芹菜、木耳炒肉丝的做法

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《芹菜、木耳炒肉丝的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。

材料：

姜4片，蒜2瓣，葱2根，蒜苗1根，芹菜1根，胡萝卜适量，肉适量，料酒1勺，小粉1勺，生抽1勺，盐适量，，

芹菜、木耳炒肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，肉洗净切丝，用料酒、盐腌制10分钟。

步骤2，葱、蒜苗切段，蒜压扁去皮，姜切片，芹菜、胡萝卜、木耳切丝备用

步骤3，锅里倒油，油热后把肉丝倒入炒翻，盛出备用

步骤4，把锅洗净倒入油，油热后先放姜、蒜爆香，稍后把芹菜丝、胡萝卜丝、蒜苗倒入爆炒，再把炒好的肉丝倒入一起翻炒，最后撒入盐，葱花即可

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黑木耳炒芹菜肉丝

食材明细：

主料：：黑木耳适量，芹菜适量，肉丝适量，

辅料：：姜适量，蒜蓉适量，

黑木耳炒芹菜肉丝的做法步骤：

1.芹菜切丝开水焯。

2.黑木耳发泡数小时之后开水焯。

3.锅里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。

4.倒入腌好的肉丝一起炒。

5.然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。

6.肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒，放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油，然后勾芡即可熄火上碟。

芹菜炒肉丝的做法

材料：

瘦肉200g，芹菜一小把，红辣椒一个，香干两块，盐，生抽，料酒，，

芹菜炒肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，瘦肉.芹菜.红辣椒.香干等切成丝备用.

步骤2，锅中倒入油烧热.放入肉丝.料酒.生抽炒至变色.

步骤3，倒入香干炒至入味.扒到锅的一边.

步骤4，倒入芹菜.辣椒丝放盐炒两分钟.

步骤5，再把肉丝放一起翻炒一分钟.

步骤6，出锅啦...

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