好汤鲜肉嫩一点不浪费。炖了一大砂锅。喝的是一点不剩。话不多说。奔主题
材料：
排骨半斤，海带一小把，料酒适量，生姜、葱适量，冬瓜一斤，白胡椒粉适量，食盐适量，白醋适量，香菜或者香葱适量，，
冬瓜裙带排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备食材排骨先泡水两小时期间多次换水。这样肉质松软。而且炖出来的肉比较嫩
步骤2，热锅凉油葱姜爆香（一定要出香味不然不如不炝锅）
步骤3，下排骨翻炒片刻烹少许料酒去腥的
步骤4，翻炒一分钟左右（表面看不到太多血色）加水多加一些没关系（汤很好喝）加上一小勺白醋（提味）
步骤5，烧开撇净浮沫
步骤6，然后就咕嘟吧不要盖盖子我炖了差不多二十分钟。期间一直大火
步骤7，然后我给它挪窝儿了。挪到砂锅里。大火烧开。
步骤8，放入泡好的裙带菜（海带扣也可以的）盖盖子炖20分钟（大火烧开小火慢炖）看看颜色很棒的。
步骤9，二十分钟后你就会发现水少了很多。没关系。冬瓜放进去放盐味精一点点胡椒粉一点点（提个鲜）大火炖煮。又满了看好不要噗锅
步骤10，冬瓜炖到自己喜欢的软烂状态就可以了出锅放香葱或香菜。（实在不好意思。成品图忘记拍了。结果想起来的时候光剩骨头了）
鲫鱼豆腐汤/孕妇/儿童营养餐食谱
食材明细：
主料：：鲫鱼500克（一条），
辅料：：嫩豆腐1块，葱适量，盐适量，姜适量，蒜适量，
鲫鱼豆腐汤/孕妇/儿童营养餐食谱的做法步骤：
1.一条鲫鱼，市场会帮你杀死洗干净，回来切掉头和某部位不要，再次洗干净
2.葱姜蒜洗干净切好备用
3.铁锅烧热，放葱姜蒜 随即放鱼
4.鱼煎两面金黄
5.倒入另外一个烧好开水的锅里 瞬间变白 很漂亮有没有
6.继续 三分钟后
7.五分钟后……… 看下一步
8.呃，忘了说，提前把嫩豆腐放水里煮一下 备用。五分钟就可以倒入了
9.还有香菜备用
10.成品 放盐 即可品尝。宝宝们 孕妈妈们的最爱
小贴士：
一定要出锅再放盐 其他调料不要放 破坏鲜美
蜂蜜柚子茶@孕妇餐的做法
专家说柚子是孕妇的很好的一个选择。因为柚子里含有维生素C、B2、P、叶酸，及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质，而像叶酸一类的是孕妇很缺乏的营养素。因此孕妇可以适当多吃些柚子噢
材料：
柚子一个，蜂蜜200克，冰糖100克，，
蜂蜜柚子茶@孕妇餐的做法的做法步骤：
步骤1，柚子清洗干净后用刀把薄薄的黄皮削下来待用
步骤2，把皮切细丝泡盐水十分钟、柚子肉掰开待用
步骤3，取干净锅放入柚子皮和冰糖加一碗清水煮十分钟再放柚子肉一起熬。图一是刚开始熬制、图二是熬好的样子
步骤4，等温热的时候倒入蜂蜜拌匀装罐
裙带菜汆丸子汤的做法
材料：
猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐适量，白胡椒粉适量，姜粉适量，生抽适量，香油适量，清水适量，，
裙带菜汆丸子汤的做法的做法步骤：
步骤1，干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发。
步骤2，肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了。
步骤3，分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可。
步骤4，用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型。
步骤5，锅中加满水，下入浓汤宝。
步骤6，浓汤宝跟水一起煮开。
步骤7，转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型。
步骤8，分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会。
步骤9，最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅。
低卡裙带豆腐汤的做法
材料：
豆腐400克，细盐少许，速冻水饺（三鲜）5颗，韩式大酱半勺，豆芽一小把，醋辣酱蘸酱，
低卡裙带豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，香油少许煸炒裙带菜，放水，水量根据需求增加，放豆腐，豆芽，添加大酱少许盐，开锅吃啦。（裙带菜少许泡凉水，几分钟就好了，沥水备用。）
裙带菜蛋花汤的做法
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
材料：
裙带菜20克，鸡蛋2个，葱10克，蒜5克，香菜5克，盐1匙，味精0.2匙，，
裙带菜蛋花汤的做法的做法步骤：
步骤1，在市场买到的干制的裙带菜
步骤2，将裙带菜泡发起来
步骤3，泡好的裙带菜清水洗净简单切一下
步骤4，葱和蒜切成碎末备用
步骤5，锅中放底油加热放入葱、蒜爆香
步骤6，加入清水大火煮开
步骤7，放入裙带菜开始煮噢
步骤8，开锅时撒入蛋液
步骤9，切好香菜和葱花
步骤10，蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精
步骤11，裙带菜入味后拌匀即可出锅
步骤12，裙带菜蛋花汤盛入容器中
步骤13，这样的早餐好满足噢
步骤14，裙带菜蛋花汤的鲜美的无与伦比滴
步骤15，好吃停不下来
步骤16，美好的一天从早餐开始噢
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