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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“水果巧克力 │网红高颜值的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

零失败自制高颜值水果巧克力!这次巧克力真的少女心爆棚,为它胖三斤我也愿意!不管是送给朋友的生日礼物,还是送给恋人的情人节礼物,都是一份最好的心意。

材料:

白巧克力400g,草莓巧克力400g,橙子2个,开心果50g,

水果巧克力 │网红高颜值的做法的做法步骤:

步骤1,水果切成片,切的薄烤的快,但也不要太薄,不能厚。把切好的水果放入水果烘干机68度6小时。

步骤2,巧克力切碎,隔热水融化。

步骤3,烤盘上垫一张烘焙纸,然后倒入巧克力液,小心的用手拿烤盘把巧克力表面晃平

步骤4,然后快速的码好水果,大概10分钟巧克力就会凝固。

步骤5,刀用热毛巾敷一下擦干,然后把巧克力切片。

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高颜值草莓酸奶的做法


材料:

草莓1个,酸奶1小杯,果酱若干,雀巢早餐脆脆圈若干,透明玻璃杯1个,,

高颜值草莓酸奶的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,果酱可加可不加,那个圈圈就是超市里卖的雀巢早餐圈,具体名字不记得了

步骤2,将草莓最中央部分切两个薄片,对称贴在玻璃杯上,按压下挤掉气泡

步骤3,倒入酸奶至3/4杯

步骤4,在酸奶里拌入果酱,将剩下草莓切丁和圈圈一起撒在酸奶上

步骤5,大功告成!用来招待客人绝对迎来一片赞叹

高颜值草莓饼


食材明细:

主料::草莓适量,面粉适量,鸡蛋适量,

辅料::母婴热炒油适量,

高颜值草莓饼的做法步骤:

1.准备食材。

2.两枚鸡蛋,打散。

3.筛入面粉,搅拌均匀。

4.平底锅刷油。

5.搅拌后的蛋液倒入平底锅中。

6.摆上草莓片,盖上盖闷熟。

7.出锅切块,ok了,高颜值的草莓饼做好了✌?。

高颜值乌米饭的做法


福建少数民族-畲族,每年到农历三月初三都会上山采南烛叶回家,用石臼捣碎染糯米饭,加一些干果、糖一起用油炒着吃,不过这样比较油腻,刚好朋友寄了一些南烛叶给我,我给改良一下,直接用所有材料一起拌,第一次弄这个,不过染出来颜色超级正,乌黑乌黑特别漂亮

材料:

糯米500g,南烛叶200g,水适量,以下是一块乌米饭的材料:,乌米饭1碗,白砂糖20g,芒果干3片,李干5个,猕猴桃干3片,花生仁15g,白芝麻少许,,

高颜值乌米饭的做法的做法步骤:

步骤1,南烛叶挑去坏叶,枝干,洗净沥干水分备用

步骤2,南烛叶放入破壁机内,水和南烛叶1:1比例搅碎

步骤3,打好的南烛叶汁放置半小时,期间不断捞上碎叶用双手搓一下

步骤4,把南烛叶汁用网过滤掉渣,留汁备用

步骤5,糯米洗净放入南烛叶汁中浸泡8个小时,在里面放入一件铁制品,这样染的颜色更黑,家里只有剪刀是铁的

步骤6,泡好的糯米滤去汁液备用

步骤7,放入蒸架上,高压锅大火蒸开5分钟,转小火蒸10分钟即可

步骤8,蒸好的乌米饭,一股淡淡的清草香

步骤9,把花生仁捣碎,芒果干、猕猴桃干、李干切丁备用

步骤10,把乌米饭放入模具内

步骤11,用盖子一压就可以,脱模

步骤12,一排排摆上配料,为了拍照好看

步骤13,所有材料一起混合搅拌均匀即可食用,加入干果、白砂糖,酸酸甜甜特别开胃

高颜值的彩色水饺


食材明细:

