食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下牛油果橄榄菜意面的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
咕噜视频：牛油果橄榄菜意面||牛油果和橄榄菜碰撞，获得不一样的美味体验
材料：
芦笋，金枪鱼罐头，牛油果，橄榄菜，柠檬，，
牛油果橄榄菜意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，芦笋切段，沸水焯熟，过冰水使颜色更加翠绿
步骤3，半个牛油果+一勺橄榄菜+少许金枪鱼罐头的油，捣碎成拌面酱
步骤4，意面沸水中煮十分钟
步骤5，煮熟的意面和做好的酱搅拌均匀
步骤6，在意面中加入少许柠檬汁调味
步骤7，意面做好，准备开吃
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牛油果意面
食材明细：
主料：：意大利面70克，牛油果1个，圣女果5个，培根1片，
辅料：：橄榄油1汤匙，柠檬汁几滴，盐1/2小匙，油少许，现磨黑胡椒碎少许，牛奶40毫升，
牛油果意面的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.锅中放入适量水烧开
3.水开后加少许盐和油，放入意大利面
4.面煮开后继续煮10分钟左右
5.捞出过冷水备用
6.牛油果用刀划开，挖去果核
7.将果肉挖出
8.放入料理机中，加少许牛奶，打成果泥状（如果牛油果已经很熟了，那也可以直接用勺子压成泥
9.挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
10.圣女果洗净切成半，培根切成小粒
11.锅烧热倒入橄榄油
12.先将培根粒倒入油锅中，翻炒几下炒香
13.然后倒入圣女果，煎一两分钟
14.然后倒入煮过的意大利面
15.调入1/4小匙盐，炒匀
16.将牛油果泥倒入锅中
17.稍稍炒匀后即可出锅
18.撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
19.装盘食用
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1、一个牛油果泥全部拌完，可能会有点浓，可适量减少；
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
橄榄菜面的做法
材料：
挂面，橄榄菜，手打肉丸，青菜，
橄榄菜面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，水开了就下面条，（因为我用的是挂面，比较耐煮，就先下面条了）
步骤3，接着把肉丸、和鸭腿一起放入
步骤4，两三分钟后把面条捞起
步骤5，放入青菜，油和盐调味（后面会配有橄榄菜，所以调味料我只放这两种，口味因人而异）
步骤6，最后装盘，在面上放入橄榄菜即可
牛油果火腿意面
食材明细：
主料：：牛油果一个，意面一小把，全脂牛奶200毫升，芝士碎少许，火腿片两三片，
辅料：：橄榄油适量，盐少许，黑胡椒适量，大蒜四瓣，
牛油果火腿意面的做法步骤：
6.拌入意面，搅拌使面条和酱料充分融合，如果汤汁过干可加入几勺煮意面水稀释，放入盐和黑胡椒，搅拌均匀，关火，就可以享用啦！
牛油果虾仁意面
食材明细：
主料：：牛油果150g，虾仁100g，意面80g，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，洋葱30g，蒜10g，黄油20g，奶油60g，牛奶适量，罗勒叶适量，
牛油果虾仁意面的做法步骤：
1.将虾仁从虾壳中取出，挑开背部去除沙线及腹部的肠线。
2.放入适量盐、料酒、五香粉，抓拌均匀，静置20分钟。
3.煮锅中烧开水，下入意面，放入少入许油、盐，中火煮制。
4.将牛油果对半切开，剖去外壳。
5.切成大块。
6.取一半牛油果块切成小粒，压成果泥。
7.将洋葱切成小粒。
8.将蒜瓣切成小粒。
9.将煮熟的意面捞出，用冷水冲凉，沥去水，放少许橄榄油拌匀。
10.炒锅烧热，放入黄油，小火，融化后放入洋葱、蒜粒炒香，放入虾仁，炒熟。
11.放入牛油果泥、淡奶油、牛奶、盐，炒匀。
12.放入意面、牛油果块、罗勒叶，炒匀后盛出即可。
小贴士：
1. 煮意面时加入少许油、盐，使面更筋道，也不易扑锅。
2. 煮好的意面要冲凉后用橄榄油拌油，避免粘连。
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果橄榄菜意面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛油果专题，希望您能喜欢！
