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食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下火腿瓜子司康的做法,欢迎你阅读与收藏。

最近恢复更新中,大家不要太想我哦~杭州这个天气吧也是奇妙想要周末好好做点认真出片总会遇到阴天……和之前比较不同的是,最近工作上需要经常接触到开发小哥哥们,作为一个编程逻辑非常不过关的学渣,本来就会对掌握核心科技的开发哥哥们充满着敬佩,而且在交流的过程中发现,他们不仅不会嫌弃啥也不懂的我,反而会很耐心的给我解释背后的原理和逻辑,我这个怂人真的觉得好感动啊!当然要把手艺使出来慰劳一下他们咯~

材料:

面粉120g,黄油40g,砂糖10g,食盐2g,鸡蛋1个,泡打粉1g,火腿肠50g,瓜子50g,

火腿瓜子司康的做法的做法步骤:

步骤140,g黄油和120g面粉、10g砂糖、1g泡打粉、2g食盐混合

步骤2,揉搓成为粗玉米粉状态,呈现浅黄色

步骤3,随后加入切成小块的火腿肠和瓜子仁

步骤4,加入鸡蛋,揉匀成团,放在一边静置一段时间

步骤5,放在面板上,擀成1cm左右的大片

步骤6,切成3cm见方的小方块

步骤7,放在烤盘上面,相互之间空一些位置,表面刷鸡蛋液

步骤8,上下火165度,17分钟左右即可

97msw.cOm延伸阅读

南瓜子司康


食材明细:

主料::低粉250克,

辅料::黄油60克,生南瓜子30克,泡打粉6克,鸡蛋液适量,牛奶50ML,

配料::糖30克,盐5克,炼乳适量,

南瓜子司康的做法步骤:

1.准备好材料

2.低粉、泡打粉、盐过筛

3.过筛好的粉类

4.过筛好的粉类加入软化的黄油,加糖,加鸡蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒状

5.揉成光滑面团,最后加入生南瓜子轻柔30秒,有保鲜膜包好入冰箱冷藏1个小时

6.1小时后从冰箱取出面团,分割成若干面团,表面刷鸡蛋液,烤箱预热200度,中层,上下管20分钟,最后5分钟烤箱可以调节成上管160度(上色可以漂亮一些)

7.南瓜子司康出炉啦

8.嗯,味道还不错,挺甜的

葱花火腿司康


食材明细:

主料::低粉100克,糖粉5克,盐2克,植物油25克,全蛋液1大勺,牛奶45毫升,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,

辅料::火腿肠丁适量,葱花适量,

葱花火腿司康的做法步骤:

1.称取原料

2.将低粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛三次

3.把糖粉,植物油倒入碗中,搅拌至糖粉溶化

4.倒入过筛的粉类

5.抓搓成粗粉状

6.倒入蛋液

7.倒入牛奶

8.揉成面团

9.加入火腿丁和葱花

10.揉和均匀

11.取出擀成1.5厘米的厚片

12.用直径4.5厘米的圆模切成圆饼状,放入烤盘,表面刷蛋液

13.放入预热200度的烤箱,中层,烤约15分钟左右,至表面金黄

葱花火腿司康(酵母版)


食材明细:

主料::富强粉140克,植物油30克,白砂糖5克,盐2克,干酵母1/2小勺,牛奶60克,全蛋液1大勺,火腿肠丁适量,葱花适量,

葱花火腿司康(酵母版)的做法步骤:

1.称取用料

2.将牛奶、干酵母、糖、盐、鸡蛋混合均匀,

3.将植物油倒入面粉

4.搓成粗粉状

5.将酵母混合液倒入粉中

6.拌和成面团

7.倒入火腿丁和葱花

8.揉匀,放入冰箱,冷藏一夜

9.第二天取出

10.按扁

11.用饼干模卡成小块

12.摆入烤盘,表面刷蛋液

13.放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右,表面金黄出炉

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