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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?为此,你可能需要看看“香菜馅饺子的做法”,欢迎你阅读与收藏。

材料:

面粉400克,清水230克,猪肉馅,香菜,香油,葱末,姜末,饺子馅调料粉,老抽,盐,植物油,,

香菜馅饺子的做法的做法步骤:

步骤1,面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用。

步骤2,香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。

步骤3,香菜切碎,葱切碎,姜切末。

步骤4,把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。

步骤5,把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。

步骤6,将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。

步骤7,包入馅,依次包好。

步骤8,锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。

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猪肉香菜馅饺子


猪肉香菜馅饺子

主料:面粉、猪肉馅(前膀)、香菜

配料:鸡蛋、葱末、姜粉、大料、干红辣椒

调料:酱油、料酒、姜粉、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、花生油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和辣椒,油晾温)

猪肉香菜馅饺子的做法

1、面粉加水和成面团,用保鲜膜包裹10分钟取出,再揉片刻,再用保鲜膜包好备用,饺子馅调好后就可以做剂。擀皮。包饺子了。

2、香菜去掉毛根。黄叶清洗干净,控控多余水分,然后把香菜锉碎。

3、猪肉馅先顺着一个方向搅拌,然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌,再放酱油、料酒、姜粉、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精、调味,再顺着一个方向用力搅打均匀,此时再放花生油,加一点剁细的葱白,混入调制好的猪肉馅内,放锉好的香菜碎,最后放香油,搅拌均匀就可以包饺子了。

这样摆放饺子放得多

4、锅中放水烧开,放一点点盐,把饺下入锅中用勺子背推一下,开锅后点三次凉水开三回,就可以捞出来装入盘中,看看这一大盘,用烤盘装饺子真的特别好。

特别提示:香菜很吃油的,油放得少了吃着发柴,包香菜饺子的馅一定要油适当的多一点,这样吃着香。

网站小提示

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

猪肉香菇香菜馅饺子的做法


材料:

猪肉,猪肉,香菇,香菜,葱姜,盐巴,味精,香油,厨邦酱油,白糖,

猪肉香菇香菜馅饺子的做法的做法步骤:

步骤1,猪肉剁成肉馅

步骤2,香菇用水焯一下,剁碎备用

步骤3,肉馅里放葱姜碎花,加入盐,味精,王守义十三香,少许白糖,酱油调味,这些放好把调料和肉馅搅拌均匀,加香油少许,香油这个时候放可以很好的锁住馅料的香味。然后放豆油。

步骤4,香菜就要粉墨登场了!

步骤5,切碎的香菇香菜一次就位,香菜要后放,这样可以很好的提鲜,我是面都和好准备包了才放的香菜

步骤6,准备包咯

步骤7,和好的馅,看着绿油油的,闻着特别香哒

步骤8,省略了包和蒸的步骤,这个饺子煮起来更美味。我家人口多,我就简单的蒸的。亲们有时间可以做一次哦!特别的鲜香,,,,

香菜猪肉饺子的做法


材料:

猪肉馅,香菜,植物油,盐,老抽,饺子馅调料粉,姜末,葱末,香油,,

香菜猪肉饺子的做法的做法步骤:

步骤1,香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。

步骤2,将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;

步骤3,将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀;

步骤4,锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这样拌出来的馅更香更好吃)

步骤5,面粉加水,放到面包机里,让面包机和成面团即可。将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;

步骤6,将剂子撒上一层薄面,用手压扁;用擀面杖擀好饺子皮;

步骤7,将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了。

羊肉香菜饺子的做法


饺子皮买多了,香菜也买多了,为了不浪费又买了羊肉馅.....另外为了省事儿这次做的是锅贴

材料:

羊肉馅200g,香菜一把,鲜香菇4朵,盐适量,料酒2勺,孜然5g,大葱,姜,白糖少许,香油,

羊肉香菜饺子的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,葱,姜,香菇,切碎,孜然用热水冲开晾凉

步骤2,准备香菜洗净切碎

步骤3,用孜然水打肉馅,并放入调味料,朝一个方向打,循序渐进的加水,打至肉馅上劲儿,然后放切好的香菇香菜等拌匀。

步骤4,包,用的是现成的皮,捏的时候不用特用力,因为做锅贴不用担心煮破哈哈

步骤5,包好啦...

步骤6,平底锅点火放油,然后放生饺子,一分钟后淋入水适量,转中火待水收干,饺子底部变黄变脆就可以出锅开吃。

豇豆馅饺子的做法


材料:

豇豆,猪肉馅,葱,姜,生抽,老抽,料酒,盐,糖,味精,胡椒粉,橄榄油,香油,,

豇豆馅饺子的做法的做法步骤:

步骤1,豇豆焯水过凉备用

步骤2,豇豆切碎

步骤3,挤干水份备用

步骤4,葱姜切末下如肉馅

步骤5,加入所有调料拌匀

步骤6,下入豇豆末拌制成馅

步骤7,包制成型

步骤8,下锅煮制成熟即可

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