俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的橄榄茶饭的做法，希望对大家有所帮助。
大年初七“人日”，传说里若这日天晴，代表人身安适；若阴雨，则疾病瘟疫生。又称“七煞日”。
材料：
橄榄菜1根，香肠1根，干贝适量，大米1勺，水适量，，
橄榄茶饭的做法的做法步骤：
步骤1，橄榄菜去皮切块
步骤2，香肠切片
步骤3，干贝用黄酒浸泡
步骤4，将橄榄菜和香肠倒入事先淘好的米里，开始煮饭
步骤5，撕碎干贝，上锅蒸十分钟后倒入米饭，搅拌均匀，继续煮
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鸭肝茶饭团
分钟搞定一款明目补血早餐饭团鸭肝茶饭团
早餐一直是困扰我多年的一个问题，经常纠结在吃与不吃间，其实这主要是因为打小根深蒂固的就没重视过早餐，总觉得徘徊在可有可无之间，虽然多少营养专家苦口婆心的打着健康牌，我也曾深恶痛绝的打算改掉这毛病，但一是早点通常界定的时间与我的作息时间大有出入，通常人们认为的10点前算早点，那如果我起床时间就已经奔着11点了，那还吃不吃早点呢？二是早点吃什么的问题。
话这么说，不过我很佩服那些早睡早起生活规律人的，有个小情调，不慌不忙的做点早点让生活变得更有情趣起来。不过虽然我没这毅力，但今儿推荐一款超有营养、色香味俱佳的早餐饭团。
鸭肝茶饭团主料：鸭肝200克，白米饭300克，绿茶粉半勺，小番茄10粒
辅料:洋葱半个，彩椒2个，蒜头2粒，黑胡椒碎，盐，糖、绿柠檬、法香、小西红柿
鸭肝：含有大量的维生素A,有补肝明目的功效，具有营养保健的功能,是最理想的补血佳品之一。
鸭肝茶饭团做法1、鸭肝中放入八角，葱片，姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用。
2、小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入大米饭中搅拌匀，进微波炉高火蒸2分钟
3、取出鸭肝，并切成小粒，蒜头，洋葱，彩椒切小丁备用
4、平底锅烧热，放少许橄榄油，放入洋葱碎和蒜末一起煸炒，，放上鸭肝，用铲子拌匀，出锅前撒些碎黑椒，盐，糖。
5、碗中刷少许花生油，把鸭肝放入碗底，米饭放上面，入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿即可
健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学
韭香沙茶饭
食材明细：
主料：：沙茶酱1匙，米饭1小碗，包菜1大片，
辅料：：韭菜适量，辣椒1颗，
韭香沙茶饭的做法步骤：
1.锅内烧水放入包菜片烫熟放入碗中备用。
2.韭菜切末。辣椒分别切成丝和小块。
3.往锅内放入少量 的油等辣后放入辣椒和1匙的沙茶酱炒香。
4.米饭倒入锅内炒散。
5.加入葱花拌匀炒后在放入辣椒丝一同炒1分钟。
6.盛入放有包菜的盘子即可。
橄榄白衣的做法
我比较喜欢的一道快手凉拌菜，有时会用炒熟的去皮花生，也可以用去皮煮熟的花生。依个人喜好吧。橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
材料：
橄榄菜3大勺，盐适量，生花生米适量，香油1勺，美极鲜几滴，蚝油1/4勺，鸡粉1/4勺，白胡椒粉1/4勺，八角2个，香叶1片，
橄榄白衣的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。花生米泡一夜后，去掉皮。
步骤2，锅里放人水，去皮花生米，放入八角和香叶，大火煮开，10-15分钟，关火
步骤3，过凉水。放入碗里。
步骤4，橄榄菜倒入花生米中
步骤5，放入调料（香油1勺美极鲜几滴蚝油1/4勺鸡粉1/4勺白胡椒粉1/4勺），拌匀即可。
凉拌橄榄菜的做法
材料：
橄榄菜200克，橄榄油少许，鲜酱油少许，，
凉拌橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，洗净，捎皮，切块
步骤2，锅里烧开水，放些盐，把切好的橄榄菜放入煮二十分钟
步骤3，捞出沥干，放橄榄油和鲜酱油拌匀
