只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？以下内容是小编特地整理的“春节不长胖的秘密：冰糖桂花山楂果饮的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
“每逢佳节胖三斤”的时候又到了，一年到头，团圆喜庆，难免放开胡吃海喝，但除了长胖之外，往往也伴随了很多消化问题。若不能做到节制合理地搭配饮食，也要多吃些帮助消化的食物，能让自己少受些罪。正是山楂时节，各大超市除了大卖山楂做成的零食，还有新鲜的山楂果。山楂有健脾开胃、消食化滞、降脂降压的功效，少喝点酒和饮料，多喝一杯山楂汁，或饭后嚼几颗山楂果，有益无害。这道饮料制作特别简单，只需要有搅拌机或料理机，随时可以做，无添加，老少咸宜，横扫超市的各种饮料啊。饱腻的年夜饭后，来一杯冷藏的带着桂花香的酸酸甜甜的山楂汁，既能去油脂又能帮助消化，瞬间全身舒爽。
材料：
新鲜山楂300克，水800毫升，桂花3克，冰糖30克，
春节不长胖的秘密：冰糖桂花山楂果饮的做法的做法步骤：
步骤1，桂花放配好的水里烧开成桂花茶晾凉；
步骤2，山楂洗干净去蒂去核；
步骤3，把晾凉的桂花茶与山楂一起倒进搅拌机打成汁；
步骤4，把汁倒进锅里滤去浮沫；
步骤5，加入冰糖；
步骤6，中小火边煮边搅，烧开即可停火，晾凉后冷藏待饮。
步骤7，◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
步骤8，成品1
步骤9，成品2
步骤10，成品3
步骤11，成品4
步骤12，成品5
步骤13，成品6
步骤14，成品7
97msw.Com扩展阅读
冰糖山楂果酱
山楂又名红果、山里红、胭脂红，有较高的营养价值和疗效价值。特别是老年人，适当吃一些山楂可以增进食欲，改善睡眠，软化血管，预防心脑血管疾病，延年益寿，故而也被称为长寿食品。
一般的人都可以吃山楂，特别怕酸的人可以吃一点山楂制品。也有少数人需要注意少吃或是不吃山楂的，比如孕妇就要禁食，山楂可以促进子宫收缩，容易引发流产。儿童也应该注意，特别是换牙的时候最好不吃，山楂容易造成牙齿生长不利。再者就是平时脾胃虚弱的人，血脂太低的人就不要吃山楂了。
山楂还是吃鲜果比较好，山楂制品通常含糖量比较高，糖尿病患者应该少吃。
在各种水果大量上市的时候，我们为家人熬制一点果酱，绝对比你在超市买的吃着放心哦。
冰糖山楂果酱
原料：山楂、清水、冰糖、蜂蜜
冰糖山楂果酱的做法
1、先将买回来的山楂去核，清洗干净，切成小块；
2、将小块的山楂放入锅内，加入山楂量一半的清水，加入冰糖，开中火煮；
3、待锅内的水煮开后，转小火慢慢熬；
4、边熬边搅至山楂溶于水中，成为粘稠状，即可关火；
5、等到果酱自然晾凉一些，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，装瓶密封保存；
山楂因为比较酸，在做山楂酱的时候就没有放柠檬汁。
做山楂果酱之前，一定要将山楂鲜果洗干净，最好用盐水泡一泡，清除表面的污物。我由于时间的关系，没有浸泡，所以鲜果洗了两遍，去核以后又清洗了两遍，目的就是洗净哈。
加入冰糖熬制以后，再适当加入蜂蜜，可以增加山楂果酱的粘稠度，更可以使山楂果酱甜而不腻。自己动手熬制自己喜欢的果酱，吃着也放心。特别是家里有小朋友的妈妈们，为自己的小宝宝熬制一点果酱，又不是很难，应该说比较简单，是不是挺好的呢。
山楂果酱除了抹面包，还可以夹馒头，还可以配华夫饼等等，所有果酱都可以这样吃哈。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
桂花山楂糕的做法
春节稍纵即逝，偶遇素有天赐圣果之美称的山楂，想想刚好可以消化春节期间的积食，于是满怀欣喜地尝试制成糕点，酸酸甜甜倒也不负所望，和上一曲大提琴更让这心境随之且酸且甜！
材料：
山楂1000g，冰糖250g，水适量，桂花蜜适量，
桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，山楂洗净，淡盐水浸泡十分钟晾干。
步骤2，去蒂去核。
步骤3，入锅加适量水煮开。
步骤4，小火煮至果肉软且透明状。
步骤5，放凉，料理机打成泥。
步骤6，之前的煮山楂水和山楂泥一起入锅，边搅拌边放入冰糖。
步骤7，小火慢慢至非常浓稠。
步骤8，装盘，入冰箱冷藏四小时。
步骤9，切成自己喜欢的形状，淋上桂花蜜
步骤10，记住哦，饭后食用，不可空腹食用，选材时山楂一定新鲜且成熟的比较好
山楂冰糖饮
这款热饮的口感相当好，酸酸的，甜甜的。
我喝的果茶，如柠檬水、薄荷水等，都是用新鲜的，从不买超市干燥的，我不知道产家是用什么方法脱的水，像柠檬、山楂切片后冻在冰箱冷冻室（薄荷叶也可以冷冻，冷冻后泡水口感一样），要喝时，取几片出来泡着就行了，方便营养又放心。
每逢佳节胖三斤，亲们过年胖了没？
喝几杯山楂冰糖饮，消脂开胃吧。
山楂冰糖饮：过年消脂开胃的快手饮品
食材：山楂、冰糖、水；
山楂冰糖饮的做法
1、山楂去蒂洗净，横切对半剖开，用小刀剔出里面的小籽，再横切成薄片；
2、烧开一壶水，保温杯里放入一个山楂的量，三四粒冰糖，注入烧开的水，盖上杯盖，上下晃动几下，密封保温半小时以上，让冰糖融化、山楂充分入味，即可饮用。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
