只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“枣茶饭”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：大米两小杯，
辅料：：燕麦小半杯，黄小米小半杯，红枣8颗，
配料：：普洱茶包一包，
枣茶饭的做法步骤：
1.红枣泡一泡，洗净，去核切成小块备用
2.茶包用热水冲开，备用
3.把大米和黄小米放一起淘洗干净，倒入电饭锅内
4.再倒入燕麦片，用筷子搅拌一下
5.倒入茶包里泡出来的水来代替凉水煮饭，然后按下煮饭键
6.等跳到保温的时候倒入红枣，焖20分钟左右，再按下煮饭键，煮10分钟左右
7.水分收干，米饭饱满，就好出锅了
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枣茶
食材明细：
主料：：大枣适量，西洋参适量，枸杞适量，
枣茶的做法步骤：
1.山西大枣洗净。
2.放入平底锅小火焙烤。
3.焦而不糊，表皮微微开裂，枣香浓浓。
4.加入西洋参、枸杞，开水沏泡。
韭香沙茶饭
食材明细：
主料：：沙茶酱1匙，米饭1小碗，包菜1大片，
辅料：：韭菜适量，辣椒1颗，
韭香沙茶饭的做法步骤：
1.锅内烧水放入包菜片烫熟放入碗中备用。
2.韭菜切末。辣椒分别切成丝和小块。
3.往锅内放入少量 的油等辣后放入辣椒和1匙的沙茶酱炒香。
4.米饭倒入锅内炒散。
5.加入葱花拌匀炒后在放入辣椒丝一同炒1分钟。
6.盛入放有包菜的盘子即可。
橄榄茶饭的做法
大年初七“人日”，传说里若这日天晴，代表人身安适；若阴雨，则疾病瘟疫生。又称“七煞日”。
材料：
橄榄菜1根，香肠1根，干贝适量，大米1勺，水适量，，
橄榄茶饭的做法的做法步骤：
步骤1，橄榄菜去皮切块
步骤2，香肠切片
步骤3，干贝用黄酒浸泡
步骤4，将橄榄菜和香肠倒入事先淘好的米里，开始煮饭
步骤5，撕碎干贝，上锅蒸十分钟后倒入米饭，搅拌均匀，继续煮
参枣茶
刚过去的长假，我只有不连续的三天假期，我只能选择宅在家里与泡了一回温泉，还有出去吃了N顿饭，见了N个同学还有N个学生。与他们在大城市的生活相比，我的生活真的是平淡如水，曾有的那些雄心壮心都已淡化在日复一日的家长里短中。大学的那般同学里，没有继续读研读博的屈指可数，而我就是其中一个。他们的生活真的很充实，也比我们多了许多发展的机会，但是如果再给我选择一次，我还是决定义无反顾地回到小城市。
因为小城市也有小城市的幸福，我只是一个小女子，我总觉得工作是为了更好的生活。大城市的那种奔波，那种早出晚归，那种蹉跎在路上的时光，想想真的都怕了。也许在小城市，我的眼界相对狭窄，但只要我们愿意还是有许多途径可以学习的，闲来之时我们还是可以出去走一走，看一看的。所以，只要有时间，我都愿意带着小猪去大城市走一走，溜达一下博物馆。也正因为生活在小城市，再晚到了七点，我就可以坐在家里享受我的晚餐，所以偶尔也有闲暇研究一下美食与养生，给自己泡一杯参枣茶。民间素有冬吃萝卜夏吃姜的说法，但中医给的姜枣茶却需要下姜，问医生，医生说各人各人体质不同，胃寒的人要多吃生姜，即使是在秋冬季，因为生姜可以温胃健。而且，医生还很贴心的加了麦冬，用于养阴润肺，所以秋燥也不怕了
参枣茶
食材：红参10g、大枣3颗、生姜3片、麦冬3g
参枣茶的做法
1、准备好红参。
2、准备好大枣。
3、准备好生姜。
4、准备好麦冬。
5、将所有的食材放进滤纸袋。
6、将滤纸袋放进保温杯。
7、注入开水即倒出水（洗药）。
8、再次注入开水，并盖上盖子，浸泡十来分钟，让其浸泡出药味。
9、滤出茶汤饮用，可以多次浸泡。
网站小提示
黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。
大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良
大枣有何药用价值
大枣，古称美枣、良枣，它含有蛋白质、脂肪、维生素、黏液质及钙、磷、铁等多种成分，中药将其列为“上品”，认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。大枣是治疗各种大...[更多]
红枣茶
剔下的红枣核放在奶锅中。放少量水，大火煮开，转小火熬煮根据口味放少量红糖一起熬煮10分钟后，关火，稍冷却，过滤掉枣核浓浓的红枣茶就熬好了