橄榄怎么做好吃_橄榄的做法大全
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C和钙的含量很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功。季节：夏、秋
石橄榄鸡汤的做法
今天煲鸡汤的，用上了一种叫石橄榄的天然食材！不知道你会不会觉得陌生？！冬天一到，我们这边的鸡煲生意就特别旺。茶树菇煲鸡，石橄榄煲鸡，大热门！！！(茶树菇煲鸡之前我有写过食谱，有兴趣可以翻一下我的主页哦！嘻嘻)石橄榄是一种一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物。用它煲出来的汤水口感十分的清爽清新！具有清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀的食用功效。和鸡肉煲汤喝，简直不要太配…
材料：
新鲜石橄榄200g，文昌鸡半只，玉米1个，苦瓜或白萝卜1个，盐2勺，味精1/4勺，水800ml，，
石橄榄鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，这就是今天的小主角：新鲜石橄榄！样子看起来好小清新的！有木有~~~
步骤2，将石橄榄用清水洗2-3遍。因为生长在石缝，带的泥土杂质比较多。
步骤3，捞起沥干备用。
步骤4，文昌鸡洗干净。
步骤5，放入锅内，加水中火煮15分钟。
步骤6，趁煲鸡肉的时间，将苦瓜洗净对半切，去瓤籽，切掉头尾。
步骤7，苦瓜切块备用。玉米同样洗净切块备用。
步骤8，鸡肉汤沸腾后，撇去浮沫。
步骤9，加入石橄榄。
步骤10，再次撇去浮沫。
步骤11，盖上盖子，小火煲20分钟。
步骤12，煲汤中间有浮沫也要多撇去哦……
步骤1320，分钟后，加入切好的蔬菜。中火煲5分钟，加入盐和味精调味，即可食用啦……
步骤14，也可以放电磁炉上，一家人围炉。跟打边炉一样，慢慢吃哦！…
步骤15，石橄榄煲鸡，汤水口感十分清爽。加入了苦瓜多了几分甘，甜玉米又多了几分甜~好好喝！
步骤16，怕苦的大盆友小盆友可以用白萝卜替换苦瓜，那样就清甜很多，不苦甘了哟！
步骤17，咔嚓~爸爸妈妈爱人宝宝都来一碗吧~
橄榄豆瓣笋的做法
本来想买新上市的蚕豆后来发现已经老了，无奈剥了皮做豆瓣，家中正好有瓶橄榄菜(一般超市都有卖)决定做个豆瓣笋加橄榄菜
材料：
春笋5根，豆瓣30个左右，橄榄菜一大勺，盐一小勺，
橄榄豆瓣笋的做法的做法步骤：
步骤1，准备橄榄菜一瓶，超市均有卖
步骤2，先将笋切薄块，在沸水中煮5分钟祛涩味，捞出过油煸炒
步骤3，少许油热锅后放入橄榄菜豆瓣煸炒，加入少许盐
步骤4，放入少许水盖锅焖2分钟
步骤5，放入笋翻炒
步骤6，出锅！
豆角橄榄菜的做法
这道菜非常简单，又美味！
材料：
豆角250g，肉末150g，橄榄菜3勺，盐少许，水小半碗，，
豆角橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，肉末、豆角、橄榄菜，全部弄齐。
步骤2，锅里下油把豆角放下去炒，炒得差不多熟了放些盐，这样可以让豆角入味。盛出碟子
步骤3，炒一下肉末，倒入豆角翻炒。
步骤4，放入橄榄菜，加上小半碗水，煮煮更入味。
步骤5，盛出碟子，搞定！是不是很简单，呵呵
橄榄菜烙饼的做法
就听说橄榄菜四季豆吧，我还会烙饼呢
材料：
中筋面粉500g，油少量，橄榄菜适量，开水80g，温水180g，糖5g，酵母1g，，
橄榄菜烙饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉
步骤2，开水烫1/3的面
步骤3，余下的面放10g油、1g酵母、5g糖，余下的面温水和面
步骤4，活好的面盖保鲜膜醒20分钟
步骤5，取200g面团擀成圆饼厚度5mm
步骤6，橄榄菜抹匀，留一角不抹
步骤7，圆心处切一刀
步骤8，切口叠过去
步骤9，叠成三角形
步骤10，收圆，擀成圆形。
步骤11，电饼铛放油，两面烙制金黄。
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