兔肉好吃不长胖的做法
材料：
食材：去骨兔肉，食材：莴笋一根，
兔肉好吃不长胖的做法的做法步骤：
步骤1，兔肉加豆粉、菜油、花椒、料酒、豆瓣、醋、酱油、莴笋、条椒、姜
水晶山楂果
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂含有大量的维生素，以100g山楂计算，维生素C的含量相当丰富，维生素E的含量居水果之冠，胡萝卜素的含量在蔷薇科水果中也名列前茅。另外山楂中还富含人体所需的矿物质钙含量非常丰富，因此常吃山楂有利于稳定和调节血压。
山楂中还有大量的膳食纤维和果胶，膳食纤维是肠道的清道夫，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。此外，世界医疗组织公认山楂对人的心脏和血管有帮助，欧洲人甚至认为山楂和毛地黄的功用一样，可以用做强心剂使用，因为山楂中的黄酮有扩张血管和增强心律的作用。
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。另外，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。〗
水晶山楂果零失败开胃消食小零嘴拯救节后疲惫味蕾
材料：新鲜山楂500克，冰糖200克，水适量
水晶山楂果的做法
1、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端；
2、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核，二是用钢笔盖戳（也可以用其它笔盖，只要不是太钝的），三是我这懒人版，用筷子粗的那头，对准山楂黑黑的那端，戳过去即可去核，虽然还会有一些残留，但也无伤大雅，很方便；
3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的里一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆效果更好些；
4、加适量水，图上的量依然有些多，个人觉得大概100ml差不多；
5、盖上盖子，放入微波炉高火20分钟；
6、中途可取出看看情况如何，稍加搅拌再放进去，成品效果非常棒。
小贴士
◎其实水未收干也无伤大雅，有些炒红果就是带汁的，但你要如上效果，水就一定要少加。
◎一定不能先用微波打糖浆，再放山楂，那样糖会焦掉，而且结块后很难清洗，将材料同时放好，冰糖应撒在山楂果上。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
山楂食记桂花山楂糕的做法
山楂是一种营养丰富的食物，山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能健脾开胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，用山楂来做成的这道桂花山楂糕，零添加，色泽鲜艳，酸酸甜甜，味道清新，是一道轻脂轻食的健康小零食。
材料：
山楂500克，冰糖150克，麦芽糖50克，柠檬半个，桂花适量，，
山楂食记桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，把买回来的山楂清洗干净。
步骤2，放在锅中煮10分钟。
步骤3，把煮好的山楂去皮去核。
步骤4，用料理机打成细腻的山楂泥。
步骤5，把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒，加入冰糖和麦芽糖，再挤上半个柠檬的汁。
步骤6，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
步骤7，将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存。
步骤8，凝固后倒出容器，切成想要的大小。
步骤9，表面撒上桂花即可。
无添加桂花山楂糕的做法
寒露正是桂花飘香，山楂成熟的季节，两种食材的结合给你解腻开胃的首选甜点！桂花的香加上山楂的酸甜，零难度无添加，吃着更安心~
材料：
山楂500g，柠檬半个，白砂糖75g，清水适量，藕粉20g，甜桂花酱15g，
无添加桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，山楂500g洗净，中间横切开，去籽去蒂
步骤2，处理好的山楂倒入料理机中，倒入适量清水，挤入半个柠檬汁，搅打细腻
步骤3，山楂泥倒入锅中，加入适量清水，开中火边搅拌加热至冒小泡，加入白砂糖75g，转小火搅拌熬煮至浓稠；藕粉20g加入清水30ml搅拌均匀，倒入山楂泥中搅拌均匀，再加入甜桂花酱15g，搅拌均匀，煮沸后关火
步骤4，将山楂酱倒入方形保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏至凝固
步骤5，取出脱模切块，表面撒适量干桂花装饰，即可享用
感谢您阅读“97美食网”的《春节不长胖的秘密：冰糖桂花山楂果饮的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂花山药专题，希望您能喜欢！
