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食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,你记忆中最深的食材是什么?因此,栏目特意整理了【开心果仁酥】很好吃九阳烘焙剧场的做法,仅供参考,欢迎阅读。

新鲜出炉的开心果仁酥,这是我今天中午回家做出来的,上班时带回来单位请同事们吃,很酥哦,大家都喜欢吃~参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料:

低筋粉210克,色拉油100克,细砂糖100克,开心果肉60克,泡打粉4克,小苏打2克,鸡蛋1个,开心果碎适量,

【开心果仁酥】很好吃九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,将开心果肉装入料理杯。泡打粉,小苏打,低筋粉同装入面粉筛里。同时称量好其他材料。

步骤2,将开心果肉用料理机打碎。

步骤3,准备一个大容器,将色拉油,开心果粉,细砂糖,三分之二的全蛋液加入到大容器里,留下三分之一的全蛋液备用。

步骤4,将容器里的食材搅拌均匀。

步骤5,然后筛入粉类。

步骤6,拌成面团。

步骤7,分成20克一份,揉圆,松弛5分钟。

步骤8,这个时候将一小碗开心果肉切碎,用来做表面的装饰用。同时180度上下火预热烤箱。

步骤9,将圆球压扁,放入烤盘里。

步骤10,表面刷上一层全蛋液,然后放上开心果碎。

步骤11,放入烤箱中层,180度上下火烤20分钟。(最后5分钟注意观察,表面金黄可以提前取出。)

步骤12,冷却后密封保存。

97msw.cOm延伸阅读

简版香蕉酥九阳烘焙剧场的做法


夏天买回家的香蕉,真的不好保存,如果,你想吃这个香蕉酥,那么,又有一种消灭家中香蕉的好办法了。简版的,就意味着做法,不复杂,相当简单,十几分钟时间,一盘美味的小点,酥到你心,甜到你心,香到你心的小点就会完成。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

飞饼3张,蛋黄适量,香蕉适量,面粉适量,

简版香蕉酥九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)

步骤2,将香蕉去皮分成小块。

步骤3,用勺捣碎,加入适量面粉调匀。

步骤4,飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份。

步骤5,在一份的二分之一处划上两刀。反转过来,加上香蕉馅。

步骤6,对折,将划刀口向上。

步骤7,用手按压一下。

步骤8,再用叉子压出花边。

步骤9,排入烤盘,刷蛋黄液。

步骤10,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

---黄油卷九阳烘焙剧场的做法


这是一款很经典的软式面包,香气馥郁,口感松软,用淡奶油代替了奶粉,奶香味更足,十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

高筋面粉160克,淡奶油20克,黄油24克,温水88克,鸡蛋1只,酵母2克,糖20克,盐2克,

---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,食材全部称量好。

步骤2,然后把面粉,淡奶油,盐,糖,酵母,温水和在一起,揉出面筋后,加入融化了的黄油继续揉面,直到可以轻松拉出一张薄膜为止。

步骤3,搓圆后,放入碗中,进行发酵。

步骤4,室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。

步骤5,取出发酵好的面团,揉搓回原来的大小,即排气后,分成8个小剂子,进行15分钟的中间发酵。

步骤6,取一个已经完成发酵的面团,擀成椭圆形。

步骤7,从上面开始往下卷。

步骤8,卷完后,搓成一头大,一头小的面团。

步骤9,再从小的一头开始往上面擀。

步骤10,左手将面团由粗的一端往下卷起来,同时右手不断地拉扯面团的尖端,把收口压在下面。

步骤11,把卷好的面团放入烤盘中,进行第二次的发酵。

步骤12,当面团变成原来的2倍大时,就发酵好了。

步骤13,刷上鸡蛋液。

步骤14,放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,12分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《【开心果仁酥】很好吃九阳烘焙剧场的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了开心果仁酥饼专题,希望您能喜欢!