食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的香煎青红椒鸡中翼的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
材料：
鸡中翼十只，青红椒各4条，葱白3g，小红椒3条，蚝油1勺，生姜1块，盐1勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，
香煎青红椒鸡中翼的做法的做法步骤：
步骤1，先把鸡翼两面划花面，用蚝油生姜料酒腌半个小时
步骤2，青红椒切丝，葱白小红椒切圈，放在一边备用
步骤3，热煎锅放鸡翼、煎到两面金黄色，大概五分钟左右，煎好先盛出放在一旁
步骤4，热锅放油，放葱白小红椒爆香，再放青红椒丝炒香
步骤5，放煎好的鸡翼下锅，放生抽老抽盐，炒均匀，放点清水，中小火焖3-4分钟左右，用筷子戳一下鸡翼试一下有没有熟透。
步骤6，成品
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香煎鸡中翅的做法
好吃又简单的一道菜。
材料：
鸡中翅8块，盐焗鸡粉适量，酱油适量，，
香煎鸡中翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡中翅洗干净，沥干水分。
步骤2，将鸡中翅的正反面各斜切两刀，方便入味也容易煎熟。
步骤3，切好的鸡中翅装碗里放入适量盐焗鸡粉，适量酱油腌制2小时以上。，
步骤4，锅里放一点点油，放入鸡中翅小火煎至两面金黄就可以了。
青红椒鸡米的做法
青红椒鸡米是台湾的一道美食菜肴。整个菜品在视觉，味觉和嗅觉上享受无与伦比，让心情与口味都畅快起来。
材料：
鸡脯肉200克，净青红椒丁25克，盐适量，葱花适量，白糖适量，酱油8克，水淀粉适量，花生油适量，
青红椒鸡米的做法的做法步骤：
步骤1，备好净鸡脯肉
步骤2，青红椒洗净切丁，葱花切碎。
步骤3，净鸡脯肉切细丁，用4克酱油，水淀粉抓匀，抓透，备用。
步骤4，锅置火上，放入花生油烧热，投入葱花，红椒丁炒香。
步骤5，再入青椒丁和鸡米炒匀，加适量盐，白糖，酱油，翻炒至鸡米变色。
步骤6，出锅前勾茨即可。
步骤7，青红椒鸡米盛盘成品
步骤8，成品图
香炸翅中翼
食材明细：
主料：：鸡翅 鸡蛋生粉适量，
辅料：：蚝油1匙，辣椒适量，芝麻油适量，酱油适量，
香炸翅中翼的做法步骤：
1.鸡翅划刀 下芝麻油 辣椒 蚝油 酱油 腌三分钟 我比较喜欢清淡东西都放不多
2. 鸡蛋打散把腌好的鸡翅放入其中 用筷子绊一绊 准备盘子铺上生粉 把有鸡蛋的鸡翅粘上生粉 这便可下锅炸 五分钟左右即可 我炸太过 外边不是很好看
3. 简单的做法希望你会喜欢
青红椒拌鸡胗
食材明细：
主料：：鸡胗适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：香油适量，生抽适量，小米椒一个，麻椒粉适量，
青红椒拌鸡胗的做法步骤：
1.青红椒适各一个去蒂。
2.切成三指长细丝。
3.鸡胗适量。
4.切成薄片。
5.青红椒丝干和鸡胗放盆内，喜辣的切一个小米椒进去。
6.生抽，香油，麻椒粉适量，拌匀，撒上香菜。
7.盛盘。
8.成品。
9.成品。
青红椒炒鸡球
家里如果有个挑食的孩子，不妨做个青红椒炒鸡球，颜色鲜亮，营养丰富，鲜美可口，鸡肉的蛋白质含量很高，又很容易吸收，能够补充蛋白质，而青红椒含有丰富的维生素c。
主料：
鸡胸肉200克，青椒100克，红椒100克
辅料：
葱碎盐料酒生抽醋糖淀粉
做法：
1准备好所用食材
2鸡胸去掉筋膜片成厚片。
3用刀背把鸡肉剁松软。加入盐料酒和胡椒粉腌制5分钟。
4再改刀切成块。
5将鸡胸肉加入适量水淀粉上浆。
6青红椒洗净切成小块。
7取一碗加入生抽糖醋清水和淀粉搅拌均匀成料汁。
8锅中注入油，烧热逐个下入鸡球，煎炸至鸡丁金黄后捞出沥油。
9锅中留底油，爆香葱碎。
10倒入料汁烧开。
11烧至汤汁粘稠后加入煎炸好的鸡球。煸炒均匀。
12再加入青红椒，快速翻炒均匀即可。
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西红柿炒鸡蛋隐藏健康秘密炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：
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7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
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8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
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9、鸡蛋炒西红柿炒鸡蛋隐藏健康秘密是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生！
茭白青红椒烩鸡排的做法
鸡胸肉脂肪低，营养健康。全部食材6元5角。
材料：
鸡胸肉250g，青红椒各1，茭白100g，盐适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，
茭白青红椒烩鸡排的做法的做法步骤：
步骤1，全部食材洗净备用。
步骤2，青红椒切块，茭白切片，鸡胸肉㓠成泥状。
步骤3，鸡胸肉泥内放入料酒，盐，生粉顺一方绞上劲后备用。
步骤4，锅内油将肉泥做成小饼状入锅煎至两面变色装起备用。
步骤5，煸炒茭白。
步骤6，放少许水，再放入煎好的鸡排，调味：盐，少许酱油，糖，小火烧片刻让其入味。
步骤7，放入青红椒勾薄芡翻均匀。
步骤8，装盘成品。
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