主料::天然面粉500g,菠菜150g,南瓜100g,肉馅350g,大葱200g,火龙果1个,

辅料::十三香适量,食盐适量,香油适量,生抽适量,

高颜值的彩色水饺的做法步骤:

1.:南瓜去皮

2.切成块狀

3.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右

4.红色火龙果去皮

5.切成块状(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)

6.把切成块状的火龙果放入榨汁机中

7.榨成火龙果汁。

8.事先洗好的菠菜放入榨汁机

9.榨成菠菜汁。

10.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。

11.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。

12.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。

13.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。

14.取一颗大葱切碎

15.把切碎的大葱倒入肉馅碗中

16.并搅拌均匀

17.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。

18.并搅拌均匀

19.把和好的四色面团揉成长剂条。

20.然后依次切成所需的饺子面剂。

21.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。

22.取饺子皮进行包制饺子。

23.包好的饺子

24.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)

25.彩色饺子就做好出锅了。

26.食材展示。

小贴士:

彩色饺子

主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个,大葱200克,南瓜100克
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一.配料准备:
1.南瓜去皮切成块狀
2.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;
3.红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。
5.事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。
二.面团制作:
1.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
2.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
4.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
三.肉馅调制:
1.取一颗大葱切碎
2.倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。
3.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四.包饺子:
1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3.取饺子皮进行包制饺子。
4.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
5.彩色饺子就做好出锅了。

高颜值下午茶——巧克力树莓派


食材明细:

主料::黄油275g,鸡蛋4个,面粉225g,香草2根,泡打粉1g,树莓果冻600g,巧克力400g,苹果果胶3g,柠檬1个,

辅料::海盐4g,白糖100g,白砂糖30g,水果若干,

高颜值下午茶——巧克力树莓派的做法步骤:

1. 把4个鸡蛋分离为蛋清和蛋黄,留蛋黄加白糖迅速搅拌至变色;

2.黄油加入搅拌机搅拌(加白砂糖)分步骤加入搅拌后的蛋黄继续搅拌;

3. 泡打粉&面粉加少量海盐/香草籽混合,加入再搅拌;

4.搅拌好的面团装进裱花袋,挤进裱花袋,挤进不同的模具中定型后放入烤箱;

5.将烤制好的饼干放进冰柜冷藏降温;

6. 树莓果冻加热后和黑巧克力混合搅拌均匀;

7.再加入黄油搅拌融化后放置备用;

8.将巧克力融化,然后静置一会儿;

9. 加白砂糖/海盐和少许苹果果胶,搅拌均匀;

10. 用各种定制工具将巧克力酱制成多种造型,放进冰柜冷却定型;

11. 将事先准备好的饼干/果酱/巧克力装饰从冰箱中取出做最后的装盘;

小贴士:

烤箱温度:180度 时间:20分钟

自制高颜值棒冰哦的做法


材料:

葡萄7-8粒,樱桃7-8粒,杏子半个,桃子半个,甜牛奶200ml,,

自制高颜值棒冰哦的做法的做法步骤:

步骤1,准备好东西,水果洗净。还两个冰棒还没吃,所以今天做四个。

步骤2,水果弄小块依次放进模具。

步骤3,最后倒入牛奶。我倒入的是李子园,原本就有些甜味哦。盖好盖,放冰箱,三四个小时候即可食用。根据小伙伴们的口味,倒入酸奶等也是不错的哦✨‍♀️

步骤4,成品还在冰箱里冷冻,晒一个昨天做的。哈哈哈!一起行动起来吧。

高颜值可可奶油水果蛋糕杯


食材明细:

主料::鸡蛋4个,低筋面粉90克,玉米油30克,牛奶50克,可可粉10克,

馅料食材::淡奶油100克,糖粉20克,猕猴桃2个,

高颜值可可奶油水果蛋糕杯的做法步骤:

