材料:
干燥裙带菜20g,盐,糖,生抽,鸡精,米醋,芝麻,蒜泥适量,
凉拌裙带菜的做法的做法步骤:
步骤1,取20克干燥的裙带菜用温水
步骤2,这是泡发好的裙带菜
步骤3,把所有调料放到裙带菜里拌匀,最后在表面撒上芝麻就可以开动了
材料:
泡的裙带菜200g,香油1大勺,粳米2.5杯,盐2~3小勺,水15杯,,
裙带菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
步骤2,把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
步骤3,在热汤里放米并熬粥,以盐调味
这个裙带菜是参加活动得的,因为是参加活动,所以必须制作菜谱上传,作为吃货的我,理所当然的先拿来做了道荤菜,后来仔细看要求才发现,只可以用来制作素菜。
素菜嘛当然也难不倒我这个吃货,虽然是素菜,也必须做的有滋有味。以前常在饭店吃到海带拌金针菇,我举一反三,拿裙带菜代替海带了,绝对是有过之而无不及的。第一次拿干裙带菜炖汤的时候,我就爱上它了,比起新鲜的海带或裙带,干裙带更脆爽,更有嚼劲,拿来凉拌就更加适合了。
大概是因为我比较喜欢这样酸酸甜甜,又稍微带点辣的口感,总之我觉得这道裙带菜拌金针菇真的很好吃,尤其适合没有胃口的炎炎夏日,它一定会成为拯救你胃口的最佳凉拌菜。
蔬香世家夏日清爽菜谱---裙带菜拌金针菇
材料:干裙带菜,金针菇,香葱,蒜头。
调料:料酒,香油,生抽,老抽,醋,盐,糖,香辣豆豉酱
裙带拌金针菇的做法
1.准备原料
2.裙带菜用冷水泡发。(一把就能泡发很多)
3.金针菇切去老根的部分,入开水锅焯烫1分钟左右。(尽量多切掉点,以免老根影响口感,焯水的时间不能长,时间长了金针菇就老了。)
4.裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右。(如果裙带菜太大的话,可以切碎些)
5.6.裙带菜和金针菇放凉后,充分挤干水份,加蒜末,葱末和所有调料拌匀即可。(一定要充分挤干,这样才能充分吸收调料的味道,也保证脆爽的口感。拌好的菜是酸辣口的,我家吃的比较清淡,所以辣酱加的不多,根据口味添加。)
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
材料:
裙带菜,盐,味精,橄榄油,熟芝麻,,
橄榄油拌裙带菜的做法的做法步骤:
步骤1,裙带菜凉水泡5分钟放盐,味精,一小勺橄榄油,撒熟芝麻上菜啦~
裙带菜这种海藻的叶片作羽状裂,也很象裙带呢。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的钠离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极为有益
材料:
裙带菜适量,大蒜数瓣,白芝麻少许,盐适量,味极鲜酱油少许,白糖少许,米醋适量,香油少许,
芝麻裙带菜的做法的做法步骤:
步骤1,我用的裙带菜是新鲜的,所以把中间的叶梗切除单做,余下的裙边就用水洗干净
步骤2,在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干,稍微切一下,不然太长了
步骤3,将大蒜捣碎成蒜泥,加入裙带菜里,再加入适量的盐,味极鲜酱油,米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
材料:
裙带菜20g,鸡精1g,食盐少许,藤椒油少许,秘制辣酱少许,,
凉拌酸辣裙带菜的做法的做法步骤:
步骤1,煮好裙带菜放入所有调料活匀即可
相信《宝宝辅食:拌裙带菜的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了裙带菜专题,希望您能喜欢!