这个沙拉热量低,没有用高热量的沙拉酱而是用酸奶替代,适合减肥的朋友食用。
材料:
主料:甜玉米150克,,
辅料:酸奶60克,草莓适量,核桃仁10克,食盐1克,白糖20克,,
酸奶玉米果仁沙拉的做法步骤:
1. 将核桃仁和瓜子仁用烤箱烤熟晾凉。
2. 速冻甜玉米解冻。
3. 草莓洗净。
4. 将玉米焯熟后捞出过凉。
5. 加盐。加糖拌匀。
6. 加入酸奶果仁草莓拌匀。
食材明细:
主料::牛奶500g,酸奶发酵剂5g,
辅料::熟甜玉米粒适量,熟南瓜子仁适量,蜂蜜适量,
自制玉米果仁酸奶的做法步骤:
1.准备好牛奶和酸奶发酵剂
2.将牛奶全部倒入用开水烫过的奶锅内,开小火烧制
3.把牛奶烧到温热时(35到40度),倒入酸奶发酵剂进行搅拌
4.搅拌均匀后倒入用开水烫过的容器内
5.用保鲜膜盖好
6.电饭锅里放少许温水
7.再把牛奶放进去
8.盖上盖子,按到酸奶功能,9小时后即可取出,取出后放入冰箱冷藏室6小时以上
9.吃之前准备好瓜子仁和玉米粒
10.酸奶拿出来后,放上玉米粒和瓜子仁,最后倒上蜂蜜,美味的酸奶尽可享用吧!
小贴士:
一定要用无油无水,经过开水消毒过的容器盛入酸奶
如果没有酸奶发酵剂,可以买原味酸奶做菌种
做好后的酸奶最好放冰箱冷藏6小时以上,这样味道会更好
酸奶中可以加自己喜欢的水果和果仁
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