食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了呛炒茼蒿的做法，相信会对你有所帮助！
这是一道看起来普通却十分配饭的素菜，茼蒿的口味特别，喜欢的会特别喜欢。茼蒿热量很低，胡萝卜素，钾，钠含量高，对想美肤，减肥的朋友们很适合哦^_^
材料：
茼蒿400g，大蒜3瓣，姜1小块，盐，鸡精适量，干辣椒3根，，
呛炒茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，准备调料。
步骤2，准备食材，锅里放油。
步骤3，生油味消退后，倒入调料，翻炒几下有香味了，马上倒入茼蒿。继续翻炒直到菜熟，撒入盐，鸡精，起锅。
步骤4，自家的晚餐，没管摆放了，下饭是棒棒哒！
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呛炒圆白菜的做法
材料：
圆白菜一颗，花椒一小把，剁椒或红辣椒一小勺，醋一茶匙，生抽适量，盐适量，鸡精适量，，
呛炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗干净切片或手撕小片
步骤2，葱姜蒜切末备用
步骤3，锅中倒入油，待油热放入花椒，煸出香味将花椒捞出
步骤4，再将葱姜蒜放入热油中，待有香味放如剁椒。
步骤5，放入撕好的圆白菜，大火翻炒，待菜变色，倒入醋，生抽，放入盐继续翻炒，最后放如鸡精翻吵两下出锅
茼蒿炒肉的做法
材料：
茼蒿一小捆，里脊肉适量，
茼蒿炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，把肉切成肉片，把茼蒿切成小段，锅内加入油放入五香粉，放入葱花爆锅，加入肉煸炒，炒到八分熟，加酱油翻炒，在把茼蒿放入翻炒，炒到发蔫了，放入蚝油，出锅前放入盐味精。美味的茼蒿炒肉就完成了！简单又方便，蔬菜和肉更配哦！
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