食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐青椒脆皮肠的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
我喜欢吃脆皮肠，但是LG不喜欢，不到万不得已，他是不会拿脆皮肠做菜的。这次就是万不得已的一次，青椒切丁，脆皮肠切丁，炒啊炒，最后LG冒出一句：“脆皮肠还挺好吃的嘛。”
材料：
脆皮肠200g，青椒3个，油适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，，
青椒脆皮肠的做法的做法步骤：
步骤1，脆皮肠洗净后，切丁备用；切的时候要注意，不要划到手；
步骤2，青椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用；
步骤3，干辣椒切段、大蒜洗净后，切成蒜瓣；
步骤4，锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
步骤5，油锅烧热后，转小火，将干辣椒、蒜瓣放进锅里煸香；
步骤6，将脆皮肠放进锅里，转大火翻炒；
步骤7，放入青椒丁翻炒；
步骤8，调入适量生抽；
步骤9，调入适量盐、白糖；
步骤10，调入适量鸡精；
步骤11，翻炒均匀，关火。
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花生米青椒炒脆皮肠
食材明细：
主料：：青椒65克，花生米60克，脆皮肠3根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
花生米青椒炒脆皮肠的做法步骤：
1.材料：青椒、花生米、脆皮肠
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切小块，待用。
4.将脆皮肠放在案板上切成片，待用。
5.随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
6.接着，合入切好的脆皮肠和青椒翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
自制黑椒脆皮肠脆皮烤肠的做法
材料：
前臀尖1000g，玉米淀粉15g，黑胡椒粉1大勺，料酒1大勺，生抽适量，盐渍羊肠衣3根，糖适量，盐适量，香油适量，蜂蜜适量，老抽适量，五香粉适量，
自制黑椒脆皮肠脆皮烤肠的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜猪肉剁成馅，有搅拌机的直接搅就行。
步骤2，剁好的肉馅加入所有的配料搅拌均匀。
步骤3，搅拌好肉馅后放入冰箱冷藏腌制两小时以上。
步骤4，准备好灌肠神器，羊肠衣，棉线，剪刀等工具开始灌。步骤没拍自行脑补。
步骤5，全部灌好后通风一个晚上或者24小时。我是开着风扇吹了一晚。
步骤6，冷水入锅，中火开煮，煮到表面出现浮沫转小火。一定不要煮开不要煮开不要
步骤7，煮好后的脆皮肠剪成一截截的，冷却后冷冻保存。
步骤8，吃的时候拿出来两面煎一下，妥妥滴！
步骤9，很脆很香~美好的一天从烤肠开始~
感谢您阅读“97美食网”的《青椒脆皮肠的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了脆皮肠专题，希望您能喜欢！
