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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?在此,你不妨阅读一下花煎糯米饼的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。

清晨小区里看到很多花儿在阳光里拖曳,随手拍了几张照片,一面想着若是能把这些花带到餐桌上会很漂亮。糯米面本身糖份较多,淋少许桂花蜜即可。做的过程中宜用小火,大火容易糊。可以根据个人喜好调味。

材料:

糯米粉3杯,春花适量,热水6~8大勺,食用油1~2大勺,桂花蜜少许,,

花煎糯米饼的做法的做法步骤:

步骤1,摘选花朵,用1%的盐水洗掉灰尘,放在湿润的餐巾纸上面,放入冰箱保管

步骤2,糯米粉用筛子筛一遍,然后放入少量的盐,比例是100g糯米粉加1g盐。把滚烫的热水加入糯米粉。

步骤3,揉成光滑面团。

步骤4,拌好的糯米粉团切成小块。

步骤5,捏扁成圆形,前后抹上食用油。

步骤6,平底锅加热,然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟

步骤7,一面煎熟,就翻过来,然后放上春花,另一面也煎熟之后,把有花的那一面,翻过去煎1~2秒之后,迅速翻过来。因为花儿煎太久会变颜色。

步骤8,装盘淋桂花蜜即可。

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香煎糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉300克,

辅料::白糖适量,温开水适量,

香煎糯米饼的做法步骤:

1.自磨糯米粉

2.加温水合好糯米团

3.准备好不粘锅到入适量油

4.合好的糯米团切成均匀的小剂子,揉圆按扁

5.开始下锅煎制,金黄后捞出备用

6.锅里留些底油,把煎好的饼全部到入锅里,加适量白糖

7.再加小半碗开水翻炒均匀

8.小火焖两分钟,白糖融就可以了

9.成品图

香煎糯米鸡蛋饼


食材明细:

主料::糯米粉一勺,鸡蛋一个,

辅料::葱两根,食用油适量,

配料::盐适量,胡椒粉适量,

香煎糯米鸡蛋饼的做法步骤:

1.原料图。

2.葱洗净切末。

3.鸡蛋打散在碗里,搅匀。

4.加入糯米粉搅至无颗粒状。

5.再加入葱花、少许食用盐、少少胡椒粉搅匀。静制2分种。

6.平底锅烧热,刷上一层薄油。

7.缓缓倒入面粉,转动锅子摊平。

8.煎好一面翻面,煎制两面熟、金黄。

9.改刀装盘,吃的时候沾些番茄酱味道更好哦。

感谢您阅读“97美食网”的《花煎糯米饼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米花饼专题,希望您能喜欢!