好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？小编陆续为大家整理了酱肉炒豌豆尖的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~据说每一个爱吃豌豆尖的人，都渴望自己拥有一块豌豆菜地，以便随吃随掐。豌豆尖作为豌豆苗最嫩的顶尖上部分，纤茎脆嫩，叶瓣肥爽，清香中带着柔和的青涩，很有春天清新的感觉。与酱香四溢酱肉组成CP后，再是下饭不过！
材料：
金字酱肉150g，豌豆尖200g，盐少量，大蒜3瓣，
酱肉炒豌豆尖的做法的做法步骤：
步骤11，.酱肉蒸15分钟，切片。
步骤22，.豌豆尖洗净，切断备用。
步骤33，.热油下锅，爆香蒜片。放入酱肉翻炒片刻后,下豌豆尖均匀翻炒。
步骤44，.出锅前加少许盐调味。
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酱肉炒豌豆
豌豆是一种营养丰富的菜肴，它具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。另外它富含带－赖氨酸，这是其他粮食所没有的。能增强机体免疫功能。它的优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中的胡萝卜素，可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。而它的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。所以夏季绝对不要错过这道保健营养、会令你容光焕发的美味菜肴哦。
酱肉炒豌豆
食材准备：青豌豆粒300克、酱牛肉几片、葱花适量
酱肉炒豌豆的做法
1、青豌豆去皮。洗净备用。
2、切一点葱花。炒锅放油加热，放入葱花。
3、再下入碗豆。
4、加盐。加五香粉。
5、翻炒一会，加少许水。盖上盖子焖一会（因为豆粒比较大，如果是很小粒，很嫩的，可以去掉这一步。）
6、到水份基本干了，加少许味精。
7、将切好的酱肉片下锅翻几下即可上盘。
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豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
蒜炒豌豆尖的做法
材料：
豌豆尖适量，蒜，盐，糖，
蒜炒豌豆尖的做法的做法步骤：
步骤1，洗好豌豆尖，把水漏掉◑▂◐
步骤2，放入油烧好，
步骤3，把蒜爆香
步骤4，放豌豆尖，盐糖妙
步骤5，起
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