营养均衡,增加了豆腐的口感,让西兰花更入味
材料:
老豆腐,西兰花,胡萝卜,大蒜,耗油,生粉,生抽,盐,
蒜蓉耗油豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花切小朵,胡萝卜切条焯水放盘里做配菜。(摆放喜欢的造型,胡萝卜也可切成图案吸引小朋友注意)
步骤2,老豆腐切成一厘米厚度方块。锅烧热倒油,油温七八成热,将豆腐放入锅内炸至金黄(中大火炸,豆腐不要一次全放)
步骤3,豆腐炸完后,放漏勺控油(增强豆腐口感),放置西兰花上。
步骤4,锅烧热放入少量油,放入蒜末(蒜切至蒜末)炒香,放入3-4勺生抽翻炒,再放入耗油翻炒(耗油适量多点,因为是耗油豆腐)。
步骤5,加入适量水(加水根据你菜的量来定),翻炒待汤汁烧开,用适量生粉水勾芡(边倒边翻炒,差不多粘稠即可),将汤汁收浓稠即可关火。
步骤6,将炒好的汤汁浇在摆盘好的西兰花豆腐上就完成。
材料:
高笋500g,大红椒1个,耗油适量,盐适量,食用油适量,,
红椒耗油高笋的做法的做法步骤:
步骤1,红椒切块备用。
步骤2,高笋切片备用
步骤3,倒入适量油烧开后倒入高笋炒2-3分钟再倒入切好的红椒再翻炒几遍倒入适量盐和耗油。
材料:
嫩豆腐得够吃,红椒一个,大蒜一个,香菜一棵,讨厌香菜的就别准备了,食用油适量,,
红椒炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材如图,红椒切丝,香菜切段,豆腐切小块,大蒜剁碎。
步骤2,锅里倒油,把豆腐块煎一下,用锅铲小心地慢慢地翻,到不会轻易炒就碎就行啦。然后盛出来。
步骤3,把红椒倒锅里翻炒,没水了就拿出来。
步骤4,往干净锅里倒油,放大蒜爆香。把豆腐倒入锅里翻炒一会儿,再放红椒继续翻炒。放盐,适量花椒油,少许生抽,香菜。炒匀。美味既成。
适合月龄:2岁➕今天我要和宝妈们分享一道适合宝宝吃的家常豆腐,豆腐煎至外酥里嫩,色彩鲜艳的彩椒煸炒爆香,倒入鲜香的调味汁,色香味俱全,超级下饭。豆腐是大家熟知的高钙食物,蛋白属完全蛋白,是宝宝生长发育的重要食物,不爱吃蛋和肉类的宝宝,豆腐的营养也是完胜的
材料:
老豆腐200g,胡萝卜一小截,木耳适量,红椒20g,盐适量,油适量,酱油适量,水淀粉适量,
红椒家常豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,红椒、胡萝卜分别切成小片状,木耳撕成小块、豆腐切小片
步骤3,热锅倒油,把豆腐一块块摆齐的放入油锅中。
步骤4,豆腐两面煎至金黄
步骤5,在锅内稍微倒入一点热水,没过豆腐即可,倒入酱油、盐
步骤6,豆腐在烧的过程中,先倒入胡萝卜片,接着红椒、木耳,放入少量的水淀粉,一是汤汁更浓些,二是让豆腐味道更浓郁
步骤7,继续大火熬制5分钟左右,收汁即可出锅装盘
步骤8,这样的家常豆腐宝宝是越吃越过瘾,比吃肉肉还香,根本停不下来,有兴趣的宝妈们赶紧挽袖行动吧。
材料:
北豆腐一块,青椒一两个,胡萝卜一小段,料酒少许,盐少许,豆瓣酱少许,姜两片,蒜少许,鸡精少许,水淀粉少许,
煎豆腐,家常豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切一片在手上,用刀划成三角块
步骤2,热锅热油放入豆腐,不热会粘锅呦
步骤3,记得要翻动,别糊啦,两边金黄取出
步骤4,将煎好的放入盘中,继续煎
步骤5,葱姜蒜切好,重新热锅,倒入新油,放少许豆瓣酱,放入葱姜蒜,放入胡萝卜,炒片刻,放入青椒,煎好的豆腐,炒片刻放入料酒,酱油,倒入少许水
步骤6,放入盐,鸡精调味,倒入水淀粉,再收收汁即可出锅
步骤7,出锅
豆腐一道最平常不过的菜,我对它的印象最深的是妈妈煎的豆腐,就煎的时候下点盐下去不添加其他任何东西,但吃起来却非常赞让人回味很久,我觉得自已永远都煎不出那个味,好吧,就换个吃法试试!第一次上传菜谱很多不到位的地方还请多多包涵哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
南豆腐250g,油适量,葱一棵,酱油一茶匙,蚝油一茶匙,糖少量,水一碗,盐少许,辣椒一个,,
煎豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,先倒点油到锅里,然后把豆腐切成一片片,煎至两面金黄
步骤2,煎好后的豆腐先盛起来。然后,倒少许油到锅上,把辣椒爆一下,再倒一碗水或高汤,依次把盐、酱油、耗油、糖,待调料沸腾时把豆腐倒进锅快速翻炒,最后洒上葱花,出锅!
步骤3,成品
小厨娘爱上厨房
材料:
虾仁15个,内酯豆腐半块,小葱1根,红椒1个,白胡椒粉半勺,盐少许,
豆腐红椒烩虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐、红椒切丁,小葱切条,虾仁用少许盐拌,淀粉加小半碗水拌好
步骤2,豆腐热水焯
步骤3,热锅凉油,小葱爆香,依次加入红椒、豆腐、虾仁,不停翻炒
步骤4,加入水淀粉收汁,白胡椒粉小半勺、盐适量,不停翻炒
步骤5,不停翻炒,出锅
食材大全《耗油红椒豆腐——煎炖豆腐的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了煎豆腐专题,希望您能喜欢!