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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?小编特意为大家收集整理了“家常荸荠炖肉的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

材料:

五花肉按人口,荸荠适量,油适量,白糖适量,红烧酱油适量,生抽,盐适量,,

家常荸荠炖肉的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉切块备用,热锅炒糖色

步骤2,放五花肉翻炒入色

步骤3,加水炖会

步骤4,生抽

步骤5,红烧酱油

步骤6,盐

步骤7,把放好料的五花肉放入电压力锅里。

步骤8,荸荠去皮洗净放入电压力锅里一切炖

步骤9,电压力锅停后倒入大勺收收汁

步骤10,好了,最后撒些香菜装点,美味的荸荠炖肉成了。

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冬笋炖肉的做法


材料:

冬笋,五花肉,糖少量,,

冬笋炖肉的做法的做法步骤:

步骤1,冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块

步骤2,五花肉切小块

步骤3,锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒

步骤4,加笋块炖到肉烂,即可出锅

慈姑炖肉的做法


慈姑是无公害绿色保健食品中的食材。中医认为茨菰性味甘平、生津润肺、补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,为冬春补缺蔬菜种类之一,其营养价值较高,主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值。

材料:

肉半斤,慈姑六个,

慈姑炖肉的做法的做法步骤:

步骤1,冰箱里面的骨头,还有几块咸肉

步骤2,电陶炉烧热锅炒一下肉,肉太瘦了,又加了一点油

步骤3,慈姑洗干净,去掉皮

步骤4,切片,也可以开水烫一下剥皮

步骤5,放入煸炒好的肉里面,倒点料酒,加足热水,大火炖汤,出锅撒蒜叶,不需要加调料了肉是咸的

步骤6,成品

黑豆炖肉的做法


黑豆,补肾养颜,搭配猪肉,久炖,肉身都是豆香味,入口即化,肥而不腻。

材料:

黑豆两三把,五花肉一斤,盐两勺,,

黑豆炖肉的做法的做法步骤:

步骤1,黑豆洗净,加适量水煮开。

步骤2,猪肉切小或整条下去煮。

步骤3,大火煮开,转中小火,煮二十分钟后,加两勺盐。这时猪肉有点黑色了。

步骤4,一直再煮30分钟,肥肉已经很软了,但是还不要入口即化,加煮二十分钟吧,需要的话加点开水,别糊锅了。

步骤5,这道菜适合冬天,煮一大锅吃好几天,越煮越入味,越吃越香,强烈推荐,猪肉要整块煮,煮好再拿起来切。这次纯粹是个人贪方便。

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