材料:
芸豆500g,蚬子1kg,手擀面300g,榄菜适量,大蒜3~4瓣,花生油适量,盐一勺,,
榄菜芸豆蚬子面的做法的做法步骤:
步骤11,.盛小半锅水,放入洗净的蚬子,大火煮至开壳捞起。
步骤22,.将煮熟的蚬子去壳,留肉待用。
步骤3,将煮蚬子的汤过滤掉沙子盛碗里备用。
步骤4,将芸豆洗净切约1㎝长的丁待用。
步骤5,将剥好的大蒜切片,待用。
步骤6,热锅冷油适量,将切好的蒜瓣放入锅里爆香。
步骤7,放入切好的芸豆丁,炒至四分熟。
步骤8,加入榄菜适量炒匀,放入备用的蚬子汤,待水开后转中小火炖熟。
步骤9,放入去壳的蚬子肉,煮大概一分钟,盛出装碗。
步骤10,水煮手擀面,待熟后捞起用冷水冲洗,留用。
步骤11,将面条装碗,放入刚才煮好的榄菜芸豆蚬子汤。这样一碗鲜美的面条做好了。
我很喜欢吃一切动物内脏,特别是牛杂之类。如果这个时候在国内,约三五好友相约牛杂火锅店,点上一个牛杂火锅,一瓶白酒和好基友们吹牛谈天,美哉美哉!,可惜到了袋鼠国,很少见到牛杂一类卖了。那天无意在CHINATOWN的一家超市看到有牛板肚,于是便买了一个回家
材料:
牛板肚一个,花椒适量,干辣椒适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,
香辣牛肚面的做法的做法步骤:
步骤1,牛板肚买回来,先泡水泡10分钟,然后仔细的洗干净
步骤2,丢入汤锅中,水漫过牛板肚,放入花椒,老抽,辣椒籽、八角。大火煮开,然后转小火煮半个小时
步骤3,牛板肚主道筷子能轻易插进去就好了,不能煮太烂。牛板肚还是有点较劲比较好
步骤4,汤锅煮面,水开了后,放入面条,煮大概2分钟捞起。
步骤5,牛板肚切成丝,粗细大小自己喜好。炒锅放油,油烧到六成熟,放入干辣椒,加入牛肚丝。爆炒。
步骤6,捞起牛肚丝,放在面条上,搞定!
咕噜视频:牛油果橄榄菜意面||牛油果和橄榄菜碰撞,获得不一样的美味体验
材料:
芦笋,金枪鱼罐头,牛油果,橄榄菜,柠檬,,
牛油果橄榄菜意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,芦笋切段,沸水焯熟,过冰水使颜色更加翠绿
步骤3,半个牛油果+一勺橄榄菜+少许金枪鱼罐头的油,捣碎成拌面酱
步骤4,意面沸水中煮十分钟
步骤5,煮熟的意面和做好的酱搅拌均匀
步骤6,在意面中加入少许柠檬汁调味
步骤7,意面做好,准备开吃
材料:
猪心猪肺刀削面,,
香辣心肺面的做法的做法步骤:
步骤1,先用自来水管插进肺管冲洗干净,再焯水切成块片状,爆炒几分钟,加水煮十几分钟。
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