食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“枣肠炒饭的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
枣肠，茼蒿，米饭，葱，红色小米椒，盐，味精，酱油，水，，
枣肠炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，把肠切小丁小片都行，茼蒿切小段，葱切末，辣椒切段
步骤2，放少量油，烧热，加入肠，翻炒30秒，把肠扒拉边上就着锅里油下入葱花炒香后，加入茼蒿和辣椒先翻炒几下再与枣肠一起炒，炒到茼蒿变软，加少量水
步骤3，下入米饭，将米饭扒拉散和菜翻炒均匀，（这个时候如果有粘锅的现象或者觉得干可以再一次添水，但是一定要少放，不够可以再添），然后加盐味精，放一点点酱油调个色，翻炒均匀即可。
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红肠炒饭
食材明细：
主料：：米饭40g，黄瓜20g，胡萝卜20g，红肠1根，
辅料：：葱花适量，鸡蛋1个，酱油适量，牛油果油适量，
红肠炒饭的做法步骤：
1.食材：红肠一小根、鸡蛋一枚、黄瓜20g、胡萝卜20g、熟米饭40g、香葱末适量、酱油、牛油果油。
2.1、鸡蛋、香葱末与米饭拌匀。
3.2、红肠、黄瓜、胡萝卜分别切小丁放入米饭中。
4.加儿童酱油，然后拌匀。
5.3、热锅淋入适量牛油果油、将拌好的米饭炒熟。
6.出锅摆盘。
7.爱心❤️米饭做好了。
8.小宝宝一定喜欢。
风干肠炒饭
食材明细：
主料：：风干肠适量，米饭适量，
辅料：：紫甘蓝适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，味极鲜酱油适量，十三香适量，
风干肠炒饭的做法步骤：
1.备料。
2.鸡蛋打成液，其他都切成丁。
3.在锅中将鸡蛋煎好。
4.锅中加入油，加入配料，进行翻炒。
5.快速翻炒。
6.加入米饭。
7.翻炒均匀后，加入煎好的鸡蛋。
8.加入味极鲜酱油。
9.快速翻炒，关火。
10.出盘。
11.成品。
小贴士：
加入酱油颜色会重一些，可以把酱油换成食用盐。
鸭肠鸭腿炒饭的做法
材料：
鸭肠，鸭腿各是米饭的三分之一，隔夜米饭适量，食用油适量，盐，酱油，十三香，干姜粉，鸡精适量，葱，，
鸭肠鸭腿炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，小火开始。油倒入锅中，油热后，放葱，十三香，干姜粉炒一下。
步骤2，放入米饭炒至米饭散开，散开后炒2-3分钟倒入酱油。
步骤3，把切好的，鸭肠，鸭腿到入锅中，小火炒5-10分钟（炒越久越香）。
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