材料：
主料：枣核20个，，
辅料：红糖适量，开水适量，
红枣茶的做法步骤：
1. 剔下的红枣核放在奶锅中。放少量水，大火煮开，转小火熬煮
2. 根据口味放少量红糖一起熬
3. 煮10分钟后，关火，稍冷却，过滤掉枣核
4. 浓浓的红枣茶就熬好了
党参枣茶
食材明细：
党参15克，枣(干)12克
党参枣茶的做法步骤：
将红枣洗净，将党参，红枣用小火熬30分钟，煎汤饮用。
小贴士：
补中益气，养血。党参中有皂甙，菊糖，果糖，生物碱，植物甾醇；红枣含丰富的铁，钙，磷等元素和维生素。党参性平味甘，红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津。党参：不宜与藜芦同用。
红糖姜枣茶
食材明细：
主料：：红糖3匙，姜4克，红枣3个，
红糖姜枣茶的做法步骤：
1.准备材料！
2.姜去皮，红枣去核！
3.放到料理机加适量水！
4.用料理机打成浆！
5.把打成浆的红枣姜倒出来！
6.把红糖加到红枣姜里。
7.在加适量水煮开即可！
8.可以喝了！
桂花彊枣茶
食材明细：
主料：：桂花适量，红枣6粒，姜9片，
辅料：：红糖适量，
桂花彊枣茶的做法步骤：
1.准备材料。
2.把红枣和彊切片。
3.把所有材料放入养生壶，选择花茶健煲停即可。
4.成品。
小贴士：
材料可按个人喜爱而添减。
红糖大枣茶
食材明细：
主料：：红枣20个，红糖50克，
辅料：：冰糖30克，蜂蜜适量，
红糖大枣茶的做法步骤：
1.准备所有食材备用。
2.将红枣洗净去核切碎。
3.锅内放入适量水，加入冰糖红糖，煮开。
4.放入红枣碎，煮20分钟，至红枣软烂，汤汁浓稠，满屋飘着红枣的香味。关火晾凉后，加入冰糖。
5.寒冷的冬天，沏上一杯暖身的红枣茶吧！
6.可装罐放入冰箱。
酸枣茶饮
近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。酸枣性平，味甘酸；有养心、安神、敛汗的功效；可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。
因为酸枣的肉不太容易存放太久，加上为了便于取用酸枣核，我便把酸枣配合山楂一起和冰糖加工成了酸枣茶饮，放入冰箱冷藏不仅可以随时饮用，而且也可以做成各种点心和面食。
酸枣茶饮
主料：酸枣1000克，水2500克（最后剩1000克）
配料：山楂150克
调料：冰糖100克
酸枣茶饮的做法
1、首先将酸枣和山楂入清水清洗干净；
2、讲洗净的酸枣和山楂加入清水一起入锅大火烧开，小火煮制45分钟，待枣肉熟烂，水分挥发掉一大半即可关火；
3、用漏勺将枣肉和枣核捞出，用勺子挤压掉酸枣汁，将剩下的酸枣渣留取它用；
4、接下来剩下的酸枣汁里加入冰糖小火熬制融化，酸甜可口的酸枣茶饮即可告完成。
特别提示
1、熬制酸枣茶饮尽量选用不锈钢锅或者是砂锅，因为铁锅不宜用它来煮酸枣杨梅、山楂等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物，1小时左右便可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，倘若不及时救治，病情可迅速发展，出现凝血、缺氧等严重症状，甚至还会危及生命。
2、冰糖一定要等枣核和枣肉捞出后再放入，这样可以保证冰糖不浪费，口感达到最佳。
3、最后再提醒一下，因为酸枣含有一定糖分，熬制时尽量选用小火，这样才能保证酸枣营养的析出和不糊锅。
酸酸甜甜的酸枣茶饮，在这个季节里喝上一小杯，不仅可以开胃，而且可以使你的睡眠有更好的保证！
酸枣汁可以用作制作其它美食制作，具体详情请留意我后续的酸枣美食制作吧！
茶饮对高血压患者有益
菊花茶，所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤其是用苏杭一带所产的大白菊或小白菊效果最好，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有疏肝明目、清热解毒的特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。...[更多]
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