材料:
荸荠、毛豆、猪肉、青椒,油、盐、料酒、醋、生抽,
荸荠毛豆炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,把肉切片后腌一下,倒入料酒,少许醋和生抽
步骤2,腌差不多十分钟后,锅倒入油,把腌好的肉倒入锅里焯炒,倒入盐和料酒,少许生抽,肉变色后捞出,不要炒太久
步骤3,洗锅后,倒入一点点油,把毛豆混水倒入锅中,倒入少许盐,
步骤4,毛豆熟后,倒入切片好的荸荠,翻滚一下,再放进辣椒和之前炒好的肉片炒一下后,完成
步骤5,这道菜,个人很喜欢,荸荠甜味适中,本人不建议放味精,还有不要吃太咸,吃太咸容易老
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材料:
荸荠适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,肉适量,油少许,酱油少许,盐少许,清水少许,
荸荠胡萝卜玉米炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,材料弄好备用。
步骤2,肉腌制好。
步骤3,锅加少油,加入蒜瓣出味,加入肉翻炒一会,荸荠胡萝卜和玉米粒一起加进去翻炒均匀,加入适量酱油炒致色泽后加少许清水焖一会(1-2分钟左右)加少许盐炒几下就好了。
荸荠是水生植物,建议到了季节就吃一些。
材料:
荸荠,肉片,木耳,料酒,姜,盐,鸡粉,十三香,
乐乐自家菜--荸荠炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠去皮,切片。
步骤2,肉片用料酒、姜、十三香、盐、鸡粉提前拌好,腌制一下。
步骤3,木耳泡发,煮熟。
步骤4,肉八成熟放荸荠,木耳,一起翻炒,荸荠颜色透凉就熟了。
材料:
香菇,荸荠,肉,韭菜,酱油,花椒,姜,盐,生抽,香油,料酒,鸡蛋1,
荸荠肉水饺的做法的做法步骤:
步骤1,酱油、生抽、盐、姜、花椒水腌制肉馅
步骤2,马蹄切碎
步骤3,香菇开水焯,切碎
步骤4,打一个鸡蛋拌匀,放几根韭菜提味
步骤5,包饺子(买成品饺子皮)、煮熟、、、
爸爸说好吃的菜要尽量减少调味品。这道菜简单清爽,吃了就开心。
材料:
荸荠1斤,葱少许,白醋少许,盐少许,糖少许,,
清炒荸荠的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠去皮清洗干净,备好葱花。荸荠切片。
步骤2,待油热,葱下锅爆香,倒入切片的荸荠,翻炒,加少量水,防止粘锅,接着倒入少量白醋,翻炒片刻后放盐、糖,翻炒均匀出锅。
材料:
猪肝适量,荸荠适量,生姜少量,香葱少量,盐少许,料酒少许,生粉适量,生抽适量,
荸荠炒猪肝的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠去皮切成片,用清水浸泡待用
步骤2,猪肝洗净切成长方片,用盐,料酒,生粉浆一下。
步骤3,炒锅放少许油烧热,放入姜末和葱末爆香,放入猪肝滑炒几下,倒入荸荠,翻两下,倒入盐,生抽,白糖翻炒装盘即成。
材料:
蹄筋,马蹄,黑木耳,菜椒,胡萝卜,大蒜叶,蚝油,生抽,盐,生粉,
荸荠炒蹄筋的做法的做法步骤:
步骤1,食材:蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。
步骤2,把所有食材洗净,切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。
步骤3,调料:蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用。
步骤4,热锅热油煸炒蹄筋黑木耳,加料酒。
步骤5,倒入马蹄炒至马蹄变透明色加少量水烧一分钟。
步骤6,再把胡萝卜、菜椒稍炒。
步骤7,.倒入调料翻炒收汁。装盘。
荸荠,俗称“马蹄”,口味脆甜多汁,生食熟食均可,有清热化痰,消积、降血压的功效。荸荠上市了,来一盘荸荠炒肉片,色彩淡雅,口感鲜嫩脆甜,堪称冬日里的小清新。
材料:
里脊肉250克,荸荠5个,香芹3根,食用油适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,生姜适量,蒜头适量,
荸荠炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠削皮切薄片,里脊肉切薄片,生姜切丝,蒜头切片。香芹择去老叶,留嫩尖叶,切小段。
步骤2,里脊肉片加少许盐、料酒,老抽、水淀粉拌匀,腌制片刻。
步骤3,锅烧热,下两勺油,把肉片下入,迅速划散,至肉片变色捞出。
步骤4,锅内余油下入蒜片姜丝炒香。
步骤5,下入荸荠片爆炒,粘锅可加适量清水。
步骤6,炒至荸荠片变透明色下入肉片炒匀,加适量盐,下入香芹段翻炒一下,加少许生抽。
步骤7,下入香芹叶翻炒两下,变软关火即成。
步骤8,肉片嫩滑,荸荠脆甜,口感清新鲜美。
步骤9,成品图。
材料:
荸荠适量,苹果适量,
荸荠炒苹果的做法的做法步骤:
步骤1,两个都是水果类的,混在一起炒。加一点点糖。完美。
材料:
培根一小块,荸荠200克,金龙鱼油少许,胡萝卜一小段,葱两段,鸡精少许,生姜一片,,
培根炒荸荠的做法的做法步骤:
步骤11,先在油锅中放入葱段,生姜翻炒。再放入培根翻炒,然后倒入胡萝卜和荸荠翻炒一会,加鸡精装盘放入葱花
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