食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“黑绿配的做法”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
小木耳是家里的囤货，放着久也不好，刚好前些天买的小青瓜还没吃，就顺便一起煮了，好了，今天我们就来个快手菜！黑绿配吧～
材料：
小青瓜2根，木耳适量，蒜3瓣，酱油半勺，浓汤宝3份之一个，辣椒一个，花生油适量，，
黑绿配的做法的做法步骤：
步骤1，小青瓜滚刀切片
步骤2，热水泡发小木耳
步骤3，拍蒜切碎，辣椒也是
步骤4，热油锅下蒜头和辣椒
步骤5，加入木耳先炒加入浓汤宝，再加入青瓜翻炒后，调味放进酱油，浓汤宝是有味道的，所以酱油不用放太多
步骤6，最后成品图
步骤7，特写图，希望喜欢
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白黄红黑绿的做法
5.13这是一个没有最惨只有更惨的故事……是的，还没有到家……是的，还在公交车上……这都没啥毕竟最近几天差不多都这样我也该习惯了，但是！今天没座啊朋友！大晚上的车居然没座！不说了整个人挂栏杆上晃晃悠悠的打字还真是挺累的
材料：
面条，鸡蛋，西红柿，木耳，葱，蒜，油，盐，生抽，糖，料酒，青椒，淀粉，，
白黄红黑绿的做法的做法步骤：
步骤1，木耳提前洗干净泡好，洗俩西红柿，摸俩蛋
步骤2，锅里舀坨猪油化开，或者随便加点啥油烧温
步骤3，提前磕碗里加了点料酒打散的鸡蛋倒进去
步骤4，火小点就行，可以时不时拿筷子划拉两下
步骤5，炒成这样有点嫩的鸡蛋块块就可以关火啦
步骤6，盛出来，西红柿看心情决定去不去皮，随便切一切
步骤7，切点葱蒜
步骤8，刚才炒鸡蛋的锅烧热，看情况决定要不要再搁点油，葱蒜扔进去
步骤9，小火炒香了把西红柿扔进去
步骤10，小火慢慢扒拉到西红柿不太成形，根据个人口味加点糖盐和生抽
步骤11，扒拉匀加点水进去
步骤12，泡好的木耳撕一撕扔进去
步骤13，扒拉扒拉小火咕嘟一会儿，觉得差不多了用淀粉和水兑点水淀粉淋进去
步骤14，扒拉匀把鸡蛋扔进去
步骤15，稍微一搅和就可以关火盛出来啦
步骤16，锅不用刷，加点水进去煮个面条，煮着面条的功夫抽空切点葱和青椒撒上
步骤17，面条煮好了捞出来，刷刷锅，烧点热油淋到青椒和葱上
步骤18，舀上吃
步骤19，……我……我好像站错了站点等错了车……
步骤20，管它呢先写完再说……
步骤21，鸡蛋很嫩，葱和青椒很香，木耳QQ的
步骤22，西红柿味儿特别浓特别好吃
步骤23，来，张嘴～
步骤24，啊惨兮兮的狗子居然运气特好的赶上了末班车～明天见走了哟～
黑椒牛排配什蔬的做法
材料：
牛里脊1块，胡萝卜1/3根，小土豆2个，芦笋2根，彩椒1/4个，黑胡椒碎1茶匙（5克），烤肉汁1汤匙（15ml），盐2茶匙（10克），橄榄油2汤匙（30ml），，
黑椒牛排配什蔬的做法的做法步骤：
步骤1，去皮胡萝卜洗净切小块儿，小土豆带皮洗净后对半切开，芦笋去掉根部老皮，彩椒去蒂去籽后切成三角形备用。
步骤2，锅中倒入清水大火煮开后，放入盐（3克左右），再放入土豆，胡萝卜煮至8成熟时，放入芦笋煮1分钟。煮好后捞出沥干水份。
步骤3，牛里脊（切约2厘米厚）用清水冲净，用厨房纸擦干表面的水分，均匀的撒上黑胡椒，盐（约5克左右）腌制10分钟。此时用180度的温度预热烤箱。
步骤4，平底不粘锅烧热，倒入橄榄油（15ml），待油温6成热时，放入腌好的牛排，改成中火将两面煎至变色后马上盛出。
步骤5，烤盘内铺上一层锡纸（亮面朝下，乌面朝上），把牛排放入烤盘中，再放入烤箱中层烤10分钟。
步骤6，这时的牛肉大概是八，九分熟。如果你喜欢更嫩的，减少烤制的时间。
步骤7，趁着烤牛排的时间，把锅洗净擦干烧热，倒入橄榄油（15ml），大火加热，待油温5成热时，放入蔬菜，改成中小火煎1分钟。临出锅前，放入切好的彩椒，撒盐（2克左右）炒匀。蔬菜炒好后，将蔬菜和牛肉装盘。
步骤8，再取一只锅，将烤肉汁倒入烧开后，马上关火，浇到牛排上即可。
扇贝黑蒜配香肠
食材明细：
主料：：小扇贝250g，清道本草黑蒜5瓣，香菜1大汤匙，雪利酒1汤匙，
辅料：：香肠50g，柠檬汁半个，香葱1大汤匙，柠檬1片，
扇贝黑蒜配香肠的做法步骤：
1.用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥
2.用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟
3.加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟，直到扇贝煮熟
4.撒上香菜和香葱
5.加入柠檬汁和雪利酒
6.加热一分钟
7.完成后在上面挤一片柠檬汁
小贴士：
1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！
黑菌煎带子配青豌豆的做法
材料：
带子6个，培根6片，青豌豆20克，洋葱50克，蛋奶油50克，黑菌酱，盐，胡椒少许，
黑菌煎带子配青豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，培根包在带子外面用牙签固定双面撒盐胡椒粉油热后双面煎
步骤2，煎至两面微焦放入烤箱-200度10分钟左右
步骤3，青豌豆洋葱翻炒片刻加奶油继续加热
步骤4，炒熟的洋葱青豌豆用料理机打成汁
步骤5，青豌豆洋葱过滤带子出炉加黑菌酱摆盘
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