只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了「超快手」芹菜炒肉的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
绝对的快手菜，不仅炒的快，炒完洗锅还方便也快
材料：
芹菜一把，猪肉二两，盐适量，清水适量，
「超快手」芹菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，起锅，放油，烧热后放入蒜瓣翻炒出蒜香。
步骤2，放入肉片，加点盐，炒到6成熟。
步骤3，放入芹菜，盐、酱油，继续翻炒。
步骤4，出锅吧五分钟完事的菜。
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芹菜香干炒肉的做法
“芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”
材料：
芹菜4颗，香干2块，五花肉50克，小红椒5个，生姜5克，大蒜2瓣，
芹菜香干炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，将所需材料分别切好备用；
步骤2，起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；
步骤3，爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；
步骤4，五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；
步骤5，香干微黄后倒入芹菜；
步骤6，芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；
香干芹菜炒肉的做法
安安的晚餐
材料：
猪肉，芹菜，豆腐干，盐，料酒，姜，
香干芹菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，用电茶壶烧开水，边烧边准备其他
步骤21，.猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。
步骤3，芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用
步骤4，另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒
步骤5，瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。
步骤6，炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅
超下饭！快手辣白菜炒猪肉的做法
冬天一碗韩式辣酱炒辣白菜和猪肉，配上米饭，幸福感给100分！
材料：
猪肉350g，辣白菜100g，洋葱1个中，韩式辣酱少许，油少许，，
超下饭！快手辣白菜炒猪肉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切片备用
步骤2，辣白菜切片备用
步骤3，洋葱切圈备用
步骤4，在锅中倒入油，热锅，放入猪肉炒熟
步骤5，加入辣白菜翻炒，翻炒至辣白菜出汁水
步骤6，再加入洋葱圈及韩式辣酱，继续翻炒
步骤7，辣酱上色后，出锅摆盘即可
步骤8，配米饭超好吃
自制凉粉超快手的做法
食品安全问题日益严峻的今天，自己动手为爱下厨，希望至爱的人永远健康平安，在流年的炊烟里体味尘世的爱与美好。
材料：
豌豆淀粉1小碗，凉水6小碗，蒜泥、生姜末、香菜末、熟花生碎随意，黄瓜丝任意，
自制凉粉超快手的做法的做法步骤：
步骤1，取同样大小的2只碗：量出1碗豌豆淀粉；量等量的1碗水。
步骤2，将量好的豌豆淀粉与等量的1碗水倒入一个较大的碗中，并搅拌混合均匀。
步骤3，水和粉搅拌均匀，细腻无颗粒。
步骤4，取干净无油的锅，倒入5碗水。5碗！5碗！5碗！（与第一步同规格的碗）因为第一步已经用掉了1碗水，所以锅里只剩下5碗水可以加。
步骤5，中火烧开水，将第三步混合好的淀粉水缓缓倒入正在翻滚的水中，边倒边搅拌。
步骤6，看见没，淀粉水很快就变成如图这种啫喱状了，保持中小火，搅拌吧厨娘们~
步骤7，几分钟过去了，锅里正冒着大泡泡，而我们已经搅拌的很匀称，那么准备出锅吧！对，就是准备出锅啦~
步骤8，关火，拿大碗盛出~至此，凉粉其实已经做完了。剩下的，就等它变凉了。
步骤9，等待变凉中，晾至常温可以变冰箱冷藏，更凉更爽口
步骤10，冰箱拿出，倒扣，Q弹的凉粉成功啦！
步骤11，按自己的口味，拌吧抖吧，吃起来~
午餐肉炒芹菜的做法
材料：
午餐肉罐头，芹菜，，
午餐肉炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜不摘叶切段，锅里烧开水加盐焯过攥干水
步骤2，午餐肉切段油煎黄
步骤3，煎午餐肉的油少许炒芹菜+酱油+盐，后放午餐肉翻炒几下就可以了
步骤4，装盘
麻辣芹菜炒肉
食材明细：
主料：：芹菜1把，蘑菇适量，肉适量，
辅料：：红辣椒适量，花椒粒适量，
麻辣芹菜炒肉的做法步骤：
1.芹菜切段洗净，蘑菇用手撕一下洗好
2.红辣椒切一下，肉洗好切一下
3.锅中放油烧热加辣椒，花椒爆香后放入切好的肉翻炒至变色加老抽酱油上色翻炒均匀
4.加入洗好的芹菜和蘑菇继续翻炒至芹菜变色加盐鸡精翻炒至熟即可。
小贴士：
盐要芹菜变色后放，因为蘑菇和芹菜都比较容易出水。
扇贝肉炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜255克，扇贝肉125克，
辅料：：姜片适量，料酒适量，盐适量，蚝油适量，
扇贝肉炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜（已清洗切段）、扇贝肉（已清洗）、姜片
2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3.接着，下入扇贝肉，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.然后，合入芹菜翻炒翻炒。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的蚝油。
8.调味炒匀即成。
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