食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心为你整理的“蔬菜鸡蛋方便面小煎饼的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
方便面的新吃法~~主要是心血来潮想~o(*￣▽￣*)ゞ
材料：
方便面1包，菠菜2根，虾皮1小把，鸡蛋2个，面粉3勺，油1大勺，沙拉酱/番茄酱适量，葱花1/2根，
蔬菜鸡蛋方便面小煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打散，葱花切丝，菠菜洗净去根，虾皮清水冲洗一下控出水分，待用。
步骤2，将面粉加水，调稀，接着把打散的鸡蛋倒出一小部分加入，搅拌均匀，放盐，加入葱花，调成面糊，放置待用。
步骤3，洗净的菠菜放入水焯一下，开锅1滚即捞出，切碎，待用。
步骤4，方便面下水煮（水开后放入），煮八成熟，捞出放盘待用。
步骤5，开火，热锅，锅热后倒油，油热后，倒入面糊，转锅，使其均匀摊在锅底。要有一定厚度，不能太薄。
步骤6，调小火，将方便面倒在锅内的面饼儿上，用筷子铺均匀。
步骤7，把菠菜和虾皮撒在方便面上，尽量使其均匀。
步骤8，将剩余的蛋液均匀撒在最上面，稍微用筷子拌一下。
步骤9，加热至鸡蛋稍微凝固一些后，翻勺，反过来煎。
步骤10，小火，煎至金黄色，出锅。
步骤11，对边切块，根据自己的口味淋上番茄酱或者沙拉酱，完成。
97msw.coM精选阅读
荷包鸡蛋方便面
食材明细：
主料：：方便面2袋，鸡蛋2个，
辅料：：香肠1根，榨菜适量，海带丝适量，
荷包鸡蛋方便面的做法步骤：
1.准备：方便面、鸡蛋、
2.准备：香肠
3.榨菜先开了两个口味的
4.后来感觉这个海带丝吃面也不错，所以统统剪开了口。
5.水开后，关小火，把鸡蛋打进去，点冷水。用筷子轻轻拔鸡蛋，防止沾锅。
6. 鸡蛋荷包好后，放入方便面调料和方便面。煮开方便面至软硬适中。
7.其间放香肠
8.好了。
9.放一点榨菜和海带丝
小贴士：
现吃
葱香方便面煎饼
食材明细：
主料：：煮方便面80克，酥脆炸鸡粉20克，水25克，葱2根，
辅料：：番茄沙司少许，
葱香方便面煎饼的做法步骤：
1.用料：煮方便面80克，酥脆炸鸡粉20克，水25克，葱2根，番茄沙司少许。
2.将水倒入炸鸡粉中。
3.调成均匀糊状。
4.放入方便面。
5.挑散，拌匀。
6.加入葱花。
7.拌匀。
8.锅中倒少许油，置火上加热。
9.放入拌好的方便面，摊成饼状。
10.底面煎成金黄，翻面。
11.两面金黄，出锅，装盘。
12.用番茄沙司点缀。
小贴士：
炸鸡粉可以用面粉或淀粉代替，并根据自己口味加调味品。
煎烙时火不宜太大，以免外煎内生。
牛肉蔬菜营养方便面
食材明细：
主料：：红烧牛肉面一包（适量），酱牛肉50g，鸡蛋一个（适量），青菜一棵，生菜一棵，
辅料：：盐半勺，水适量，辣椒个人喜好，
牛肉蔬菜营养方便面的做法步骤：
1.先放适量的水，烧开，把面浇一下（烫掉面表层的啦）把面放进碗里，在填半碗水倒进锅里。
2.水烧开后，方便面佐料放一半，酱牛肉下锅，青菜生菜下锅，煮的差不多时，面下锅。
3.面煮的差不多时，鸡蛋下锅，放盐，把锅盖盖起来，三十秒后起锅
小贴士：
建议：如果要喝方便面的汤的话，不要喝锅里的，把锅里的汤倒掉（因为煮了很多东西，汤里有对人体有害的物质）可以把剩下的半包调料倒进碗里，滚烫的开水一浇，搅拌一下，就可以了
冬瓜鸡蛋方便面
食材明细：
主料：：方便面1包，
辅料：：鸡蛋1个，冬瓜适量，
配料：：香油适量，
冬瓜鸡蛋方便面的做法步骤：
1.方便面1包，
2.备好鸡蛋1个，冬瓜去皮切片，
3.锅里放适量的清水烧开，打入鸡蛋煮熟。
4.再放进冬瓜片煮熟，把方便面里的盐料放进锅里。
5.再下入方便面煮软，
6.把方便面煮软，
7.把方便面里的调料放进碗里，
8.从面锅里盛适量的汤放进调料碗里，将调料化开。
9.再把煮软的面，盛进调料碗里拌匀，淋上香油即成。
鸡蛋豆皮方便面
食材明细：
主料：：方便面1包，鸡蛋1个，豆皮适量，
辅料：：料包适量，青菜适量，
鸡蛋豆皮方便面的做法步骤：
1.锅中烧水，水烧开之前打入一个鸡蛋，放入豆皮。
2.水开下入方便面。
3.方便面煮熟。
4.下入料包和青菜搅拌均匀即可。
5.出锅了。
相信《蔬菜鸡蛋方便面小煎饼的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了方便面专题，希望您能喜欢！