炎热的夏天,总不想吃得那么油腻,有菜有肉的主食搭配上一碗浓浓的疙瘩汤,吃完嘴也不累胃也舒服,发了汗洗个澡,那可真是太美了!
材料:
橄榄菜200g,肉馅100g,花椒粉5g,面粉600g,水400g,盐2g,
榄菜肉末脆饼的做法的做法步骤:
步骤1,选择好自己中意的橄榄菜和猪肉馅,有特殊要求者可以选择牛肉馅,效果相同!
步骤2,肉末至油锅内煸炒至变色捞出控油,因为橄榄菜本身就有很多的油,尽量少油才健康嘛!锅中不用再加油,将橄榄菜放入锅中煸炒,加入花椒粉和肉馅炒匀。
步骤3,和面,和好的面团很粘手,醒30分钟。
步骤4,面团分成3份,尽量擀得薄一些,均匀涂抹榄菜肉末,从一边开始卷起来。
步骤5,卷成这样的塔形,压实,擀成饼,大小与你的锅一样就好啦!
步骤6,放入锅中,两面金黄就可以啦!
步骤7,这是成品的样子!
步骤8,一碗打酱油的疙瘩汤飘过…
步骤9,切成小块,配上红绿相间的疙瘩汤…哎呀~世间哪得如此美味!
简单又营养的下饭菜,爱心造型又很讨小盆友喜欢,拌成猫咪饭,分分钟就能解决一大碗!
材料:
肉末50g,橄榄菜1大勺,豆腐1块,盐,料酒,生抽少许,香葱末少许,,
榄菜肉末豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐洗净切成2厘米的厚片,再用心形模具切好放在盘中~
步骤2,热锅放油中火,炒散肉末,加少许料酒,盐和生抽调味~
步骤3,加入一大勺橄榄菜,炒匀~
步骤4,把炒好的榄菜肉末铺到豆腐周围,豆腐上撒少许盐,蒸锅水烧开后,上锅大火蒸5分钟~
步骤5,撒上香葱末,淋上热油~
简单的做法,却可以做出不凡的美食。滑嫩清香的豆腐,加上美味爽口的榄菜肉末,真的好吵。
材料:
豆腐3-4块,猪肉(肥瘦)100g,橄榄菜3/2匙,调料A.,生抽1小匙,清水1/2大匙,玉米淀粉1大匙,调料B.,清水2大匙,白砂糖1/4小匙,生姜片适量,食用油1大匙,葱1/4小匙,,
榄菜肉末蒸豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉洗干净,剁碎,装碗里备用。
步骤2,取一个碗,加入调料A,拌匀。
步骤3,把调料A倒入装猪肉的碗里,用筷子搅拌均匀,腌制入味。
步骤4,再往猪肉里加入姜片、葱白碎和橄榄菜,用筷子搅拌均匀。
步骤5,豆腐轻轻放在盘里,用刀子在豆腐表面横竖划口子,注意不要划断。
步骤6,腌制好的猪肉均匀地铺在豆腐上。用汤匙小心的舀去豆腐渗出来的汁。
步骤7,将其放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右。
步骤810,分钟后,把盘端出来。用汤匙小心翼翼地舀去蒸出来的汤汁。
步骤9,把调料B中的生抽、清水和白糖装碗里,放锅内煮开。
步骤10,葱花撒在肉末上,喜欢吃辣的可以撒上红椒碎。
步骤11,趁热淋入酱汁就可以了。
步骤12,OK!
又到了吃豇豆角的时候了,这菜虽然一年四季都有,但是有点贵,最近价格总算接地气了,赶紧买回一把。豇豆角的吃法很多,相信每家都有自己的做法,宝妈今天也来分享一下,以前我是按照内蒙老家的做法,豇豆角切成段炒肉吃,后来开店的时候有个邻居,她是深圳的,教了我一种新吃法,嘿!没想到,真受欢迎,那么大一盘子上桌就没了,真是好吃,还特别下饭!
材料:
豇豆角400克,猪肉馅100克,橄榄菜1汤匙,葱1小段,姜1小块,植物油适量,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐适量,大蒜2瓣,
榄菜肉末豇豆角的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材,豇豆角去两头后洗净,这里的橄榄菜就是小玻璃瓶装的可以佐餐那种
步骤2,豇豆角切成小粒
步骤3,葱切花,姜切末,蒜切片
步骤4,热锅凉油,放入肉馅小火炒变色,加入葱花、姜末爆香,放料酒去腥,加酱油提色
步骤5,放入豇豆角、蒜片,中火炒,豇豆角变深绿后小火焖一会,翻炒几下再焖一会,豇豆角变蔫放入橄榄菜炒匀(窍门就是这一勺橄榄菜)
步骤6,加入盐提味
步骤7,放入蒜末翻炒,提出香味即可关火。
感谢您阅读“97美食网”的《榄菜肉末饭团的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榄菜肉末爆芸豆专题,希望您能喜欢!