1.准备材料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、可可粉等

2.准备牛奶50ml

3.把砂糖放入鸡蛋中,搅拌均匀

4.隔热水高速打发蛋液

5.至非常浓稠蛋液滴落不易消除的状态

6.把低粉和可可粉拌匀,筛入打发好的蛋糊中,分三到四次加入,记得一定要分次,不然会很难混合均匀,用橡皮刮刀搅拌均匀即可(由下至上翻拌)牛奶和玉米油充分混合后,分两次倒入面糊中翻拌均匀。堡尔美克蛋糕模具涂上融化的黄油,面糊倒入入模具中,八分满,模具震几下,震出气泡,放入预热好的烤箱,上下火160度,25分钟,出炉晾凉脱模。

7.将淡奶油打发到可以划出纹路的状态,倒入裱花袋中

8.把淡奶油倒入蛋糕体内

9.最后把切成小块的猕猴桃放在上面做个装饰就ok了

10.成品图,蛋糕是晚上做的,这张图是转天上午阳光充足时拍的,效果明显不一样啊

11.成品图

小贴士:

小贴士:
1、猕猴桃是吃的时候再放,口感最好
2、将放入奶油的杯子蛋糕放入冰箱冷藏两个小时再吃口感更好,这是我家小吃货的真心体验
3、筛入面粉后,用橡皮刮刀使用由下至上翻拌的手法

高颜值的香菇炒油菜


食材明细:

主料::香菇7个,油菜6棵,

辅料::大蒜粒4个,干辣椒2个,蚝油2匙,生抽2匙,白糖少许,盐适量,味精少许,

高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:

1.香菇去根洗净一切四瓣备用。

2.油菜洗净一分为二备用。

3.锅中加水烧开,加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。

4.香菇焯水备用。

5.大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。

6.锅中加底油下入蒜煸香。

7.放入油菜翻炒片刻,加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味,出锅备用。

8.油菜如图摆放整齐备用。

9.另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻,加少许水、盐,味精、蚝油和少许生抽,中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。

10.成品图。

11.成品图。

高颜值闪电泡芙


食材明细:

主料::低筋面粉100克,牛奶140克,黄油80克,鸡蛋170克,

辅料::细砂糖10克,盐2克,白巧克力50克,黑巧克力50克,

高颜值闪电泡芙的做法步骤:

1.准备好所用食材。

2.把牛奶、细砂糖、盐以及切好块状的黄油放入锅里,用中火加热搅拌至黄油融化。

3.煮至稍微沸腾冒气泡,转小火。

4.一次性倒入低筋面粉,快速搅拌至没有干粉。

5.面粉和水完全混合后,有点锅巴状,锅底稍微有点结层即可关火。

6.稍微放凉,分次加入鸡蛋液,搅拌至面糊吸收。

7.挑起面糊,呈倒三角形状,装进裱花袋即可。

8.烤盘垫上油纸,挤上长条形面糊。

9.烤箱提前预热,上下火200度,烘烤8分钟左右,当面糊完全鼓起来成型之后降温至170度继续烘烤15分钟左右

10.泡芙出炉后放凉。

11.把黑白巧克力分别隔热水溶化。

12.在泡芙表面蘸上一层巧克力,最好根据自己喜好进行装饰即可。

小贴士:

注意泡芙的烘烤哦温度、时间以及条件。

高颜值的脆皮韭菜花的做法


韭菜买多了,但是韭菜鸡蛋的味道实在无法阻挡,变个小花样,成品外焦里嫩,不但味道鲜美,关键颜值高,带给你最快乐的午餐心情。试试吧,特别简单!

材料:

韭菜1把(根据人数),鸡蛋1个,十三香,香油,酱油若干,橄榄油一点点,

高颜值的脆皮韭菜花的做法的做法步骤:

步骤1,韭菜切碎,摊鸡蛋切碎

步骤2,加入十三香,香油,酱油,拌均。

步骤3,春卷皮,这个从冰箱里拿出来,常温放下,我特意看了下,一分钟,就可以使用了。

步骤4,把馅放到春卷皮中间,外面用一个韭菜叶系上。

步骤5,稍稍刷一点点油。

步骤6,空气锅里,八分钟。175度。

步骤7,真的是外焦里嫩,不一样的韭菜鸡蛋。

步骤8,特别推荐。

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